사진:ab482a
시즈오카현은 후지산의 절경과 온천 등 풍부한 자연이 매력적인 관광지입니다. 하마마쓰 교자(만두)와 후지노미야 야키소바 같은 B급 맛집부터, 스루가만 (시즈오카현의 만) 해물, 특산 차와 와사비까지 미식이 가득합니다. 이번에는 그 시즈오카현 안에서 맛볼 수 있는 스테이크에 주목했습니다. 캐주얼한 스테이크부터 후지의 혜택으로 자란 희소한 브랜드 소 스테이크까지, 인기 있는 가게들을 모아봤습니다.
작성일: 2026년 07월 21일
이 기사는508개의 Tabelog 리뷰를 바탕으로 작성되었습니다.
사진:うまのあ
「긴토키 이케다텐」은 스테이크와 함바그, 돈까스 등 육류 요리를 메인으로 제공하는 레스토랑. 시즈오카에서 50년 이상 사랑받아 온 가게입니다.
나무의 온기가 느껴지는 매장 내부에는 코아가리 (한 단 높인 좌식 공간) 좌식과 테이블석, 카운터석이 있어 가족 단위 손님과 학생, 직장인들로 붐빕니다.
사진:とも.kawasaki
부동의 인기 NO.1은 "토쿠테키라이스"입니다. US/カナダ産의 엄선된 하라미 (안창살) 고기를 긴토키 특제 소스로 조리하고 있습니다.
두께는 다소 얇은 편이지만 스지 (소 힘줄)가 없고, 아주 부드러운 식감에 놀라게 된다고 합니다.
사진:野原ひろし(35)
평일 서비스 메뉴로 히레 (안심)카츠와 닭 가라아게 (닭튀김), 야키니쿠와 함바그 등 18종류의 인기 메뉴를 제공하고 있습니다.
메인 메뉴에 밥과 미소시루 (된장국), 쓰케모노 (절임 반찬)가 함께 나와서 양이 아주 푸짐하다고 합니다.
f3fed0
돈까스는 부드럽고 두툼해서 육즙이 풍부합니다. 게다가 테이블 위에 놓인 소스가 맛있어서, 저는 늘 소스를 듬뿍 뿌려 먹고 있어요! 함께 간 사람은 특테키라이스를 주문해서 조금 나눠 먹어봤는데, 소 하라미 (안창살)도 부드럽고 맛있었어요!
출처:f3fed0 님의 리뷰
kentarou121
인기 메뉴인 특테키 200그램과 라이스를 주문. 곧바로 샐러드가 나오고, 15분 정도 지나 메인이 착덮밥. 특테키(하라미 (안창살))는 주문할 때 잘라서 나올지 그대로 나올지 고를 수 있다. 간이 되어 있어 그대로 먹어도 좋다고 한다. 두툼한 두께에 굽기 정도도 좋고, 달콤짭짤한 스테이크 소스와의 궁합도 좋아 밥도 술술 넘어간다.
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사진:tabelog.com
"텟판야키(철판 구이) 스테이크하우스 루세루"는 시미즈역에서 도보 10분 거리에 있는, 텟판야키(철판 구이) 스테이크를 즐길 수 있는 가게입니다. 눈앞에서 구워내는 퍼포먼스가 압권이라고 합니다.
차분한 분위기의 VIP룸과 웨이팅룸 등, 편안하게 머물 수 있는 시설도 잘 갖춰져 있습니다.
사진:ぶりぶり♡めぐみ
메인 카운터에서는 셰프와의 대화와 퍼포먼스를 즐기면서 철판에 구운 구로게와규 (흑모 와규)와 일본 국내산 소고기 스테이크를 맛볼 수 있습니다.
사이코로 모양으로 잘라낸 갓 구운 스테이크는 육즙이 풍부하고 녹아내리듯한 식감이라고 합니다.
사진:せりんご@
점심시간에는 오므라이스나 함바그 세트, 오마카세 (주방장 특선) 코스 등을 제공하고 있습니다.
"스테이크 코스"는 일본 국내산 소고기 필레 스테이크가 메인입니다. 갈릭라이스와 텟판야키(철판 구이) 채소, 샐러드에 디저트까지 함께 나와 만족도가 높다고 합니다.
八の字おかめ
텟판야키(철판 구이)의 묘미를 만끽! 눈앞에서 구워 주는 두툼하게 썬 스테이크는 육즙이 넘치는 절묘한 굽기로 일품입니다. 곁들임으로 나오는 큼직한 당근과 가지도 재료 본연의 단맛이 돋보였고, 토스트에 올려 제공되는 스타일도 멋스러웠습니다.
출처:八の字おかめ 님의 리뷰
やすくん1971
셰프의 오마카세 (주방장 특선) 코스를 먹었습니다. 대화도 즐거웠고, 요리가 나오는 타이밍과 맛도 더할 나위 없이 훌륭한 멋진 가게입니다. 또 방문하고 싶습니다.
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사진:tabelog.com
「스테이크골드」는 시즈오카역에서 도보 10분 거리에 있는 스테이크 전문점입니다. 스테이크 외의 육류 요리도 인기가 있습니다.
벽돌풍 벽이 세련된 매장 내부에는 소파석이 마련되어 있습니다. 최대 20명까지 전체 예약이 가능합니다.
엄선하고 정성껏 고른 구로게와규 (일본 흑모 와규)를 사용해, 스테이크와 함바그를 메인으로 제공합니다.
하라미 (안창살) 스테이크는 기름기가 적어 먹기 편하다고 합니다. 간장 소스와 와사비 간장, 폰즈 소스, 굵은소금으로 취향에 맞게 색다른 맛을 즐기는 분들도 있다고 해요.
사진:DAI555
샐러드와 고기 중심 요리에 노미호다이(주류 무제한)가 포함된 코스가 3종류 준비되어 있습니다. 전날까지 예약이 필수라고 합니다.
샐러드 드레싱은 오리지널로, 포장용으로 판매될 정도로 인기가 많다고 해요.
akats766
점심에 스테이크 덮밥을 먹었습니다! 비싸지 않은 가격인데도 고기가 듬뿍 올라가 있어 반갑네요! 쇼케이스에는 맛있어 보이는 고기가 가득 들어 있었습니다. 저녁 영업 때 든든하게 스테이크를 먹는 것도 좋겠네요. 고치소사마 (잘 먹었습니다).
まなくま56
스테이크ゴールド는 고기가 정말 훌륭해서! 부드럽고 기름의 단맛이 좋아서 순식간에 먹게 돼요! 함바그도 일품! 세트 수프도 맛있어요!
출처:まなくま56 님의 리뷰
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사진:Liu Ali
"스테이크 이케다"는 미나미이토역에서 도보 7분 거리에 있는, 구로게와규 (일본 흑모 와규) 스테이크로 인기 있는 가게입니다.
눈부시게 푸른 정원이 보이는 카운터석에 느긋하게 앉아, 이즈의 풍부한 자연이 길러낸 산해의 진미를 만끽할 수 있습니다.
브랜드 소를 비롯한 시즈오카현산 흑모와규, 이즈 (시즈오카현 이즈 지역)의 해산물, 제철 채소 등 엄선한 식재료를 텟판야키(철판 구이)로 제공합니다.
"흑모와규 필레"는 A4 등급과 A5 등급을 준비했습니다. 가니시와 샐러드가 함께 제공됩니다.
사진:博文0225
전채부터 메인까지 균형 있게 요리를 맛볼 수 있는 코스 요리도 제공하고 있습니다.
메인의 설로인 (채끝 등심) 스테이크는 식감이 부드럽고 육즙이 풍부하다고 합니다. 갈릭칩이나 스테이크 소스와의 궁합도 최고라고 해요.
72じろう
눈앞에서 펼쳐지는 텟판야키(철판 구이)는 질리지 않고 즐겁죠. 직원분들의 응대도 정중하고 유쾌해서 멋진 밤이 되었습니다. 식사 후에는 자리를 옮겨 중정이 보이는 카운터 바로. 식후 디저트는 아주 차분한 공간에서 여유롭게 즐겼습니다.
출처:72じろう 님의 리뷰
yasum538
눈앞에서 셰프가 구워내는 텟판야키(철판 구이)를 즐길 수 있는 가게입니다. 눈앞의 철판에서 스테이크를 구울 때의 파이어 퍼포먼스와 능숙한 조리 솜씨가 볼거리로도 최고예요! 코스의 라이스를 갈릭 라이스로 변경하고, 반쯤 먹은 뒤에 다시를 부어 "차즈케풍 (오차즈케 스타일)"으로 즐기는 먹는 방법이 맛있었습니다.
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사진:chiharu.w
「STEAK HOUSE AGED」는 숲속에 자리한 숙성육 스테이크하우스입니다.
높은 천장으로 둘러싸인 매장 내부는 개방감이 있어 차분하게 식사를 즐길 수 있습니다. 이즈코겐의 「가나데노모리 리조트」 내에 위치해 있어, 여유롭게 시간을 보내고 싶을 때 추천한다고 합니다.
사진:シュンノスケ8888
고기의 감칠맛과 풍미를 최대한 응축한 무카비 숙성육 스테이크를 맛볼 수 있습니다.
숙성육을 더 맛있게 즐길 수 있도록 조리법을 꾸준히 연구하고 있다고 합니다. 숙성육과 잘 어울리는 와인도 라인업이 풍부합니다.
사진:chiharu.w
숙성육의 맛을 최대한 끌어내기 위해 스테이크는 바삭하게, 로스트비프는 절묘한 온도 조절로 조리한다고 합니다.
「후지산 오카무라규 (오카무라 소고기) 로스트비프 플레이트」는 점심시간의 인기 메뉴입니다. 씹을수록 고기의 감칠맛이 퍼진다고 해요.
knymt77
차분한 분위기에서 세심한 서비스와 맛있는 식사를 즐길 수 있었습니다. 비프스튜가 마지막 1인분이라고 해서 주문했는데, 정말 탁월한 선택이었습니다. 고기도 굽기 정도가 절묘해서 훌륭했습니다.
シュンノスケ8888
단카쿠규 (일본의 뿔이 짧은 소 품종) 스테이크 150g을 주문했습니다. 와사비와 소스를 곁들여 먹으니 고기의 감칠맛이 입안 가득 퍼져 정말 충격적이었습니다. 게다가 느끼하지 않아서 끝까지 맛있게 즐길 수 있었습니다. 꼭 다시 먹으러 오고 싶다고 진심으로 생각했습니다.
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사진:tabelog.com
「SUMIBI STEAK 후지마」는 천일건조한 히모노 (건어물)와 쿠로게와규 (일본 흑우) 등 엄선한 식재료를 본격적인 숯불구이로 맛볼 수 있는 가게입니다.
오픈 키친이라 조리의 생생한 현장감을 느낄 수 있는 것이 매력입니다. 카운터와 테이블에는 통원목 상판을 사용해 고급스러운 공간이 펼쳐집니다.
사진:010f98
브랜드 소고기에만 한정하지 않고, 시기에 따라 가장 좋은 고기를 들여온다고 합니다.
로스 또는 필레를 고를 수 있는 와규 스테이크를 비롯해, 굵게 다진 함바그 스테이크와, 다시 간장으로 맛보는 규카츠(우카츠) 등 다양한 육류 요리를 즐길 수 있습니다.
사진:sho5194
화제의 하이퍼 히모노 크리에이터로 알려진 히모노 (건어물) 장인이 만든 히모노를 제공합니다. 정성을 들인 천일건조 방식으로 잡내가 적은 것이 특징입니다.
불필요한 수분을 빼 감칠맛이 응축된 생선 살은 촉촉하고 퍽퍽함이 전혀 없다고 합니다.
요리는 하나같이 정말 훌륭했고, 특히 메인인 구로게와규 (흑모 와규) 로스는 제공될 때 블루 레어 정도의 굽기로 나오며, 자리에는 시치린 (작은 숯 화로)을 준비해 주어 숯불에 내가 좋아하는 굽기로 즐길 수 있어서 좋았습니다. 미소 (일본식 된장), 와사비, 소금, 마늘칩, 스테이크 소스까지, 맛을 더하는 선택지도 다양했습니다.
출처:https://tabelog.com/kr/shizuoka/A2205/A220502/22043792/dtlrvwlst/B520990137/
manon343
와규 스테이크는 일품이었습니다. 만남에 감사! 아카다시 (붉은 된장국) 미소시루, 츠케모노 (일본식 절임), 샐러드, 흰쌀밥까지, 어느 하나도 재료 본연의 맛이 느껴졌습니다. 무엇보다! 고기가 끝내줬어요..!!!
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사진:m.203918
「소사쿠 cafe dining 텟판야」는 미시마역 남쪽 출구에서 도보 2분, 「사사키 빌」 2층에 있는 텟판야키(철판 구이) 가게입니다. 전석 호리고타쓰 (좌식 테이블)인 매장에서는 카운터에서 현장감 넘치는 조리 모습을 즐길 수 있습니다.
텟판야키(철판 구이) 한길로 40년에 가까운 경험을 쌓아온 점주가 식재료를 고르는 안목과 철판 솜씨로 손님들을 매료시키고 있다고 합니다.
사진:kagokago
이쪽은 "아시타카규 (시즈오카현 아시타카산 기슭에서 키우는 브랜드 소고기) 설로인 (채끝 등심) 스테이크"입니다. 아시타카규는 시즈오카현 아시타카산 기슭에서 키우는 브랜드 소고기입니다.
풍부한 풍미와 부드러운 육질이 특징으로, 고기의 감칠맛을 마음껏 즐길 수 있다고 합니다.
사진:プジョル1994
미시마산 "하코부타 스테이크"는 지방의 은은한 단맛과 부드러운 살코기가 특징입니다. 산지 직송의 신선한 채소를 사용하고 있습니다.
시즈오카의 지역 사케와, 스루가완 (스루가 만)에서 잡은 신선한 생선 요리도 다양합니다.
プジョル1994
하코부타 스테이크와 감자, 그리고 맥주를 주문. 스테이크는 지방의 달콤함과 고기의 감칠맛이 확실하고, 굽기 정도도 딱 좋아서 나이프를 넣으면 부드럽게 썰립니다. 감자는 포슬포슬하고, 소금·버터 풍미로 스테이크와 잘 어울립니다.
realc231
폭신하고 부드러운 함바그. 육즙의 양도 딱 좋아서 밥이 술술 들어가요! 소스로도 소금으로도 취향껏! 곁들임도 빠짐없는 일품입니다. 국물요리는 아카다시 (붉은 된장국). 이것도 또 밥과 잘 어울려요! 메뉴가 예상보다 많아서 재방문 필수인 가게입니다(^^)
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