マイ★ベストレストラン2019(Hannibal Barca)

マイ★ベストレストラン2019(Hannibal Barca)

2019年を振り返って。 富山3軒、岡山2軒、香川、熊本、名古屋、東京、鳥取とかなり立地がバラけました。

記事作成日:2020/04/30

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる4828の口コミを参考にまとめました。

ひみ浜

氷見漁港の前にある海鮮屋さん。ブリは量が限られるので、開店時間に行くのが吉。
この日は氷見で一番の11kgのブリでした。10kg超えのブリは丸々とコロコロとしてます。なので、お刺身も一切れ10cm位のサイズになります。そして、やはり11kgのブリは見るからに脂の乗りが違います。白身魚なのに、お醤油とかワサビとかに全然負けません。

寒ぶり漬け丼(4300円):一辺10cmくらいありそうな、大きく分厚いお刺身を漬けにして、刻み海苔を乗っけた白御飯に贅沢に乗っけてあって、ご飯が見えません。漬けにしてもお醤油の存在感が薄いくらいにブリが強く主張して来て凄いです。

手打うどん たむら

うどん県屈指のセルフうどん屋さん。
この日は茹で立ての釜揚げをかけで。

イタリア食堂 Delphino

魚津市のイタリアン。
トスカーナの馬車引き風スパゲッティ(ニンニクと唐辛子のトマトソース):ニンニクが効いてて、めちゃくちゃ食欲の湧く香りのパスタです。いくらでも欲しくなります。

炭火焼肉 七厘家

手際の良い焼肉屋さん。
苦手だった牛タンが美味しく、食べられる様になりました。

紅蘭亭 上通パビリオン店

熊本の老舗の中華料理店。
太平燕(タイピーエン):スッキリとしつつも濃い鶏塩スープに春雨の麺がすっと入ります。澄んだスープは鶏ガラとお野菜や豚骨との共出しで、鶏出汁の美味しさが五臓六腑に染み渡る感じで、いくらでも入りそうです。

酢排骨(スーパイコ):酢豚。タレは酸っぱさや甘さ控え目のタイプです。唐揚げはサクッとしてて、揚げ立ての絡めたて。

直

口コミNGのお店。

矢場とん 名古屋駅名鉄店

名古屋名物味噌カツ屋さん。
本場で食べる味噌カツは別格で、このお店のどて煮がまた美味しかった。

ジャン=ポール・エヴァン 伊勢丹新宿本店

お洒落なチョコ専門店。
チョコマカロンがお気に入りです。

海陽亭

鳥取の海鮮市場かろいちにある海鮮屋さん。焼きカニ、蒸しカニ、カニ鍋、カニ雑炊、刺身など、新鮮なカニの美味しさは別格です。

くらしき桃子 総本店

岡山県倉敷美観地区のフルーツパフェ屋さん。
名物のシャインマスカットやピオーネたっぷりのパフェが絶品です。

※本記事は、2020/04/30に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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