福岡市で絶品「もつ鍋」を味わう!おすすめの人気店13選

出典: jaysicaさん

福岡市で絶品「もつ鍋」を味わう!おすすめの人気店13選

福岡市で美味しい「もつ鍋」が味わえるお店をまとめました。福岡市は福岡空港から電車で約10分、山陽新幹線の西端、博多駅もあります。市内には福岡城跡や大濠公園、郊外には糸島や海の中道などがあり、自然を満喫できる観光スポットがいっぱい。夕食は博多駅周辺や天神、中洲で福岡グルメの「もつ鍋」を味わいましょう。

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ランチ
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個室
食べログまとめ編集部
名物
肉料理

記事作成日:2020/10/27

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる1452の口コミを参考にまとめました。

博多駅周辺のもつ鍋のおすすめ店

博多名物 もつ鍋 笑楽 博多駅店

3.57

夜の金額: ¥1,000~¥1,999

昼の金額: ¥1,000~¥1,999

「博多名物 もつ鍋 笑楽 博多駅店」は、博多駅直結のJR博多シティ10階にあります。

九州産和牛の生ホルモンと新鮮な野菜を使ったもつ鍋が人気のお店で、ランチもディナーも営業しています。

「もつ鍋」は、九州産和牛の生ホルモンとミノ、センマイも入っていて、やわらかくジューシーな味わいが楽しめるそう。

ほんのり甘味のある九州産の醤油を使ったスープは、もつとも野菜とも相性抜群なのだとか。

ランチタイムでは、「博多辛子明太子」や「馬刺し」など、福岡・九州グルメと味わえる「もつ鍋」のセットが好評です。

セットのライスは「ちゃんぽん麺」へ変更できますよ。

もつ鍋が登場。もちろんスタッフさんにお任せです。九州産和牛の生ホルモンとのこと。臭みがなく、柔らかくジューシー。美味しくてホルモン(小腸)追加!! 醤油スープも美味しかったなぁ。

出典: バブル姫さんの口コミ

博多に着く前から「もつ鍋」の口になっておりましたので速攻「もつ鍋 笑楽」さんで頂く事に。博多駅ビル中にあり便利。こちらのお店は1人からお鍋が頂けると言う事で、サラリーマンやお1人女子も気軽にもつ鍋を楽しめます。

出典: yoshi800さんの口コミ

もつ鍋一慶 JRJP博多ビル店

3.54

夜の金額: ¥5,000~¥5,999

昼の金額: ~¥999

「もつ鍋一慶」は、博多駅から歩いて4分ほど。JRJP博多ビルの地下1階にあります。

炭火で炙ったもつを使用した鍋が人気のお店です。福岡の地酒も充実しているとのこと。

「元祖炙りもつ鍋」は、もつを炭火で炙ることで余分な脂身を落としているそう。

炭火の芳ばしさと、もつのプリプリ感が楽しめると好評です。

「正統派博多もつ鍋」もあり、どちらもスープは醤油、味噌、かさねから選べるそうです。

サイドメニューには、「ごまさば」や「馬刺し」などが取り揃えられています。

お腹いっぱい九州グルメを楽しみたい時は、リーズナブルなコースメニューもおすすめとのこと。

お願いしたのは、炙りもつ鍋 重ね味。炙ってあるもつは香ばしくて美味しいです。もつもプリプリ。家で食べるもつ鍋とは比較にならない(^o^)

出典: shinya090さんの口コミ

こちらは炙りもつです。香ばしい炭火の香りをまとった『炙りもつ』はさすがに美味しいですね。適度に脂が落ちてプリプリ感が増してます。一度備長炭でじっくり燻してから更に炙ることによって、余分な油脂が落ち、香ばしさとコクと旨味が増幅するそうです。

出典: hakata-annさんの口コミ

万作家

3.52

夜の金額: ¥3,000~¥3,999

昼の金額: -

「万作家」は、平成元年創業のもつ鍋店。JR博多駅筑紫口から歩いて1分ほどの場所にあります。

石鍋で煮立てる「すき焼き風もつ鍋」が評判で、ディナータイムのみ営業しています。

「すき焼き風もつ鍋」は、ホルモンをメインに、センマイやミノも入っているそう。

甘味のあるタレで煮込まれているので、そのまま食べても美味しく、生卵と絡めるとマイルドな味わいが楽しめるそう。

〆にはコシのある「ちゃんぽん麺」が好評です。

福岡グルメの「酢もつ」や、熊本から仕入れているという新鮮な「馬刺し」は、箸休めにぴったりなのだとか。

九州の焼酎や、新潟を中心に選んだ全国の地酒に、ワインも豊富にあるそうです。

ひとりでも入れて、一人前からもつ鍋が食べれるお店です。しかも、ただのもつ鍋ではなく、すき焼き風もつ鍋。すき焼き風の甘たれで煮込まれたモツや野菜をそのままたべてもいいし、生卵をくぐらせて食べるとマイルドな味になってウマイ!!

出典: やっす 5さんの口コミ

石鍋にニンニクと鷹の爪が既にセットされ、そこへタレに漬け込んだモツと野菜、別注の焼き豆腐が店員さんによって投入されグツグツと煮えたら出来上がり!すき焼き風なので生卵をどーしても追加注文してしまうが、生卵で一層旨くなる!〆のちゃんぽんまで美味しくいただきました。

出典: MR味子さんの口コミ

博多もつ鍋前田屋 博多店

3.47

夜の金額: ¥3,000~¥3,999

昼の金額: ~¥999

「博多もつ鍋前田屋 博多店」は、博多駅博多口から歩いて3分ほどの場所にあります。

国産和牛にこだわったもつ料理をはじめとした九州のグルメを味わえると人気のお店です。

「和牛もつ鍋」は、数種類の醤油をベースにした「しょうゆ味」と、ニンニクに合う味噌をブレンドしたという「みそ味」、ピリ辛の「辛もつ鍋」から選べます。

〆には白髪ネギ付きの「博多ちぢれ麺」がおすすめとのこと。

平日のランチタイムには、もつをのせたラーメンも味わえます。

「博多もつラーメン」は、もつ鍋の醤油ベースのスープと、ちぢれ麺との相性が抜群だそう。「博多もつ辛ラーメン」も好評です。

もつ鍋はゴボウ、キャベツ、ニラ、お野菜たっぷり!珍しくこんにゃくも入っていましたよ。モツはプリプリ、旨味が染み出たスープでくたくたになったお野菜、、至福の時でした(T ^ T)!!!

出典: サラリーウーマオさんの口コミ

酢モツの肉は薄く切られていてこれが上質で素晴らしい♪さすが「国産和牛最高級ホルモン」でこれには感動しましたね♪ビールにも合います♪そしてゴマサバも少し甘いタレと絡みながらもサバには張りがあり脂がかなり乗っていてこれもかなり美味しい♪絶品です!

出典: nyanko001さんの口コミ

天神エリアのもつ鍋のおすすめ店

此乃美 舞鶴本店

3.62

夜の金額: ¥4,000~¥4,999

昼の金額: -

「此乃美 舞鶴本店」は、地下鉄天神駅1番出口から徒歩約5分です。隠れ家的な居酒屋とのこと。

もつ鍋や串ホルモンなど、ホルモン料理が人気のお店で、日曜日と祝日はお休みです。

「もつ鍋」は、2人前から注文できるそう。

水炊きのスープを使ったもつ鍋は、野菜がしんなりしたら食べごろとのこと。

塩を付けて味わったら酢醤油をかけて食べる、というオリジナルの食べ方が好評です。

大きめのホルモンを串に刺した「ホルモン串」は、お店の名物メニューだそう。

ぷるぷる食感で歯ごたえがあり、並んでいる様子も見ていて楽しいのだとか。

柚子胡椒や七味、ネギなどで味変もできます。

本命のモツ鍋!ここは塩で食べるのが特徴みたいです!!この食べ方は初めて!結構上品な味です!それでもってあっさりしつつ脂の旨味が詰まっていて美味しい!塩で食べたら次は酢醤油をかけて食べます!これもまた味が変わってうまい!締めの麺も美味しかった!

出典: 天パ侍 マサさんの口コミ

こちらのお店はなんと、あのモツを串に刺して提供すると言う、目から鱗的な発想です。大ぶりのプルプルのモツが串に刺されて出ます。当たり前ですが。これに柚子胡椒や七味そして、たっぷりのネギをかけて頂きます。モツはしっかり煮込んであるので味はシミシミですよ。

出典: ワルえもんさんの口コミ

酔灯屋 天神店

3.47

夜の金額: ¥3,000~¥3,999

昼の金額: ~¥999

「酔灯屋 天神店」は、天神駅東12番出口から歩いて約1分の居酒屋です。

人気のもつ鍋のほか、イカやごまサバなども美味しいとのこと。

料理に合う福岡の地酒もあるそうですよ。

国産牛の小腸のみを使っているという「博多もつ鍋」。羅臼昆布と枕崎の鰹出汁をベースにしたあっさり醤油味とのこと。

野菜は九州の農家から仕入れているなど、こだわりの材料で作っているそうです。

サイドメニューの呼子直送「活いか姿造り」は、1日10杯の限定品とのこと。

「博多もつ鍋」や「活いか姿造り」がセットになった、飲み放題付きのコースもおすすめだそうです。

もつ鍋を醤油味でお願いしました。モツがトロッとして美味しいです。スープもモツなどの出汁が出て美味しい。「美味しい。」と言いながら、あっと言う間に食べ終わりました。

出典: ちゃごさんの口コミ

定番のもつ鍋をはじめ水炊き、炊き餃子、がめ煮、締めの特製焼きラーメン等博多らしい物が充実してる。もちろん九州の味として近隣のメニューも有る。大抵の博多の味がそろい、店員の教育も行き届いてるのでようこそ博多へ、とう感じで軽い接待にも便利そうだ。

出典: ひかり号さんの口コミ

博多もつ鍋おおやま 天神

3.08

夜の金額: ¥3,000~¥3,999

昼の金額: ¥1,000~¥1,999

「博多もつ鍋おおやま 天神」は、天神駅7番出口直結、福岡パルコの新館地下2階にあります。

九州産をメインに国産牛のもつを使った料理が味わえるお店で、県外にもお店があります。

ランチタイムの「もつ鍋定食」は、リーズナブルでボリューミーだそう!

もつもたっぷり入っていて、美味しいと評判です。

スープは、味噌・醤油・水炊き風・担々ダレから選べます。

「もつ鍋定食」には、箸休めにぴったりな「おきゅうと」や「明太子」もセットになっています。

福岡、九州グルメを楽しむなら、「酢もつ」と「馬刺し」のセットもおすすめとのこと。

もつ鍋は味噌や醤油から選べます。1人ひと鍋くるから嬉しい。好きなタイミングでいただきます。ニンニクたっぷりの醤油味、麺かご飯も選べます。ちなみにサラダや明太子もついてくるので個人的にはご飯をおすすめ!明太子もおいしい^^博多に来た〜という感じがして幸せ感。

出典:https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40038248/dtlrvwlst/B400854369/

たっぷりの野菜とモツを食べ終わることにタイミング良く麺がやってくる。鍋に麺を入れていただき沸騰するまで待つ。しばらくに立たせて熱々のうちに頂く。本当に熱く、汗が出て来ます。味噌スープにチャンポン麺も良く合いますね。

出典: いさんの口コミ

中州エリアのもつ鍋のおすすめ店

博多もつ鍋 梟

3.52

夜の金額: ¥3,000~¥3,999

昼の金額: -

「博多もつ鍋 梟」は、中洲川端駅3番出口から徒歩約7分です。隠れ家的な雰囲気の博多もつ鍋専門店とのこと。

店内は全席掘りごたつで、完全個室席もあります。

ジャズの流れる素敵な空間だそう。

人気メニューの「梟雪見鍋」です。牛の小腸のみを使ったもつ鍋に、数種類の山芋をブレンドした「特製とろろ」がトッピングされています。

スープは魚介と沖縄の自然海塩で作られたあっさり味で、バランスが良いと評判です。

もつとニラがたっぷり入った「もつ餃子」や、「酢もつサラダ」など、サイドメニューももつづくしなのだとか。

ドリンクは福岡の銘酒「喜多屋」をはじめ、九州のお酒を豊富に取り揃えているそうです。

もつ鍋はいくつか種類があり、すり下ろした山芋が入る雪見鍋とスタンダードな味噌を注文。他にもすもつ、馬刺しなど九州の美味をいただきました。雪見鍋はもつ鍋なのにさっぱり、あっさりで、今まで食べたことがないおいしさ、味噌は濃厚で味わい深かったです。

出典: shihonatsuさんの口コミ

オーダーはこちらの名物のもつ餃子、馬刺の盛り合わせ、チーズチジミ、そしてもつ鍋は醤油。もつ鍋はもつが苦手な方にも楽しんでもらえるように、お肉を選べます。今回は3人で行って3人前を頼んだので、もつと鴨肉、鶏つくねの三種類を選択。

出典: Kirk.kさんの口コミ

もつ鍋 慶州 西中洲店

3.45

夜の金額: ¥3,000~¥3,999

昼の金額: -

「もつ鍋 慶州 西中洲店」は、中州川端駅から徒歩約5分。スタイリッシュな外観のお店です。

福岡で人気の焼肉店が手掛けるもつ鍋専門店で、九州産黒毛和牛のもつを使用した5種類のもつ鍋が楽しめるそう。

「慶州」オリジナルの「塩テール味」がおすすめとのこと。

プリプリ食感のもつや野菜が、テールスープとよく合うのだとか。

〆はちゃんぽん麺で、旨みたっぷりのスープを最後まで堪能できるそうです。

精肉店系列のお店ということもあり、馬肉や牛肉のメニューも好評です。

ドリンクメニューは、九州の地酒が充実しているそう。

落ちついた雰囲気の店内で、ゆっくり楽しいひと時が過ごせるそうです。

運ばれてきたテール塩もつ鍋2人前。低温でじっくり煮るとだんだんボリュームが小さくなりニラがしんなりしてくる。できあがりに辛味噌では無く、辛子明太子で味を整える。贅沢だなあ。美味い!テールスープとモツからの出汁が混ざり合いえも言えぬ美味しさ。こう来たかという感じ。野菜や豆腐まで美味しい。

出典: 解答ルパンさんの口コミ

野菜たっぷりなので、お腹いっぱいになります。ホルモンも新鮮で美味しかったです。もつ鍋でホルモンが美味しいとテンションあがります!キムチもあっさりしていて美味しかったです。店内も綺麗なので気持ちよく食事できました。

出典: 金太郎ーさんの口コミ

牛もつ鍋 川端

3.36

夜の金額: ¥3,000~¥3,999

昼の金額: ~¥999

1985年創業の「牛もつ鍋 川端」は、中洲川端駅から歩いて3分ほどの場所にあります。

国産牛の小腸のみを使ったもつ鍋に、馬レバーなどの一品料理も取り揃っているとのこと。

「もつ鍋」のスープは、天然羅臼昆布を使った醤油味。まろやかであっさりとした味わいとのこと。

〆には「ちゃんぽん麺」や「雑炊セット」を注文して、うまみたっぷりのスープを心ゆくまで味わうのがおすすめだそうです。

一品料理は、お酒と相性の良い「酢もつ」や「手作り一口餃子」などが人気です。

ゆっくり福岡グルメを楽しみたい時には、リーズナブルに楽しめる飲み放題付きの「おまかせコース」が良いそう。

もつ鍋やギョーザを頂きました。モツはプリプリの食感で醤油味のスープもあっさりとしていながら味がちょうど良く非常に美味しく頂くことができました。また締めのちゃんぽんも麺のコシが非常に良かったです。

出典: TRMMINBさんの口コミ

もつ鍋は、煮込まれた状態で出てきます。たくさんの白菜、ニラの下にモツが埋もれています。スープはもっと濃いのかと思ったら、意外とさっぱり。モツは柔らかくぷりぷりしていて美味しかったです。白菜はモツの味をすって後半になるほどおいしくなります。

出典: わたかつさんの口コミ

その他福岡市内のもつ鍋のおすすめ店

もつ幸

3.76

夜の金額: ¥4,000~¥4,999

昼の金額: -

「もつ幸」は呉服町駅から徒歩約3分、1978年創業のもつ鍋専門店です。

新鮮な国産牛のもつ4種を、鶏ガラベースのスープで味わうもつ鍋が人気で、幅広い年代の人が訪れるそう。

「もつ鍋」には、小腸、センマイ、ハツ、キャベツ、ニラなどが入っているそう。上に餃子の皮をのせ、オリジナルの酢醤油で味わいます。

赤唐辛子や柚子胡椒もあり、アレンジを楽しみながら食べられるそう。

サイドメニューには「酢もつ」や「馬刺し」などがあり、ハーフサイズもあるそう。

「宮崎産 赤鶏のタタキ」や「鶏レバー刺」も、珍しいと好評です。

福岡の地酒と一緒に味わいたいですね。

もつ鍋というとニンニクがたっぷりでコッテりしている印象が強いのですが、水炊き風に酢醤油と柚子胡椒であっさりといただけます。

出典: DJKumaKumaさんの口コミ

基本は酢醤油で、アクセントとして柚子胡椒や胡麻など色々な薬味がおいてありました。そこに、追加トッピングの豆腐と餃子も入れてもらい、もつ鍋の完成!美味そうすぎる…食べると、熱い!そして、もつの旨味!素晴らしい!酢醤油との相性も抜群です笑

出典: /**airplane_8**/さんの口コミ

博多もつ鍋 やま中 本店

3.73

夜の金額: ¥4,000~¥4,999

昼の金額: -

「博多もつ鍋 やま中 本店」は、大橋駅から歩いて5分ほどの場所にあります。

国産牛の小腸にこだわったもつ鍋が味わえるそう。福岡をはじめ、県外から訪れる人も多い人気店です。

「もつ鍋」は2人前から注文できます。

スープは、醤油味、味噌味、しゃぶしゃぶ風の3種類。

特に白味噌仕立ての味噌味が人気で、ぷりぷり食感のもつや野菜と相性抜群なのだとか。

サイドメニューの「牛肉ほほ甘煮」や、自家製の「からしめんたい」も好評です。

ドリンクは福岡の地酒に、ワインも豊富にラインアップしているそう。もつ鍋とお酒のマリアージュも楽しめそうですね。

メインのもつ鍋の登場です。まずはスープを一口します。「うまーい」と思わず声が漏れます。博多ではスタンダードな白味噌ベースなのですが、コクもありとにかく美味い。小腸もちょうど良い大きさで、プリプリなのにあっさりした脂で厳選されています。

出典: /**airplane_8**/さんの口コミ

プリップリのもつはお酒によく合います。あっさりした鍋なので、1人で2人前くらいペロリとイケちゃいます。餃子の皮がとてもいいアクセントで、気に入っておかわりしちゃいました。笑 サイドメニューもおいしいものが厳選されており、はずれなしです。

出典: saton0606さんの口コミ

きんぎょ

3.55

夜の金額: ¥4,000~¥4,999

昼の金額: ~¥999

「きんぎょ」は薬院駅から徒歩約2分、マンションの1階にある隠れ家的なお店だそうです。

店内はしっとり落ち着いた、和モダンな雰囲気とのこと。おしゃれだと女子会にも人気です。

「黒毛和牛もつ鍋」の注文は2人前から。

地鶏ガラと九州味噌ベースの「あっさり味噌」と、西京味噌とにんにくを使った「こってり味噌」から選べるそう。

「あっさり味噌」は、カボスや揚げたゴボウがのせられ、福岡らしいもつ鍋だそうです。

金魚に見立てたトマトを飾った「前菜三種盛り」など、盛り付けにこだわった和風の創作系料理も楽しめるそう。

季節のコースや、福岡グルメを取り入れたコースもあるそうです。

たまにはもつ鍋を食べに行こうと、ひさしぶりに薬院のきんぎょに伺いました。こちらはビルの1階にあるんですけど、道路から奥にあるのと、造りが古民家っぽい内装で、おしゃれな雰囲気の中、美味しい刺身や一品料理、そしてもつ鍋が頂ける、女性に人気のお店です。

出典: がーそーさんの口コミ

金魚(きんぎょ)といえば、「もつ鍋」です。福岡でも指折りのもつ鍋ではと思われます。すごく美味しいです。九州味噌、京風味噌から選べるスープは、もちろんのこと、具材にもこだわりがあり、揚げごぼうとすだち豆腐が絶妙のハーモニーを奏でてくれます。

出典: わさびどんさんの口コミ

※本記事は、2020/10/27に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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