Name: 炭火割烹 いふき
Address: 祇園町南側570-8, 京都市東山区, 京都府, 6050074, JP
Telephone: 075-525-6665
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 4.11

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ForestSpringWater 口コミ3,351件フォロワー2,788人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.3
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2015/01訪問1回目

4.0

料理・味4.3
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥20,000～￥29,9991人

粒揃いのご馳走的品オンパレードのコース

2015年1月14日20:30頃の訪問。当店も2014年10月に発売された「あまから手帖　和食京都100選」の掲載店。以前から、マイレビュアー様の評価が非常に高く気になっていたお店。（何とお2人が5.0評価！）祇園の和食店の中で一番お邪魔してみたかったお店。念願の初訪問。

■場所:最寄駅は祇園四条。河原町も徒歩圏内。祇園南側の独特の雰囲気を醸し出すエリア。京都でも屈指の和食店集積地。甲部歌舞練場にも近い。比較的大きな通り沿いなので、訪問難易度はさほど高くない。四条花見小路を南に下がり、4番目の角で左折し、東進すると進行方向右手に当店を見つけることができる。おかださんの斜向かい。

■お店の状況等：あまから手帖によれば、カウンター9席と個室2室(2～8名用)というキャパ。カウンターを利用させて頂いたので個室は未確認。カウンターは先客5名様。後客も5名様。当店もカウンターでライブ感を楽しむのが吉。ちなみにお隣に座った方はお江戸からの遠征のよう。会話からすると中目黒で飲食店をなさっているようなのだが、浅草にお詳しく、焼肉の金楽さんのことを話題にされていたので仰天。

■頂いた品・味
1.先付
・ごま豆腐(白味噌風味)
・蛸の旨煮の茗荷添え
・白魚と一寸豆の天ぷら
・あこう貝の貝柱。アオサノリと山葵和え
・百合根の梅肉和え
2.和歌山産のふぐ(軽く炙ったふぐの身をジュレ状のポン酢、酒蒸しした白子と和えた品)
3.うちわ海老。表面に少し火を入れて甘みを引き出している。
4.鮑と雲丹の蕪蒸し。山葵がきかせてある。出汁は鰹がかなり前面に出る。
5.松葉蟹の焼き寿司。酢蟹。蟹味噌。
6.ふきのとう、銀杏、海老芋。ゆず味噌風味。
7.焼物(魚):のど黒。
8.焼物(肉):鴨のささみ、胸肉、手羽先。(無花果、はちみつきんかん、葱があしらわれる。鴨肉に甘めの付け合せという定番の組合せ。)
9.干し柿の酢の物。
10.食事：白ご飯。まぐろのづけ。香の物。お揚げと青菜の炊いたん。この品も鰹出汁が前面に出る。
11.ベリーソース。マンゴー、イチゴ、りんご。洋梨のシャーベット。
12.一口アイスモナカ(ココナッツミルク風味)
日本酒を2種類程頂き、会計は20,300円。

■総評
私がお邪魔した「あまから手帖　和食京都100選」の祇園南側のお店の中でも、一品毎の料理の迫力という点では、当店は、かなり傑出していたように思う。

ただ、期待値は少し高すぎたかもしれない。支払額は2万円超え･･･もちろん、どの品も粒揃いなのだが、価格まで考えると、感動や驚きをおぼえる程の品には出会えなかったような気もする。特に一番期待していた焼物は、もう一声迫力が欲しかった。また、お出汁は、関東の方にも配慮されているのか、鰹がかなり強めに感じた。直球勝負のお椀がなかったのも少し残念。

正直、祇園南側の和食店は、私のような一般人にはやはりとても敷居が高く、富裕層の方がステータスの証に行かれるのに適しているのかなとの思いも抱いた。
(2015年4月18日時点：レビュー41件。4.19/マイレビュアー様5件4.48。）

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訪問： 2024/05

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	炭火割烹いふき
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	075-525-6665
予約可否	予約可営業時間中のお電話はつながりにくくなっております
住所	京都府京都市東山区祇園町南側570-8 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「中京区先斗町四条上がる21番路地」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	京阪本線祇園四条駅徒歩7分阪急京都線河原町駅徒歩10分祇園四条駅から355m
営業時間	■ 営業時間 17:00～21:00（最終入店) ■ 定休日火曜定休、年末年始休業、お盆休業
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	席料、お一人様1,650円(税込)

席・設備

席数	20席（カウンター8席、個室2室）
最大予約可能人数	着席時 8人
個室	有 1階個室→2〜4名様、2階個室→2〜8名様
貸切	不可
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	焼酎あり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	ソムリエがいる
お子様連れ	13歳未満のお子様のご来店をお断りさせて頂いております
ホームページ	https://gion-ifuki.com/
オープン日	2011年4月1日
初投稿者	minta（14）