사진:mento646
도쿄도 도시마구에 있는 터미널역 이케부쿠로는 다양한 장르의 음식점이 모여 있는 지역입니다. 퇴근길 식사는 물론, 기념일이나 회식 등 여러 상황에 이용할 수 있는 스시(초밥)집도 곳곳에 있습니다. 이번에는 세련된 스시(초밥) 바부터 장인의 솜씨가 돋보이는 에도마에스시 (에도식 전통 초밥) 전문점까지, 이케부쿠로에서 인기 있는 스시(초밥)집을 모아봤습니다.
작성일: 2026년 07월 21일
이 기사는2,373개의 Tabelog 리뷰를 바탕으로 작성되었습니다.
리스트
"THE SUSHI TOKYO 旬"은 오마카세 (주방장 특선) 코스를 중심으로 선보이는 스시(초밥)집입니다.
카운터 14석 외에도 2명부터 이용할 수 있는 개별룸을 갖추고 있습니다. 일본의 예술과 전통을 함께 담아낸 매장 내부는 세련된 분위기로 가득합니다.
사진:8b8ac7
매입부터 샤리와 네타의 균형까지 정성을 들인 스시(초밥)를 오마카세 (주방장 특선) 코스로 만끽할 수 있습니다.
네타뿐만 아니라 맛을 돋우는 와사비와 가리 (초생강)도 다이쇼가 엄선. 고급 식재료의 맛을 마음껏 즐길 수 있다고 합니다.
사진:しんシンしん
점심 시간 한정으로 스시(초밥)의 타베호다이(무제한 리필) 코스를 이용할 수 있습니다. 그날그날 달라지는 추천 메뉴를 만끽한 뒤에는, 좋아하는 네타를 쥐어 달라고 할 수 있다고 합니다.
코스 전반부에는 산지가 다른 성게알 3점이 제공되어, 먹어 비교하는 재미를 즐길 수 있다고 합니다.
食い道楽KAORU
우니 (성게알)는 물론, 아카가이히모 (피조개 끈살), 히라메 (광어), 타이라가이 (키조개), 후지산 사몬 (후지산 연어), 칸파치 (잿방어) 등등 뭐 하나 빠짐없이 훌륭해요! 미소시루 (일본 된장국)와 가리는 몇 번이든 리필할 수 있습니다♪ 토로타쿠 데마키와 네기토로 데마키도 최고였어요.
とちすけ3141001
카운터에서 먹는 스시(초밥)는 처음이었습니다. 주문하면 바로 쥐어 줍니다. 미소시루 (된장국)은 리필 가능합니다. 3바퀴 정도 돌면, 마음에 드는 네타 (초밥 재료)가 나옵니다.
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사진:UCグルメ
"타치노미 (서서 마시는 술집) 스시(초밥) 와인바 아페로"는 친절한 응대로 평판이 좋은 스시(초밥) 바입니다.
현장감이 가득한 타치노미 카운터에서는 직원과 상의하면서 마음에 드는 네타 (스시 재료)를 즐길 수 있다고 합니다. 4명까지 이용 가능한 다락 개별룸도 마련되어 있습니다.
사진:Rumic6.6c
스시(초밥)는 아라카르트 주문도 OK. 도요스 시장에서 직송되는 신선한 네타를 그 자리에서 쥐어 준다고 합니다.
오마카세 (주방장 특선) 모둠은 내용이 날마다 바뀌어, 그날 가장 맛있는 해산물을 즐길 수 있는 점이 매력이라고 해요.
사진:katsuグルメ
참치나 연어 같은 대표적인 네타뿐만 아니라, 이와시 (정어리)나 구로소이 (우럭과 바닷물고기) 같은 보기 드문 네타도 가득합니다.
아부리 계열 네타는 눈앞에서 마무리해 주는 것이 특징입니다. 고소한 풍미가 더해져 네타의 감칠맛이 한층 살아난다고 합니다.
정어리 스시(초밥) 지방이 잘 올라와 있어서 아부리 (겉면을 살짝 구운 조리법)로 먹는 것을 추천받아 그렇게 먹어봤습니다. 구로소이 (조피볼락)도 추천받아 먹어봤는데, 이것도 최고였습니다!
출처:https://tabelog.com/kr/tokyo/A1305/A130501/13289466/dtlrvwlst/B519609282/
σGMTJ
스시(초밥)도 아카즈샤리 (붉은 식초를 넣은 초밥용 밥)에 네타 (스시 토핑)도 꽤 괜찮습니다. 가볍게 한잔하고 돌아가기에도 아주 부담 없이 들를 수 있을 것 같아요. 위치도 아지트 같은 느낌이라 전체적으로 ◯
출처:σGMTJ 님의 리뷰
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사진:yagiza
「이케부쿠로 스시(초밥) 기잔」은 일본풍과 모던함이 조화를 이루는 에도마에 스시(초밥) 전문점입니다. 눈앞에서 쥐는 모습을 바라보며 에도마에 스시(초밥)를 다양하게 만끽할 수 있습니다.
직원과의 대화를 즐기며 식사하고 싶다면, 카운터석을 추천합니다.
사진:6e2778
에도마에즈시 (에도식 스시(초밥)) 한길을 걸어온 점주가, 독자적인 루트로 들여온 엄선 식재료를 사용합니다.
재료마다 더한 세심한 손길 덕분에 간장을 찍지 않고도 먹을 수 있습니다. 한 점 한 점 완성된 맛을 즐길 수 있는 것은 에도마에즈시만의 매력입니다.
사진:31b411
조금씩 다양한 맛을 즐기고 싶은 날에는 「저녁 특상 오마카세 (주방장 특선)」가 딱 맞습니다. 니기리 스시(초밥)와 일품요리를 적절히 섞어 구성한, 계절감이 가득한 코스입니다.
사용하는 식재료는 점주가 직접 엄선한 것들뿐입니다. 그날 들여온 제철의 맛을 즐길 수 있다고 합니다.
mento646
네타와 샤리 모두 먹기 좋은 크기로, 무엇을 먹어도 맛있습니다. 특히 인상에 남았던 것은 아카에비 (붉은새우)의 콘부 (다시마)지메, 먹는 맛이 확실한 새우가 절묘했습니다..
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코스에서는 다양한 네타가 나왔습니다. 개인적으로는 참치와 새우가 맛있었습니다. 샤리도 작게 쥐어 먹기 편한 스시(초밥)였습니다.
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사진:naok1978
「이케부쿠로 스시(초밥) 개별룸 소라」는 JR 이케부쿠로역 동쪽 출구에서 도보 1분, 건물 7층에 있는 스시(초밥)집입니다.
수제 의자는 앉는 편안함을 추구했다고 합니다. 와모단 (일본식 모던) 분위기가 감도는 매장 안에서 품격 있는 시간을 보낼 수 있습니다.
사진:モクロー
쓰키지 시장에서 엄선한 제철 생선을 세련된 기술로 쥐어내는 정통 에도마에즈시 (에도식 스시(초밥))를 맛볼 수 있습니다.
네타 (스시 토핑)뿐만 아니라 쌀과 샤리 (초밥용 밥)도 주인이 직접 고른 것을 사용해, 조화로운 맛을 즐길 수 있다고 합니다.
사진:❤︎1924
세계적으로 인기 있는 럭셔리 브랜드 「Tiffany&Co.」의 식기로 제공되는 플랜도 마련되어 있습니다.
오토로 (참치 대뱃살)를 포함한 니기리즈시 5피스 외에도, 마키모노 (김초밥)와 미니 가이센동(해물덮밥), 샐러드 등도 즐길 수 있다고 합니다.
스시(초밥)도 신선한 재료뿐이라 최고였습니다. 스시(초밥)뿐만 아니라 술도 종류가 다양해서 술을 좋아하는 분들에게도 추천할 만할 것 같아요.
출처:https://tabelog.com/kr/tokyo/A1305/A130501/13250240/dtlrvwlst/B517118188/
すくなめし
특별한 느낌이 드는 즐거운 시간이었습니다♪ 특히 가리비는 크고 신선했어요. 정말 맛있었습니다. 입안 가득 가리비가 차서 행복했어요.
출처:すくなめし 님의 리뷰
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사진:qk東京グルメ
「스시도코로 모미지」는 JR 이케부쿠로역 서쪽 출구에서 도보 5분 거리에 있는 스시(초밥)집입니다.
매장 안에는 일본풍 장식품이 놓여 있어 품격 있는 분위기가 감돈다고 합니다. 히노키 (편백) 백목으로 만든 카운터석 외에도 프라이빗한 느낌의 개별룸도 마련되어 있습니다.
사진:レｲｶ
스시(초밥)는 천연 제철 생선에 신경 쓰며, 재료 본연의 감칠맛을 살려 쥔다고 합니다.
인기 메뉴인 참치는 근해에서 잡은 나마혼마구로 (생 참다랑어)를 사용합니다. 냉동하지 않기 때문에 참치가 지닌 맛을 마음껏 즐길 수 있다고 해요.
"기와미 코스"는 고를 수 있는 일품요리가 포함된 총 9가지 구성의 코스입니다. 안주로 시작해, 6개의 니기리 스시(초밥)와 디저트도 제공됩니다.
니기리 스시(초밥)는 참치·전갱이·우니 (성게알) 등 기본적인 재료가 중심으로, 양도 푸짐하다고 합니다.
大人のごほうび飯＆隠れ飲み歩き記
특히 오토로 (참다랑어 뱃살)와 우니 (성게알)가 일품으로, 입안에서 사르르 녹는 듯한 맛이 인상적입니다. 재료의 신선도는 물론, 샤리의 절묘한 밸런스도 훌륭해 장인의 솜씨가 느껴졌습니다.
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적절한 타이밍에 말을 걸어 주시고, 마지막에는 배웅까지 해 주셔서 정말 멋스러운 스시(초밥)집이라고 생각했습니다. 고급스럽지만, 손이 닿는 맛있는 수준‥. 다시 방문하고 싶습니다. 기대 이상으로 정말 훌륭했던 디너였습니다.
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사진:harehare_34
JR 이케부쿠로역 서쪽 출구 방면에 있는 「스시와 이케부쿠로텐」은 와모던한 분위기의 스시(초밥)집입니다.
에도마에 (도쿄식 전통 스시)의 기술을 눈앞에서 볼 수 있는 카운터석 외에도, 박스형 테이블석과 호리고타쓰 (좌식 테이블)석도 완비되어 있습니다.
사진:京夏終空
30년 이상의 풍부한 경험을 지닌 장인들이 한 점씩 정성을 다해 쥐는 스시(초밥)가 좋은 평가를 받고 있습니다.
재료는 도요스에 직접 가서 엄선한 해산물만 사용합니다. 식재료 본연의 신선한 맛과 샤리 (초밥용 밥)의 부드럽게 녹는 식감을 즐길 수 있습니다.
사진:食の虎
"이타초 오마카세 (주방장 특선) 니기리 10관"은 오토로, 이쿠라, 우니 등을 포함한 에도마에스시의 인기 세트.
그날 막 들여온 추천 재료도 맛볼 수 있습니다. 이 메뉴를 목표로 찾는 단골손님도 많은 듯합니다.
ゆほUFO
사이드 메뉴로는 다시마키다마고 (일본식 계란말이)와 아게비타시 (튀겨서 국물에 담근 요리), 시로에비 (흰새우)의 덴푸라(튀김), 스시(초밥)는 참치 5관 세트와 추천 5관 세트 등을 주문했습니다. 참치는 기름기가 제대로 올라 아주 맛있었어요!
출처:ゆほUFO 님의 리뷰
☆るみ☆
안주도 훌륭하고, 네타도 좋습니다. 그리고 니기리는 가장 중요한 샤리도 시큼하지 않아 맛있게 즐길 수 있었습니다♪ 이타상들과 이야기를 나누며 즐겁고 맛있는 시간을 보내 대만족입니다.
출처:☆るみ☆ 님의 리뷰
사진:た☆か★し
「스시도코로 긴자 후쿠스케 선샤인60텐」은 「선샤인60」 59층에 있는, 선어 도매상이 직접 운영하는 스시(초밥) 전문점입니다.
흰 목재와 돌을 기본으로 한 매장 내부에는 문이 달린 개별룸을 다수 갖추고 있습니다. 지상 220m의 전망과 함께, 정통 에도마에즈시 (에도식 스시)를 맛볼 수 있습니다.
사진:めぐ8516
항상 50종류가 넘는 다채로운 스시(초밥)를 제공하는 가게입니다.
잇폰즈리 (외줄낚시)한 긴메다이 (금눈돔)의 콘부 (다시마)지메와 오리지널 레시피로 간장 절임한 아바시리산 홋카이 이쿠라 등, 신선도·산지·제철을 고집한 재료가 갖춰져 있습니다.
사진:mooch963
스시(초밥)가 메인인 런치 메뉴도 알차게 갖춰져 있습니다.
평일 런치타임 한정인 「오키」는 1.5인분 스시에 차완무시 (일본식 계란찜)・오스이모노 (일본식 맑은 국)가 함께 나오는 세트입니다. 아카미 (붉은살 생선)・흰살생선・새우 등, 균형 좋은 구성이라고 합니다.
ヤマ1106
코스가 아니라 취향에 따라 주문해 즐겼습니다. 스시(초밥)는 어느 것 하나 빠짐없이 훌륭했고, 매장 내부도 매우 깔끔했으며 무엇보다 선샤인의 59층에서 내려다보는 야경이 정말 멋집니다.
출처:ヤマ1106 님의 리뷰
yummyuri
멋진 야경을 바라보며 본격적인 스시(초밥)를 즐길 수 있습니다. 미나토의 세트를 주문. 도로, 우니 (성게알), 이쿠라 (연어알) 등 호화로운 재료에 더해 게국도 함께 나옵니다. 추가로 마구로즈쿠시 (참치 모둠)를 나눠 주문. 어떤 재료도 신선하고 정말 맛있었습니다.
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사진:JACK DANIEL
야나기즈시 이케부쿠로 본점은 창업 80년이 넘는 노포 정통 에도마에즈시 (에도식 스시(초밥)) 전문점입니다. 숙련된 장인이 엄선한 제철 생선을 쥔 니기리를 합리적인 가격에 맛볼 수 있어 인기가 높습니다.
일본풍 정취가 가득한 매장 안에는 소규모로 이용하기 좋은 테이블석과 카운터석이 있습니다. 혼자 식사할 때나 회식 등 다양한 상황에서 편하게 이용하기 좋다고 합니다.
사진:ゆいまる715
시장에서 직송되는 해산물을 숙련된 장인이 쥡니다. 홋카이도산 우니 (성게)부터 아와지시마산 아지 (전갱이)까지, 전국 각지의 식재료를 엄선하고 있다고 합니다.
다양한 네타를 맛보고 싶다면, 볼륨 만점의 스시(초밥) 세트 "유키니기리"를 추천합니다.
사진:kazu0045jp
니기리뿐만 아니라 마키모노 (김초밥 롤)까지 다양하게 갖추고 있습니다.
"후토마키"는 김의 향과 샤리의 새콤한 맛의 균형이 절묘하다고 호평받는 메뉴입니다. 오이·간표 (말린 박고지)·계란 등의 재료가 가득 들어 있어 만족감이 있다고 합니다.
102b9f
게를 비롯해 신선한 해물 사시미와 스시(초밥)를 마음껏 맛보았습니다. 어떤 네타(초밥 재료)에서도 정성스러운 손길이 느껴졌지만, 특히 인상에 남은 것은 도로 (참치 뱃살)였습니다. 입에 넣는 순간 자연스럽게 풀어지며, 고급스러운 지방의 달콤함과 감칠맛이 퍼집니다.
출처:102b9f 님의 리뷰
rikatsu0724
스시(초밥)도 전부 맛있습니다. 기본 네타(재료)부터 여러분의 주특기 네타까지 뭐를 골라도 맛있겠지만, 네기토로 (다진 참치 뱃살) 가는 김초밥에 감동했습니다.
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사진:tabelog.com
「스시(초밥) 후쿠로」는 이케부쿠로역 서쪽 출구 C３ 출구에서 도보로 1분 정도 거리에 있는 스시(초밥)집으로, 유명 가게에서 수련을 쌓은 숙련 장인이 선보이는 정통 니기리 스시(초밥)를 오마카세 (주방장 특선) 코스로 마음껏 즐길 수 있다고 평판이 좋습니다.
「와」「모던」「이케부쿠로」의 세계관을 녹여낸 인테리어는 공간 디자이너가 담당했습니다。건물 8층에 있어, 디너에는 화려한 야경을 한눈에 내려다볼 수 있다고 합니다.
사진:おゆまる428
「스시(초밥) 긴자 오노데라」에서 경험을 쌓은 장인이 쥐는, 정통 스시(초밥)를 맛볼 수 있습니다.
신선도 뛰어난 해산물의 장점을 살린 니기리는 탱글한 식감이 매력적이며, 풍부한 감칠맛이 입안 가득 퍼진다고 합니다.
사진:dbef77
샤리는 입안에서 살짝 풀어지는 식감을 즐길 수 있는 점이 매력적입니다.
엄선한 2종류의 아카즈 (붉은 식초)를 블렌딩해 산뜻한 산미와 부드러움이 네타 (스시 토핑)의 신선한 맛을 한층 더 돋보이게 해준다고 합니다.
veronachie
재료가 좋다거나, 샤리가 맛있다거나, 가리 (초생강)도 정성이 들어갔다거나, 당연히 모든 점이 만족스럽습니다. 특히 니기리가 예술적으로 아름답고, 크기도 딱 적당해서 한입에 먹기 좋습니다. 아지가 가장 취향에 맞았습니다.
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다이쇼와 장인분들의 몸가짐과 인품이 전해지는 응대, 공간의 편안함까지 더해져 오감을 통해 즐기는 스시야였습니다. 이케부쿠로에서 본격 스시를 찾는 분이라면 꼭 한 번 경험해 보길 바라는 명점입니다.
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사진:tabelog.com
스시(초밥)집 "스시 하치엔"은 지하에 조용히 자리한, 아지트 같은 입지의 스시(초밥)집입니다.
일본식 정취가 느껴지는 매장 내부에는 카운터석뿐만 아니라 테이블석도 있어, 천천히 차분하게 식사를 즐길 수 있습니다. 입구에서 신발을 벗는 스타일이라 한층 더 편하게 식사할 수 있다는 후기도 있었습니다.
사진:もつこ(*Ü*)
니기리스시(초밥) 주문은 2피스부터 가능합니다. "참치" "고등어" "오징어" 같은 정통 네타(스시 토핑) 외에도, 매일 바뀌는 흰살생선이나 아부리 (겉면을 살짝 구운 방식) 등도 갖추고 있다고 합니다.
안주와 술을 즐긴 뒤, 시메 (마무리)로 스시(초밥)를 주문하는 사람도 많은 듯합니다.
사진:n飯
스시(초밥) 재료는 감식안이 뛰어난 장인이 신선한 식재료를 꼼꼼히 가려 들여온다고 합니다.
산지와 계절에 따라 달라지는 제철 생선을 적절히 구분해 사용하는 것도 포인트입니다. 손질법과 쥐는 방식 등 세세한 부분까지 철저히 신경 써서 해산물의 감칠맛을 끌어낸다고 해요.
yUmi
너무 맛있어서 빅구리（깜짝）했어요. 제가 먹어본 스시(초밥) 중에서 역대 최고였어요. 술도 니혼슈(사케)를 많이 마셨는데 정말 정말 맛있어서, 아주 만족스러웠어요!
출처:yUmi 님의 리뷰
tomatoma928
신선한 사시미와 스시(초밥), 종류가 다양한 술 등 맛있는 것이 많아서 매우 만족했습니다. 그날그날 나오는 생선이 다르다고 하니 꼭 다시 가고 싶습니다.
사진:n-ino
「히나즈시 LABI이케부쿠로 본점」은 「LABI이케부쿠로 본점」 7층에 있는, 스시(초밥) 타베호다이(무제한 리필)를 즐길 수 있는 가게입니다.
매장 내부는 테이블석이 중심이며, 밝은 분위기로 가득합니다. 좌석 사이 간격이 넓어 조용하고 차분하게 식사할 수 있다고 합니다.
사진:かとうぶんたろう
타베호다이(무제한 리필)로, 좋아하는 네타 (스시 재료)를 좋아하는 만큼 마음껏 즐길 수 있습니다. 차완무시 (일본식 계란찜)와 자유롭게 리필할 수 있는 미소시루 (된장국)을 제공하는 점도 반가운 포인트입니다.
장인이 정성을 다해 쥐는 샤리는 입안에서 사르르 풀어지는 식감이 정말 매력적이라고 합니다.
사진:tommy2326
타베호다이(무제한 리필) 메뉴의 스시(초밥)는 약 60종류로 종류가 매우 다양합니다.
기본 메뉴뿐만 아니라, 메뉴판에 없는 스시(초밥)도 마음껏 즐길 수 있습니다. 그중에서도 제철 식재료를 사용한 매일 바뀌는 네타 (스시 토핑)와, 매달 바뀌는 "이번 달 한정 1피스", "이번 달 추천"이 인기가 많습니다.
よる90733
먼저 차완무시 (일본식 계란찜)와 한정 1피스를 먹고, 그다음부터는 터치패널로 좋아하는 스시(초밥)를 주문! 아카미 (참치 붉은살), 주토로 (중뱃살), 아부리 엔가와 (지느러미살 겉면 구이), 아부리 산마 (겉면 구운 꽁치). 여기는 꼭 먹어봐도 절대 후회하지 않을 곳입니다. 추천합니다.
呑兵衛タケオ
전체적으로 느낀 점은, "타베호다이(무제한 리필)라서 이 정도"라는 타협이 없다는 것입니다. 제대로 맛있는 스시(초밥)를, 원하는 만큼 즐길 수 있는 만족감이 있습니다.
출처:呑兵衛タケオ 님의 리뷰
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