2020年マイベストレストラン10選

名物は「滝の焼餅」。
香ばしい生地はうるち米ともち米を石臼で挽き、天日干ししたもの。中には北海道十勝産小豆を使用した上品な甘さの餡。
水も地元の湧水「錦竜水」を使用するというこだわり。
表面は香ばしくパリっ！噛むともち米のふんわりした食感、上品な甘さの餡。

そして店内の大きなガラス越しに見える小さな滝と黄色い亜麻の花が絶景！ドアを開けて外に出ることもできる。

ステキなひとときを過ごせた。

(1月訪問)

「２種類のカレーセット」を注文。

カレーは14種類の中から選べる。
ぼくが選んだのはエビマサラとキーマ玉子。
カレーの辛さは普通から激辛まで５段階から選べるのでお子様や辛いのが苦手な方でも安心。
カレーはインド風だがクセが少なく、ナンにもライスにもよく合う♪
ナンは小柄な女性や子供の顔が隠れるくらい大きい。
ライスは長粒種ではなく、ふつうのご飯。
ちなみにナンもライスもおかわり可能。

ドリンクはアルコールも選択可能！

サイドはサラダとインドのおせんべい、チキンティッカ。

美味しいだけでなく、コスパ抜群！
お店もキレイで雰囲気もよく接客も丁寧。
テイクアウトも可能。

また行かねば。

(2月訪問)

店内は広くてキレイ。
混んでいなければテーブルか座敷かが選択可能。

気になっていた「十種のおかずのふじい御膳」を注文。内容は

・お造り(鮪)
・〆鯖の和え物
・ゴボウのきんぴら
・だし巻き玉子
・辛子明太子
・チキン南蛮
・焼魚(鮭の切身)
・釜揚げしらす
・ご飯
・冷奴
・香の物
・赤だし(しじみ)

クオリティは全体的に悪くない。特にメインともいえるお造りとチキン南蛮はなかなかの美味しさ。ご飯は炊きたてでおかわり可能。

店員さんの応対も丁寧、お店もキレイで雰囲気もいい。
新型コロナ禍が落ち着いたら飲み会で使ってみたい。

(5月訪問)

新型コロナ禍のゴールデンウィーク。遠くや人の多い場所を避け、相方がこちらの唐揚げを食べてみたいというので訪問。

お店は東三国駅からほど近く、ランチタイムの入店。お客さんは老若男女。

ぼくも相方も若水定食を注文。

やや多めのご飯と香の物と中華スープ、メインのおかずは酢豚、卵焼き、いか天、海老天、鶏の唐揚げ。ボリュームたっぷり！メインの鶏の唐揚げは、子供の握りこぶしのように大きなものが２つ。衣はバリッとハードに揚がっているが、中身はジューシーで柔らかい！味付けは塩・胡椒・一味ベースでピリッとスパイシー！

これは美味しい！
接客もマル。

美味しくてガッツリ食べられる若水さん、
満足、満足。

(5月訪問)

この日は相方の誕生日祝い、リクエストのあったこちらのお店を予約。

梅田から歩くこと10分少々、ウェスティンホテル大阪の３階。店内はかなり広くゆったりとして静かな雰囲気、そしてキレイ。

本日のメニューは
・故宮特製オードブル盛り合わせ
・蟹みそととびこ入り南瓜スープ
・国産牛フィレ肉の海老包み巻き　XOソース
・鱧の蒸し物　野菜ソース
・干し貝柱入り中国粥or汁そばor炒飯
　大根餅添え
・故宮特製デザート盛り合わせ

上質な料理はもちろん、ホスピタリティも雰囲気も素晴らしく上質で穏やかな時間を過ごすことができた。
料理長は９年連続でミシュランを獲得され、テレビにも出演されている王憲生氏。各テーブルにも「お料理どうですか？」と挨拶に回られていた。

予約の際にはアレルギーや苦手な食材を伝えることができ、食べられない物が多い相方も安心して食べることができたようで良かった。

この価格でこの内容！ぼくも相方もまた来たいと思える素晴らしいお店。

(8月訪問)

訪問時の行列はざっと30名弱。回転はかなりゆっくりで、１時間半ほど並んだ。暑さ寒さの厳しい時期や荒天時はハードルは高い(汗)

購入したのは粒あん３つときな粉３つ。

粒あんは小豆のとてもいい香りが、口からふわ〜っと広がり鼻から抜ける！もち米も絶妙のつき具合でとても美味しい。

きな粉は香ばしさが半端ない！こんなに美味しいきな粉が世の中にあったのかと驚く。
甘さもちょうど良く上品で、こちらもとても美味しい。

これほど美味しいおはぎは初めて！
また並んででも食べたいおはぎ。
父と母にも食べさせてあげたいな。

(9月訪問)

GO TOトラベルキャンペーンを利用し由布院ヘ。GO TOトラベルがなければなかなか手の届かない案件。

お食事場所はかなり雰囲気が良く、オーベルジュかと思えるほど立派な設備！

ゆったりした掘りごたつ席に案内されるとテーブルには本日のメニュー。一品一品説明してくださる。

食前酒をいただき
一ノ膳
・鱧と無花果の田楽　モロッコ　榎木
・帆立貝柱のたたき　青梗菜昆布〆　キャビア
・鮭の薯蕷蒸し　占地　菊花

二ノ膳
・造里二種盛
・菊菜お浸し　松の実
・和牛ステーキ　香味野菜のソース

三ノ膳
炙り鶏と牛アキレスの合わせ鍋
もちろんご飯と香の物もついてくる。

甘味
マスカットの琥珀ゼリー

味と量はもちろん、作り手の思いが伝わるような丁寧なお料理だった。

翌朝の朝食はテーブル席、大きな窓の外の見植栽を見ながらゆったりといただく朝食は実にほっこりする。

素晴らしい宿、素晴らしいお料理、実に素晴らしいおもてなしだった。

令和2年豪雨と新型コロナ禍のダブルパンチに負けず、頑張って欲しい！

(９月訪問)

博多駅からぶらぶら歩いても徒歩10分以内。
午後３時、開店と同時に入店。おやつ代わりに注文したのは
・焼餃子１人前
・水餃子１人前
・生中(キリン)

餃子はかわいい一口サイズ。

水餃子はトゥルントゥルンで生きてるかのよう。やっとつかまえてお口に運ぶと飲み物のよう(笑)

一方、焼き餃子。
焼き目のサクサククリスピー感は今まで食べた餃子の中でも最高峰！
中身の細かく刻まれた餡と相まってパクパクイケる！
ビールにもめっちゃ合うしこれは美味しい！

餡は食べやすく万人受けしそう。小ぶりの皮に合わせて餡は細かく刻まれてる。

ラー油代わりの赤い柚子胡椒？のような調味料が美味しかった。

お店の古さはあるものの、店内はとてもキレイに保たれている。お手洗いも最新式！
接客も良好。

(9月訪問)

富山に来たら、やっぱりお寿司が食べたい！ということで、富山駅前にある商業施設内のこちらのお店へ。

注文したのは…

・ふくらぎ(地物)
・にぎす(地物)
・アジ(地物)
・ハマチ
・太刀魚(地物)
・かんぱち(地物)
・車鯛(地物)280円

とにかくどれも新鮮で安くて美味！敢えて高級魚を選ばなくても十分美味しい。
富山の回転寿司、噂には聞いていたが、まさかこれほど安くて新鮮で美味しくて色んな魚があるとは驚きだ。

富山に来たらぜひまた食べたい回転寿司！

(11月訪問)

以前からこちらの鯖寿司が気になっていて、やっと訪問。

注文したのは鯖寿司と箱寿司。

お店の中でも食べることがてきるが、今日はテイクアウト。

こちらの鯖寿司は身の赤さが少し残るレアなもの。
また、鯖もシャリも酢が効き過ぎていない。久しぶりに自分の好みに合う鯖寿司に出会えた気がする！

一方、箱寿司。
箱寿司というとギチギチに押したイメージが強いが、こちらはシャリのふんわり感が残っている。
見た目も映え、味も美味しい。

その他のネタも豊富なのでまた伺いたい。

(12月訪問)