도야마현에서 오므라이스! 지역별 추천 맛집 10선

사진:タカサンブラック

도야마시 가미오쿠보의 국도 41호선을 따라 있는 「시마다 식당」. 1978년에 창업해 오랫동안 현지인들에게 사랑받아 온 한 곳입니다.

정식을 중심으로 한 메뉴 구성으로, 어떤 요리도 푸짐한 양이 특징입니다. 지역에 밀착한 레트로하고 정겨운 분위기도 매력이라고 합니다.

사진:タカサンブラック

"오므라이스"는 중간 사이즈부터 초특대 사이즈까지 4종류입니다. 중간 사이즈도 밥 양이 많아서 배부르게 즐길 수 있다고 합니다.

케첩으로 볶은 라이스를 잘 구운 얇은 지단으로 감싼, 옛날식 오므라이스라서 반갑다는 평이 있습니다.

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다른 메뉴로는 덮밥류, 볶음요리, 함바그, 카레 등 폭넓은 라인업이 준비되어 있습니다.

이쪽은 변함없는 인기를 자랑하는 "라멘(라면)". 간장과 어패류를 베이스로 한 육수로, 집밥 같은 정겨운 맛이 참을 수 없을 만큼 매력적인 한 그릇이라고 합니다.

사진:そとくん

브라세리는 달걀에 공을 들인 창작 오므라이스와, 기본 양식 메뉴를 즐길 수 있는 레스토랑입니다.

도야마현도 7호선을 따라 자리하고 있으며, 주차장도 완비되어 있습니다. 원래는 킷사텐(다방)이었던 가게라고 하며, 옛 정취가 느껴지는 소박한 인테리어가 무척 편안하다고 합니다.

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오므라이스는 도야마현산 자연란을 사용하고, 생크림이나 조미료는 전혀 넣지 않으며 달걀만으로 만드는 것이 가장 큰 고집입니다.

소스 종류도 다양하며, 가장 인기 있는 메뉴는 「じっくり煮込んだ贅沢なビーフシチューソース」입니다. 부드럽게 익은 고기도 듬뿍 들어 있어, 깊은 풍미의 소스와 궁합이 뛰어납니다.

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「카니 토마토 크림소스」 오므라이스에는 와타리가니 (꽃게) 1마리 분량이 사용됩니다. 토마토의 산미와 크림의 부드러움이 조화를 이루는 진한 소스라고 합니다.

달걀의 촉촉하고 부드러운 부분과 함께 곁들여 먹으면, 깊은 맛이 더해져 풍부한 풍미가 배가된다고 합니다.

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「티파니 이소베텐」은 진즈가와 근처의 한적한 주택가에 있는, 1987년에 창업한 양식 레스토랑. 오므라이스와 파스타 등, 친숙하게 즐길 수 있는 양식 전반을 제공하고 있습니다.

창문으로는 아름답게 정돈된 일본 정원 (일본식 정원)을 바라볼 수 있어, 운치를 느낄 수 있다고 합니다. 우아한 한때를 보낼 수 있는 공간입니다.

사진:yasur219

오므라이스는 옛날식 얇은 지단 타입과 폭신폭신한 달걀 타입을 모두 갖추고 있고, 소스의 종류도 다양합니다.

"푼와리 달걀의 오므라이스 하야시소스"는 진하고 깊은 맛의 소스가 듬뿍 올라갑니다. 달걀에 나이프를 넣으면 반숙 부분이 흘러나온다고 합니다.

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"간소 오므라이스"는 일본의 옛날식 오므라이스를 재현한 한 접시입니다. 얇게 부친 달걀로 케첩라이스를 감싸 매끈한 비주얼로 완성했습니다.

라이스에는 양파와 닭고기 등 기본 재료를 사용했으며, 달걀과의 궁합을 중시해 비교적 담백하게 간했다고 합니다.

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「오토나노 오코사마 런치」는 도야마역에서 도보 15분, 오므라이스와 함바그가 인기인 캐주얼한 양식집입니다. 「오코사마 런치 (어린이용 원플레이트 메뉴)」를 어른도 즐긴다는 콘셉트입니다.

귀여운 기모노와 잡화가 장식되어 있어 차분한 분위기의 매장이라고 합니다.

사진:かばこ777

함바그와 원플레이트로 나온 "바지르 크림 소스" 오므라이스. 보기 드문, 산뜻한 바질 풍미의 소스가 뿌려져 있습니다.

계란을 가르면 안은 놀랄 만큼 부드럽고 촉촉하다고 하며, 바지르 크림을 조금씩 곁들여 먹으면 맛있다고 합니다.

사진:ナオリンコ

가게 이름을 내건 "어른의 오코사마 런치 플레이트"는 다양한 인기 요리를 조금씩 즐길 수 있는 한 접시입니다. 어릴 적 꿈이 이루어진 듯한, 설레는 기분이 든다고 합니다.

함바그, 에비프라이 (새우튀김), 나폴리탄 등 어느 것 하나 빠짐없이 수제로 만든 본격적인 맛이라고 합니다.

사진:head.824

「OMU.OMU」는 도야마시 가케오초의 주택가에 있는 오므라이스 전문점입니다. 도야마의 지역 식재료를 살린, 종류가 다양한 오므라이스를 제공하고 있습니다.

외관과 내부 모두 카페 같은 세련된 점포라고 합니다. 부드러운 분위기로, 편안함도 매력이라고 해요.

사진:えちこnurse

도야마현산 쌀, 달걀, 고기, 해산물을 적극적으로 사용한 오므라이스로 평판이 좋습니다. 이곳의 「데미글라스 소스」는 두툼하게 썬 「도야마규 (도야마현 브랜드 소고기)」를 레드와인으로 푹 끓여 만든 수제 소스가 일품이라고 합니다.

고기도 큼직하게 들어 있어 반숙 달걀과의 궁합이 아주 좋다고 해요.

사진:head.824

계란 마무리는 밥을 단단히 감싸는 스타일과, 반숙 계란을 위에 올리는 스타일 중에서 선택 가능합니다. 취향에 맞는 상태의 계란을 즐길 수 있습니다.

이쪽은 "도야마현산 베니즈와이가니 (홍게) 토마토소스 & 크림소스"입니다. 2종류의 소스와 게의 맛이 가득 담긴 한 접시라고 합니다.

사진:sleepers

「MESO」는 오므라이스를 중심으로 인기 있는 양식 메뉴를 즐길 수 있는 카페 스타일의 가게입니다. 고스기역에서는 도보 5분입니다.

선명한 인테리어가 눈길을 끄는, 이국적이고 세련된 공간이라고 합니다. 마치 그림책 속에 들어온 듯한 세계관에 푹 빠질 수 있다고 해요.

사진:Hannibal Barca

압도적인 인기 메뉴인 오므라이스. 스크램블에그 스타일로, 몽글몽글한 상태로 익힌 달걀이 일품이라고 합니다.

밥에 보리를 섞는 것이 특징으로, 톡톡 터지는 식감이 포인트라고 해요. 함바그를 곁들이면 만족감이 더해져 푸짐함도 뛰어납니다.

사진:きこ1293

메뉴는 도리아, 카레 등 향신료를 사용해 변화를 준 양식이 주력입니다. 이쪽은 "반숙 달걀 키마카레 도리아 런치 세트"입니다.

7종류의 향신료를 사용해 복합적인 감칠맛을 끌어낸 카레에 치즈와 크림소스로 깊은 풍미를 더한 한 접시라고 합니다.

사진:e9f26319606

「고하쿠 모노가타리 제2장」은 다이이치인 신미나토 크로스베이마에역에서 도보 1분, 현지에서 오랫동안 사랑받아 온 카페&레스토랑입니다. 옛날 생각이 나는 정겨운 양식 메뉴가 갖춰져 있어 폭넓은 세대의 지지를 받고 있습니다.

1층은 레트로한 킷사텐(다방)풍 인테리어, 2층은 느긋하게 쉴 수 있는 레스토랑풍 인테리어로, 두 곳 모두 매우 편안하다고 합니다.

사진:がみへいくん

오므라이스는 신선한 달걀을 3개나 아낌없이 사용해 탱글탱글한 식감으로 완성했습니다. 데미글라스, 토마토, 화이트 등 소스 종류도 다양합니다.

이곳의 "오므레일"은 오므라이스 위에 뜨거운 치킨카츠를 올린, 푸짐한 양이 매력적인 인기 메뉴입니다.

사진:ささやっつ

"시로에비 크림 고로케 오므라이스"는 도야마현의 특산품인 "시로에비 (흰새우)" 고로케가 세트로 나옵니다. 제철인 봄~여름 무렵에 매년 제공되고 있습니다.

"시로에비"는 진한 단맛이 특징인 작은 새우입니다. 감칠맛 가득한 크림이 바삭한 튀김옷에 감싸여 있다고 합니다.

사진:キドカラー

「프로방스」는 이미즈시에 있는 조용한 주택가의 양식 레스토랑입니다. 주차장도 갖추고 있어 그룹이나 가족 단위로도 방문하기 좋은 곳입니다.

매장 내부는 캐주얼한 양식점다운 내추럴한 분위기라고 합니다. 누구나 부담 없이, 맛있는 양식을 즐길 수 있는 공간이라고 해요.

사진:bmw29

「소고기 들어간 오므라이스」는 심플한 비주얼이라고 합니다.

계란의 라이스 쪽은 반숙으로 익혀져 있어, 이상적인 굽기로 평판이 좋습니다. 라이스에는 소고기, 햄, 양파가 들어가 있으며, 촉촉하게 완성된 맛이 훌륭하다고 합니다.

사진:Hannibal Barca

사진은 "소고기 들어간 나폴리탄 파스타"로, 토마토케첩과 삶은 파스타 면을 볶아 만든 요리입니다.

재료는 양파, 피망, 비엔나소시지가 들어간 정통 스타일이라고 합니다. 타바스코와 가루 치즈를 뿌려 맛에 변화를 주며 먹으면 맛있다는 후기도 올라와 있었습니다.

사진:beeaya

"키츠네 (유부)노 산포미치"는 숲 속의 단독주택 같은 숨은 아지트 분위기의 레스토랑입니다. 니시우오즈역에서 도보 2분 정도로 갈 수 있습니다.

가게 이름처럼 키츠네 (유부)를 모티프로 한 인테리어가 곳곳에 장식되어 있다고 합니다. 앤티크풍의 세련된 매장 내부입니다.

사진:beeaya

창업 때부터 인기 NO.1 메뉴인 "오므라이스 세트". 2가지 사이즈로 제공됩니다.

고슬고슬하게 볶은 치킨라이스를 얇게 부친 달걀로 깔끔하게 감싼 심플한 한 접시라고 합니다. 소박하고 질리지 않는 맛으로, 매일 먹어도 물리지 않는 집밥 같은 맛이 정말 매력적이라고 해요.

사진:Hannibal Barca

"오므하야시 세트"는 뜨거운 하야시 소스가 올라간 오므라이스. 소고기와 양파를 데미글라스소스와 토마토로 푹 끓여낸, 일본 고유의 양식 소스입니다.

숨은 맛으로 스파이스가 들어가 있어 에스닉한 풍미가 코끝을 스친다고 합니다.

사진:G-55

「런치박스」는 가게 이름처럼 양식 런치가 인기인 레스토랑입니다. 우오즈역에서 도보 약 8분 거리에 있습니다.

오므라이스를 비롯해 매일 내용이 바뀌는 정식 런치를 즐길 수 있다고 합니다. 현지 손님이 많고, 여유롭게 시간을 보낼 수 있는 숨은 명소 같은 한 곳이라고 해요.

사진:yuripiyo_o

"후와토로 오므라이스"는 그을린 자국 없이 깔끔하게 구워낸 정도가 인상적입니다. 칼집을 넣으면 달걀이 흘러내릴 듯한 절묘한 반숙감이라고 합니다.

소스는 데미글라스, 토마토, 화이트, 카레의 4종. 라이스의 간은 은은해서 소스와 달걀의 진한 맛이 잘 살아 훌륭하다고 합니다.

사진:megum304805

오므라이스 외에도 도리아, 함바그 등 양식 메뉴가 갖춰져 있습니다. 파스타는 토마토 계열부터 크림 계열까지 종류가 다양합니다.

알덴테로 완성한 가는 면은 소스가 잘 배어들어 훌륭하다고 합니다. 면의 양이 많아서 함께 나눠 먹는 것도 추천한다고 합니다.