日本そば屋・中華の部（第二章）
街のそば屋さん、そんな身近な日本蕎麦屋さんで食べる”中華そば”にはラーメン専門店とは違う独特な味わいがありますよね。 第一弾の”まとめ”が30軒でいっぱいになってしまったので続きです。
このまとめ記事は食べログレビュアーによる764件の口コミを参考にまとめました。
蕎麦屋のラーメンは何故かメニューも酷似している
日本蕎麦屋でラーメンを扱う店は、なぜかメニューが酷似している。
「ラーメン・もやし・タンメン・味噌・チャーシュー・五目中華」ほぼこのパターンだ。
それぞれの店で提供される種類も様々、蕎麦と共通トッピングを並べるだけの店から鍋をふって調理する店・自家製チャーシューまで仕込んじゃう店等、そのラインナップも注目ポイント。
ちなみに基本５種と言われるトッピングは焼豚・メンマ・なると・ほうれん草・海苔だとか。
出典： らぁさん
招き猫で有名な豪徳寺へ向かう商店街にある、町の蕎麦屋さん。店内は綺麗で老舗感は無いけど落ち着ける感じ。
【ラーメン 600円】
チャーシュー・メンマ・なると。ほうれん草
大きな器にスープも波々として、麺も大盛りかと思うほどで食べ応えありますね。器が大きなだけに具が寂しくなっちゃうのが惜しいかな。
お品書き「中華の部」
ラーメン・わかめラーメン・野菜ラーメン（みそ・塩・正油）・チャーシューメン・五目（みそ・塩・正油）・冷し中華・冷しサラダ中華
ふくだ屋
豪徳寺/そば、食堂、ラーメン
16人
371人
- -
- ￥1,000～￥1,999
- 火曜日、水曜日
東京都
世田谷区
豪徳寺
1-7-8
03-3426-2404
出典： らぁさん
番外編として「甘味処」の中華そばをひとつご紹介いたします。人通りの多い高円寺の商店街にある甘味処には定番のあんみつやお汁粉の他に、ラーメン・カレー・炒飯など。
【餅入りそば 550円】
焼豚・のり・メンマ・なると・ゆで卵・お餅
雑味のないスープに華奢な細麺。ご年配でもするするいただける一杯でございますね。お餅はご主人がついた特製のものらしく、他では味わえないもの。
「お品書き・中華の部」
中華そば・野菜そば・餅入りそば
閉店
あづま
高円寺/甘味処、ラーメン
77人
2221人
- ～￥999
- ～￥999
- 月曜日、木曜日
東京都
杉並区
高円寺北
3-2-14
出典： らぁさん
早朝６時から開いている甘味処と食堂が合わさったようなお店。街の日本そば屋さんではありませんが雰囲気としては近いものが。
【ラーメン 550円】
焼豚・メンマ・なると・ワカメ・絹さや
甘味処のラーメンにしては麺のボリュームにびっくりしました。あと絹さやってところがちょっと嬉しい。
「お品書き・中華の部」
ラーメン・ねぎラーメン・メンマラーメン・もち入りラーメン・チャーシューメン（各々正油か味噌スープ）
トッピングは餅・もやし・ワカメ・バター等あり。
青柳
牛込神楽坂/甘味処、食堂
41人
1096人
- -
- ～￥999
- 月曜日
東京都
新宿区
箪笥町
29
不明の為情報お待ちしております
出典： らぁさん
駅から近いのに路地にたたずみ目立たない街の蕎麦屋さん。御歳を召したおっちゃんおばちゃん二人だけの朗らか系です。
【ラーメン 650円】
焼豚・のり・メンマ・なると・ワカメ
蕎麦屋のラーメンにしてはちょっと高めなお値段ですが、ボリュームありでお腹は満腹です。
お品書き「中華の部」
ラーメン、わかめラーメン、みそラーメン、塩ラーメン、メンマラーメン、チャーシューメン、
（季節商品・冬）野菜ラーメン、あんかけ野菜ラーメン
満留賀
十条/そば、食堂
20人
296人
- -
- ￥1,000～￥1,999
- 土曜日
東京都
北区
上十条
2-7-15
03-3905-0080
出典： らぁさん
新しく建替えましたといった、小ぎれいで明るい街の蕎麦屋さん。落ちついた店内は小上がりや掘りごたつ席もアリ、多様なニーズに。
【 ラーメン ￥550 】
叉焼・メンマ・わかめ・なると
特別に変わったこともない普段着な１杯。
食べ飽きないタイプです。
お品書き「中華の部」
ラーメン、タンメン、モヤシソバ、みそラーメン、チャーシューメン、五目ソバ
増田屋
狛江/そば、うどん
26人
263人
- -
- -
- -
東京都
狛江市
中和泉
5-14-13
03-3480-1410
出典： らぁさん
住宅街に溶け込んだ小さなお蕎麦屋さん。
夜に訪れますと、出前に忙しく地域人気店といった様子。
【中華そば 450円】
叉焼・メンマ・海苔・なると
驚くほど透明なスープなのに旨みもあり感心いたしました。食後にコーヒーとデザートと果物まで付いて、たったの450円とはサービス良すぎです。
お品書き「中華の部」
中華そば、もやしそば、たんめん、みそラーメン、チャシューメン、五目中華そば
可祢井
要町/そば、うどん、ラーメン
31人
1001人
- ～￥999
- ～￥999
- -
東京都
豊島区
千早
1-25-1
03-3957-5218
出典： らぁさん
路地に佇む 小さな街場の蕎麦屋さんで、とてもマッタリ系で落ち着けます。後から来店された方もチャーシュー麺を注文されていましたね。
【 ラーメン 】
チャーシュー、めんま、なると、わかめ、ゆでたまご。
小さな半切れのチャーシューが美味しかった。スープはしっかり濃くて脂っけもバランスよく配合。お蕎麦屋さんのラーメンではレベル高い秀作です。ゆで卵を飾り切りする蕎麦屋さん滅多にないです。
お品書き「中華の部」
ラーメン、タンメン、もやしそば、ごま味ラーメン、チャーシューメン、五目中華
※ご飯ものに限り、半ラーメン追加もできます。
富士見屋
桜新町/そば、うどん
8人
202人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- 日曜日、祝日
東京都
世田谷区
駒沢
3-27-7
03-3421-7001
出典： らぁさん
賑わう商店街にひっそり佇む蕎麦屋さん。おばあちゃんひとりでこなしています。
【中華そば】
叉焼・ほうれん草・メンマ・海苔・なると
濃いめの醤油味で後味甘めですが、麺もスープも業務用まるだしですが、お店の味わいも含めて楽しむ一杯。
お品書き「中華の部」
中華そば・タンメン・もやしそば・チャンポン・五目そば・チャーシューメン
閉店
薮そば
高円寺/そば、うどん
12人
207人
- -
- -
- -
東京都
杉並区
高円寺北
3-8-13
出典： らぁさん
セレブなイメージの街、二子玉川に在る街のそば屋さん。
【ラーメン】
叉焼・メンマ・ほうれん草・なると
上品な街らしくラーメンも上品にまとまっております。塩分控えめなスープに柔らかくストレートに近い麺。脂身多めなチャーシューも柔らかいもの。
「お品書き・中華の部」
ラーメン・モヤシ・タンメン・チャーシュー・味噌ラーメン・ネギラーメン・五目中華
日の出屋
二子玉川/そば、うどん、牛丼
59人
2664人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- 水曜日
東京都
世田谷区
玉川
3-15-14
03-3700-3386
出典： らぁさん
住宅街のそば屋さん。なんの気どりもなく普段使いなお店の雰囲気です。
【ラーメン】
叉焼・メンマ・わかめ
なんともシンプルな最小限トッピングには叉焼メンマわかめのみ。ただし、お値段も最小限でたったの430円に納得の一杯。
お品書き「中華の部」
ラーメン・タンメン・味噌ラーメン・もやしソバ・チャーシューメン・五目中華
閉店
長寿庵
北府中/そば、うどん
6人
45人
- -
- -
- -
東京都
府中市
武蔵台
2-23-2
出典： らぁさん
住宅街のそば屋さん。こじんまりしたお店は庶民は落ち着きます、お値段も庶民派でラーメンもワンコインです。
【ラーメン】
焼豚・メンマ・なると・海苔
ゆるくWAVEした黄色い麺。スープは色の割に減塩傾向ですが、コショウひとふりで引き締まります。
お品書き「中華の部」
ラーメン・みそラーメン・もやしラーメン・五目ラーメン・チャーシューメン
閉店
松月庵
九品仏/そば、うどん
5人
37人
- -
- -
- -
東京都
世田谷区
等々力
6-1-7
出典： らぁさん
世田谷ボロ市が開かれる
代官屋敷の通りにある日本そば屋さん。
【ラーメン】
焼豚・もやし・ほうれん草・ワカメ・のり・なると・メンマ
具沢山ですね。軽くウェーブする中細麺にスープはあっさり醤油味。およそラーメンとは思えないほど油もコクもありませんが不思議と物足りなさを感じない変わったラーメンです。
お品書きに中華の部はありませんでした。
ラーメンのみです。
掲載保留
富士屋
上町/そば、うどん、天丼
6人
34人
- -
- -
- -
東京都
世田谷区
世田谷
1-29-14
出典： らぁさん
大通りからは路地の路地 ひっそり佇む蕎麦屋さんです。
【中華ソバ】
チャーシュー・メンマ・のり・なると
そば屋のラーメンのなかでは太めの麺です。褐色に濁ったスープには醤油が立っていますね。これは胡椒を振りすぎないよう注意すべきです。
お品書き「中華の部」
中華ソバ・モヤシそば・タンメン・力ラーメン・札幌ミソラーメン・チャーシューメン・中華五目・チャンポンメン
閉店
野沢松月庵
駒沢大学/そば、うどん
2人
22人
- -
- -
- -
東京都
世田谷区
野沢
2-11-9
出典： らぁさん
一人前からでも出前をしてくれる
近隣のオフィスの方々には重宝であろう街のそば屋さん。
【ラーメン】
叉焼・メンマ・なると・菜の花
加水率高めなツルシコ麺に、出汁コクこそ薄めながらもシッカリと醤油味。少々具が淋しいのですが、ほうれん草と思って持ち上げたそれは菜の花でした。春なので。
お品書き「中華の部」
ラーメン・モヤシソバ・みそラーメン・サンマーメン・チャーシューメン・五目中華そば・天津メン
閉店
長寿庵
代々木公園/そば、うどん、丼
16人
201人
- -
- -
- -
東京都
渋谷区
富ケ谷1-19-3
出典： らぁさん
大通りから１本外れた
オフィスが立ち並ぶ裏通り
ランチタイムには多くのお馴染みさんでにぎわう日本そば屋さん。
【ラーメン】
叉焼・メンマ・なると・いんげん
加水率低めなストレート麺に、スープは節系の香りをさせつつ醤油がくっきり、食べて物足りなさはないです。チャーシューには味が染みて成熟していますが少々固いかな。
お品書き「中華の部」
ラーメン・チャーシューメン・五目中華・野菜ラーメン・味噌ラーメン・わかめラーメン・冷やし中華・冷やし五目中華
閉店
増田屋
代々木八幡/そば、かつ丼
63人
1156人
- -
- ￥1,000～￥1,999
- 木曜日
東京都
渋谷区
神山町
40-3
出典： らぁさん
出前迅速でTV番組にも紹介された蕎麦屋さん、もちろん店内でもアッと言う間に出来上がります。
【ラーメン】
チャーシュー・メンマ・なると・ほうれん草・海苔
ストレート細麺にスープは蕎麦屋が作るラーメンの王道な味と香り。チャーシューは分厚くスープに沈め育ててからが旨い、ほうれん草もダレてなく食感がいい、トータルバランスの優れたラーメンですね。
お品書き「中華の部」
ラーメン・タンメン・モヤシソバチャーシューメン・スタミナラーメン・五目中華・冷しカレー中華・冷し中華・冷し五目中華
松月庵
麹町/そば、うどん
61人
1940人
- -
- ￥1,000～￥1,999
- 日曜日
東京都
千代田区
二番町
11-7
03-3262-5861
出典： らぁさん
平河天満宮近くの小さな蕎麦屋さん
各テーブルには、ご自由にとうずらの卵がサービスで置かれている親切な店。
【ラーメン】
チャーシュー・メンマ・ほうれん草・なると
ストレート細麺は柔らかい茹であがり、スープは元ダレの割り具合を誤ったかと思うほどの薄味。具もピックアップするポイントは見当たらなかったな。
お品書き「中華の部」
ラーメン・タンメン・もやしそば・チャーシューメン・五目そば
掲載保留
松月庵
半蔵門/そば
5人
86人
- -
- -
- -
東京都
千代田区
平河町
1-6-1
出典： らぁさん
駅から遠く大通り沿いの蕎麦屋さん、出前に忙しくされ近所の人気店といった様子。
【中華ソバ】
チャーシュー・メンマ・わかめ・海苔・なると
スープに浮かんだ胡麻は今までにないタイプ、油も浮いてコクもあり生姜のような香りが軽快です。エッジの効いたストレート麺はカタ茹で。チャーシューは味の染みた分厚いものでクチのなかでドンドンほぐれていくやつ。
お品書き「中華の部」
中華もり・中華ソバ・タンメン・みそラーメン・コーンラーメン・もやしソバ・チャーシューメン・五目中華ソバ・みそコーン・みそチャーシューメン
閉店
入船
学芸大学/そば、うどん
19人
317人
- -
- -
- -
東京都
目黒区
目黒本町
2-28-13
出典： らぁさん
住宅街の目立たない場所なのにお馴染みさんが続々と来店し大人気な蕎麦屋さんです。
【ラーメン】
チャーシュー・メンマ・のり・わかめ・なると・チンゲン菜
麺がおいしいですね。スープは節系風味もあって、いくえにも重なる甘味もあります。あと外国人客にも丁寧な店員さん、真心接客にホスピタリティを感じました。
お品書き「中華の部」
ラーメン・チャーシューメン
ほていや
三軒茶屋/そば
122人
9644人
- ￥1,000～￥1,999
- ～￥999
- 火曜日、水曜日
東京都
世田谷区
太子堂
2-32-3
03-3413-5701
出典： らぁさん
定食やセット物も充実した蕎麦屋さんですが、なぜだかデフォの中華そばは無く味噌と五目のお店。じつはこのタンメンお品書きには無い品。
【タンメン】
ダシもコクも良好で野菜の甘みも加わってなかなかな物です。色白な細麺はラーメン専門店では使わない物ですがお蕎麦屋さんでよく出会います。ボクは少々苦手。
お品書き「中華の部」
味噌ラーメン・五目中華・タンメン
長寿庵
平和台/そば、うどん
19人
366人
- -
- ～￥999
- 火曜日
東京都
練馬区
平和台
4-21-8
03-3934-1432
出典： らぁさん
人通りも少ない住宅街に佇む蕎麦屋さん、出前もするしラーメンも作れる普段使いとしてシッカリ整ったお店。
【中華ソバ】
自家製と思われる中華麺は食感もよく心地よいもの、スープは出しゃばってこない優しい醤油でバランスの取れたラーメン。
ただ、ボリュームは控えめですね。
お品書き「中華の部」
中華ソバ・タンメン・もやしソバ・味噌ラーメン・チャシューメン・五目中華ソバ
掲載保留
弘清庵
東北沢/そば、うどん、ラーメン
16人
505人
- -
- ～￥999
- -
東京都
世田谷区
北沢
3-14-15
出典： らぁさん
最寄り駅から10分ほど歩くお蕎麦屋さん、暖簾には手打ちありますが、お蕎麦だけかなのかな。
【醤油ラーメン】
チャーシュー・メンマ・わかめ・なると・海苔
真っ黒スープですが味は薄く、塩分控えめなタイプですね。その一方で麺はベストな茹で加減、コシもあって食感良好です。チャーシューも柔らかく 炙ったようなスモーキーな香りもして悪くはないね。
お品書き「中華の部」
醤油ラーメン・塩ラーメン・塩バターラーメン・みそラーメン・肉みそラーメン・キムチラーメン・ワンタンメン・チャーシューメン・チャーシューワンタンメン・ワンタン・チャーシューワンタン・タンメン・カレー野菜・チーズカレー野菜・五目・もやしそば・にらそば
大むら
千歳烏山/そば、うどん、食堂
19人
281人
- ￥2,000～￥2,999
- ～￥999
東京都
世田谷区
給田
3-32-3
03-3300-0816
出典： らぁさん
住宅街のそば屋さん。お客はご近所さんばかりといった、ほのぼのした光景。お品書きにはお得なセット物なども。
【ラーメン】
チャーシュー・メンマ・わかめ・なると
深い丼に波々とスープが張られていますが、そば屋のラーメンではよくあるライトなスープです。黄色い麺はゆるくウェーブし軟らかめ、切れっ端チャーシューは存在感希薄かな。
お品書き「中華の部」
ラーメン・タンメン・味噌ラーメン・五目中華
掲載保留
美かわ家
学芸大学/そば、うどん
5人
82人
- -
- -
- -
東京都
目黒区
中央町
2-11-13
出典： らぁさん
住宅街のそば屋さん。午後13時すぎでも次から次へと来客ありで大人気なお店のようですね。
【中華ソバ】
チャーシュー・メンマ・わかめ・なると
スープには適度な塩分があり色白い麺はあまり好みではないが、ゆで加減が良いので食感が心地よいですね。チャーシューは塩っぱくて脂身トロトロ赤みはカチカチとなんとも微妙ですが、そば屋の中華にありがちなフヤケタ印象はなくパンチは効いてました。
お品書き「中華の部」
中華ソバ・野菜中華・カレー中華・チャンポン・味噌ラーメン・チャーシューメン・五目中華
大むら
学芸大学/そば、うどん
80人
2528人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- 木曜日
東京都
目黒区
中町
2-30-14
03-3713-0995
出典： らぁさん
※閉店されました。
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にぎわう駅前商店街の先にあるそば屋です。
【ラーメン カレーセット】
叉焼・小松菜・メンマ・なると・お麩
醤油が立ったスープに麺は中細縮れ麺で
スルスルと入って来ます。焼豚は厚切りカットで柔らかく、スープを吸った”お麩”のうまいこと。
お品書き「中華の部」
ラーメン・タンメン・味噌ラーメン・チャーシューメン・五目中華
閉店
久寿屋 そば店
学芸大学/そば、うどん、食堂
6人
57人
- -
- -
- -
東京都
目黒区
鷹番
2-8-22
出典： らぁさん
新宿駅のレストラン街にある蕎麦屋さん。人通りの多いコンコースなので一日中客足も途絶えることのないお店です。
【京風 和ラーメン】
三つ葉・天かす・かまぼこ・カイワレ大根・わかめ・半熟たまご・鶏チャーシュー
柔らかめに茹であがった多加水麺にスープは京風をうたうだけに透明で出汁と塩分で食わせるもの。すべての具材はあっさり系へと向かわせるが、天かすがコクを補っています。
お品書き「中華の部」
京和風ラーメンのみです。
閉店
そば処しなの
新宿/そば、うどん、居酒屋
24人
72人
- -
- -
- -
東京都
新宿区
西新宿
1-1
京王モール
※本記事は、2018/03/22に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。
