사진:俊太朗
풍부한 자연의 혜택을 받은 홋카이도. 그 중심지인 삿포로는 산과 바다의 신선한 식재료가 모이는 도시이자, 홋카이도 축산 농가가 심혈을 기울여 키운 브랜드 소고기를 맛볼 수 있는 도시이기도 합니다. 여기서는 삿포로 시내의 야키니쿠 가게를 정리했습니다. 홋카이도산 희소한 브랜드 소고기를 맛볼 수 있는 곳부터, 야키니쿠를 캐주얼하게 즐길 수 있는 곳까지, 지역별로 소개합니다.
작성일: 2026년 07월 21일
이 기사는3,423개의 Tabelog 리뷰를 바탕으로 작성되었습니다.
리스트
사진:☆流れ星
시덴 스스키노역에서 삿포로역 앞 거리를 따라 남쪽으로 도보 5분 정도 거리에 있는 "야키니쿠 내장구이 후도."는 홋카이도의 대자연이 길러낸 시레토코규 (시레토코 소고기)를 즐길 수 있는 숯불 야키니쿠 전문점입니다.
야키니쿠 외에도 내장구이 등 시레토코규의 감칠맛을 마음껏 맛볼 수 있는 메뉴가 갖춰져 있다고 합니다.
사진:まだらいち
"시레토코규 (홋카이도산 쿠로게 와규)"는 홋카이도산 목초와 좋은 용천수를 먹고 자란 쿠로게 와규로, 육질이 고우며 달콤한 지방과 깔끔한 여운이 특징이라고 합니다.
사진의 "카리토로 내장구이"는 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 녹진한 식감을 즐길 수 있는 인기 메뉴입니다.
사진:札幌女子旅
"하츠 (염통/심장) 사시미"는 "시레토코규 (시레토코산 소고기 브랜드)"의 심장을 사용한, 재료가 신선하기에만 제공할 수 있는 귀한 메뉴입니다.
아삭아삭한 식감에 붉은 살코기 같은 감칠맛과 담백한 뒷맛이 잘 어우러지고, 곁들여 나오는 노른자와 달콤한 간장 소스를 찍어 맛보면 정말 끝내준다는 후기도 있었습니다.
Erena.
인기 있는 가게라서 예약해 두길 잘했어요. 젊은 손님이 많았는데, 그 이유를 알겠더라고요！！맛있는 내장구이와 야키니쿠도 푸짐하게 나오기 때문이에요！！고기를 마음껏 즐길 수 있어서, 고기를 듬뿍 맛보고 싶은 분께 추천해요！그리고 카리토로 내장구이가 정말 정말 맛있었어요(^-^)/엄청 배부르게 먹었습니다(〃´▽`)
출처:Erena. 님의 리뷰
erk.s859
직원분들의 응대가 정말 좋았고, 불판도 여러 번 갈아 주시고 음료가 얼마나 남았는지도 세심하게 챙겨 주셔서 기분 좋게 시간을 보낼 수 있었습니다! 전체적으로 무엇을 먹어도 맛있었고, 내장구이는 물론 살코기도 정말 훌륭해서 스스키노에서 맛있는 고기를 먹고 싶을 때는 꼭 다시 방문하고 싶습니다!
사진:HIRO’s
「토토리 본점」은 시덴 시세이칸쇼갓코마에에서 남쪽으로 도보 3분 정도 거리에 있는, 아늑한 분위기 속에서 여유롭게 식사할 수 있어 인기인 야키니쿠 전문점입니다.
넓은 매장 내부에는 좌식 자리도 있어 아이와 함께 가도 부담 없는 분위기라고 합니다. 가족 식사나 연회 등에도 이용하기 좋은 가게입니다.
사진:sukesoneko
엄선한 일본 국내산 소고기부터 뼈째 즐기는 램까지, 다양한 고기를 맛볼 수 있습니다. 두툼하게 썬 일본 국내산 소고기는 기름기가 적당히 올라와 있습니다. 부드럽고 입안에서 녹는 듯한 맛이라고 합니다.
야키니쿠와 함께 곁들이기 좋은 사이드 메뉴인 "순두부찌개"와 "나물" 등 한국요리도 맛있다고 평판이 좋습니다.
사진:のぐちゆうじ
시메 (마무리)로 인기 있는 냉면은 "보통・매운맛・아주 매운맛"의 3단계 매운맛 중에서 고를 수 있습니다. 식초나 코추장으로 맛에 변화를 주는 재미도 있다고 해요.
맑고 차가운 수프와 탄력 있는 면은 야키니쿠를 먹은 뒤의 여운을 산뜻하게 정리해 준다고 합니다. 고명으로 올라가는 과일은 계절에 따라 바뀝니다.
ひでーき
고기는 하나같이 맛있었고, 특히 와규 (일본 소고기) 모둠은 최고였습니다. 마무리로 먹은 냉면도 맛있었습니다. 좌식이 있어서 아이와 함께 가도 괜찮았던 점이 정말 좋았습니다. 좋은 고기가 생각날 때 다음에도 또 이용하고 싶습니다!
출처:ひでーき 님의 리뷰
ようへい食べ歩き
고기 질이 좋고 갈비는 살코기와 지방의 밸런스가 좋아 육즙이 풍부하고 감칠맛이 가득하며, 지방은 달큰해서 맛있습니다！밥이 술술 들어갑니다！와카메 수프는 깔끔하고 샐러드는 촉촉하고 아삭아삭하며 김치는 적당한 매운맛에 식감도 좋습니다。また行きたいと思えるお店でした。
こうたう
고기 질이 좋아서 맛있었습니다. 지방이 잘 오른 고기가 많아 입안에서 녹는 느낌이었어요. 육개장수프・모리오카 냉면 등 사이드 메뉴도 알차서 아주 만족스러운 식사 모임이었습니다.
출처:こうたう 님의 리뷰
사진:benst
"스스키노 야키니쿠 키라쿠"는 지하철 스스키노역에서 도보 약 5분, 상업 빌딩 "THE SUSUKINO SQUARE WEST" 2층에 있는 야키니쿠 전문점입니다.
럭셔리한 매장 내부에는 개별룸도 있어 품격 있는 분위기입니다. "NAMIKI牛"를 사용한 풀 어텐던트 야키니쿠를 즐길 수 있습니다.
사진:タナミサ0417
아오모리현의 「가네코 팜」에서 사육된 「NAMIKI牛」는 고운 마블링과 지방의 단맛, 입에서 사르르 녹는 식감이 특징입니다. 뒷맛이 가볍고, 감칠맛이 응축된 살코기도 호평을 받고 있습니다.
「키와미 코스」는 「NAMIKI牛」의 다양한 부위가 지닌 매력을 마음껏 즐길 수 있는 코스입니다.
사진:benst
"슈퍼 네기시오(파소금) 규탄(우설)"은 파를 듬뿍 올린 규탄(우설)에 레몬으로 향을 더한 인기 메뉴로, 굽기 전에 레몬을 제거합니다.
파의 아삭아삭한 식감, 부드러운 탄, 레몬의 풍미가 참을 수 없을 만큼 좋다는 호평을 받고 있습니다.
ぽんぽこグルメ冒険記
매장 내부는 차분한 분위기이고, 응대도 세심하면서 친근합니다. 직원이 굽기 정도와 먹는 방법까지 신경 써 주기 때문에 야키니쿠를 마음껏 즐길 수 있습니다. 또 특히 인상적이었던 건, 처음에 젓가락을 고를 수 있고 돌아갈 때는 프리스크를 고를 수 있는 서비스였습니다. 작은 배려지만, 기분 좋게 가게를 나설 수 있어 다시 찾고 싶어지는 포인트였습니다.
taxx
레몬 슬라이스가 올려진 네기탄시오 (파를 올린 우설 소금구이)는 이 가게의 특징적인 한 접시입니다. 직원이 레몬을 빼고 석쇠에서 구워줍니다. 육즙 가득한 탄에 감싸인 네기가 절묘한 맛을 내서, 고급스러운 네기탄시오를 마음껏 즐겼습니다.
출처:taxx 님의 리뷰
사진:kerina☆
「HEY MEAT」는 지하철 스스키노역에서 도보로 약 2분, 미나미산조도오리의 「타무라비루」 1층에 있는 야키니쿠집으로, 시장 직송의 신선한 내장구이를 비롯해 오미규 (시가현 브랜드 소고기), 머튼, 램 등 폭넓은 야키니쿠를 즐길 수 있습니다.
카페 같은 세련된 매장 내부는 밝고 들어가기 편한 분위기라고 합니다.
사진:777.t.777
"두껍게 썬 망고탄" "호쾌한 하라미 (안창살) 타워" 등, 호쾌한 메뉴가 많은 가게입니다.
"두껍게 썬 망고탄"은 최고 등급의 아메리칸 비프를 사용합니다. 놀랄 만큼 부드럽고 육즙이 풍부하다고 호평입니다.
사진:±0
시장 직송의 신선한 레버를 사용한 「엄선 고쿠조 규레바 특상」은 구워서 참기름을 곁들여 맛봅니다.
달콤하고 녹아내리듯한 식감은 신선한 레버에서만 느낄 수 있는 매력이라고 합니다. 구우면 탱글탱글한 탄력도 즐길 수 있다고 해요.
maayu53
어떤 고기도 정말 맛있고, 살코기도 우설도 부드러워요~~ 특히 두껍게 썬 우설이 부드럽고 육즙 가득해서 최고였습니다! 직접 따라 마시는 타입의 노미호다이(주류 무제한)는 왠지 설레네요. 웃음 점원분들도 모두 응대가 친절하고, 가게 전체도 밝은 분위기라서 아주 기분 좋게 시간을 보낼 수 있었습니다.
ジョジョ2032
몇 가지 고기를 주문했는데, 양고기는 마톤이 아니라 람니쿠 (어린 양고기)부터 먹어보기로 했습니다. 람니쿠도 몇 종류가 있었는데, 람니쿠 샤토브리앙(최고급 안심)을 주문. 이 가게에서는 람니쿠를 먹을 수 있게 되었습니다‼️람니쿠 샤토브리앙(최고급 안심)과 히쓰지 육회는 전혀 잡내가 없고 담백하게 먹을 수 있어서 놀랐습니다（笑）
사진:uranom
「후라노 와규 요시우시」는 지하철 난보쿠선 스스키노역에서 도보로 약 2분, 「TOMORUビル」 3층에 있는 「후라노 와규」 전문 야키니쿠점입니다.
고급스럽고 차분한 분위기의 매장 내부에는 프라이빗한 공간을 중시한 개별룸이 있으며, 칸막이를 칠 수 있는 테이블석에서 느긋하게 식사를 즐길 수 있습니다.
사진:美食ハンターふじもん
"후라노 와규 (후라노 지역 브랜드 와규)"는 "다니구치 팜 그룹"이 생산하는 자체 브랜드 와규를 말합니다. 녹는점이 낮아 입에서 사르르 녹는 지방과 결이 고운 육질이 특징입니다.
코스에서는 야키니쿠 외에도 "다시샤부 (육수 샤부샤부)", "야키스키 (구워 먹는 스키야키)", "육회" 등 다양한 방식으로 후라노 와규의 풍미를 마음껏 즐길 수 있습니다.
사진:Hero.E
사진의 「Hikaru 후라노 와규 우니쿠 육회」는 「후라노 와규」 육회에 캐비아와 홋카이도산 운니 (성게)을 올린 호화로운 한 접시입니다. 예약 필수의 한정 메뉴입니다.
입에서 사르르 녹는 육회와 짭짤한 캐비아의 마리아주로, 행복한 한입을 맛볼 수 있다고 호평입니다.
지금까지는 후라노 와규 (후라노산 와규)를 그다지 먹어본 적이 없었는데, 이렇게나 맛있을 수 있구나 하고 감동했습니다. 마지막에는 엘리베이터 앞까지 배웅해 주는 등, 머무는 내내 정말 기분 좋은 서비스를 받아서 또 오고 싶다고 생각했습니다.
출처:https://tabelog.com/kr/hokkaido/A0101/A010103/1055460/dtlrvwlst/B513789681/
なつの食べログ
야키니쿠를 정말 좋아해서 홋카이도 여행에서도 제대로 먹고 왔어요. 개별룸 분위기도 좋았고, 단품으로 주문한 모둠도 육회도 정말 너무 맛있어서 감동했어요,,！다음에는 코스로 가고 싶을 정도예요！
사진:hirosee128
스미비 야키니쿠 니쿠시키 스스키노텐은 시덴 스스키노역 출구에서 도보로 약 5분, 스스키노도오리의 "후나바시 빌" 1층에 있는 야키니쿠 전문점입니다.
매장 내부는 캐주얼하고 꾸미지 않은 편안한 분위기입니다. 도쿄 식육시장에서 직송한 품질 좋은 소고기와 홋카이도산의 신선한 내장구이를 맛볼 수 있는 곳입니다.
사진:amo1220
소고기는 도쿄 식육시장에서 직송한 고품질 고기를 도톰하게 썰어 제공합니다. 육질의 뛰어남과 든든한 식감을 즐길 수 있습니다.
탄은 부드러우면서 사각하게 씹히는 식감이 매력적입니다. 카이노미 (토시살), 하라미 (안창살)는 씹을수록 붉은 살코기의 감칠맛이 퍼진다고 합니다.
사진:maru0823.
신선도가 좋은 내장구이도 호평입니다. 한 마리를 통째로 들여오고 있어, 다채로운 식감을 즐길 수 있다고 해요.
사진의 "내장구이 모둠"은 그야말로 식감의 보고. 씹으면 사르르 녹아 사라지는 것부터 꼬들꼬들한 것, 오독오독한 것까지. 내장구이의 깊은 매력을 마음껏 맛볼 수 있습니다.
Hidegourmet50
고기는 전부 맛있었지만, 특히 우설이 두툼한데도 부드러워요. 내장구이도 신선하고 맛있어요. 그리고 제가 마음에 들어 하는 건 소고기 조림. 이것도 정말 끝내주죠. 직원분들도 모두 친절하고 느낌이 좋았습니다.
k.jok334
이번이 3번째 방문이지만, 변함없이 세심한 배려가 느껴지는 응대에 감사드립니다. 다양한 부위를 맛있게 즐길 수 있고, 가격도 매우 합리적이라 정말 좋아하는 가게입니다. 이번 추천 메뉴는 이치보 (소 우둔살/설깃머리)였습니다.
さやグルメ
내장구이는 종류가 정말 다양해요! 꼬들꼬들한 식감의 것부터, 육즙이 주르르 퍼지고 기름기가 올라와 사르르 녹는 것까지 있어서 평소에는 내장구이를 자주 먹지 않지만, 여기 내장구이라면 맛있게 즐길 수 있어요^ ^
출처:さやグルメ 님의 리뷰
사진:クラ僧
스미비 야키니쿠 인제츠는 지하철 스스키노역에서 삿포로역 앞 거리를 따라 남쪽으로 3분 정도 가면 나오는 곳에 있는, 홋카이도산 와규와 규탄(우설)에 특화한 숯불 야키니쿠 전문점입니다.
풍부한 규탄(우설) 메뉴와 질 좋은 야키니쿠를 즐길 수 있다고 합니다.
사진:瀬奈78049
"네기산도탄"은 두툼하게 썬 우설에 파를 듬뿍 끼워 넣은 인기 메뉴입니다. 숯불에 노릇하게 구우면 적당한 식감과 파의 감칠맛을 즐길 수 있다고 합니다.
"규큐쿠 다시 도로로탄"이나 "네기미소탄" 등 오리지널 메뉴도 호평을 받고 있습니다.
사진:みゆまう@nɐɯnʎıɯ
「인제쓰 유케」는 엄선한 규탄(우설)의 고급 부위만을 아낌없이 사용하고, 달걀을 올린 일품입니다.
규탄(우설)의 녹아내리듯한 식감에 진한 달걀노른자가 어우러져 깊은 맛을 낸다고 합니다. 밥 위에 올려 먹는 것도 추천한다고 해요.
가게 이름 그대로 탄 메뉴가 다양해서 이것저것 고민했지만, 뭘 주문해도 정말 맛있어서 전부 주문하고 싶어졌어요! 탄 이외의 메뉴도 곱게 퍼진 지방의 풍미가 훌륭했습니다. 사진 그대로라는 점, 그리고 매장도 나온 요리도 깔끔하고 청결감이 있었던 게 가장 마음에 들었던 포인트입니다!
출처:https://tabelog.com/kr/hokkaido/A0101/A010103/1072143/dtlrvwlst/B515596889/
탄은 맛있었어요！가족 경영 같은 느낌과 가게의 따뜻함이 있어 편안하게 지낼 수 있었어요！응대가 정말 정중해서 좋은 가게였어요！
출처:https://tabelog.com/kr/hokkaido/A0101/A010103/1072143/dtlrvwlst/B516189579/
사진:tabelog.com
「야키니쿠 키와미 카타마리」는 지하철 스스키노역에서 에키마에도리를 따라 남쪽으로 도보 2분 거리에 있는 야키니쿠 전문점으로, 아라카르트 주문은 물론 타베노미호다이(음식 및 주류 무제한)로 야키니쿠를 즐길 수 있는 가성비 좋은 코스도 있습니다.
블랙을 기본으로 한 매장 내부는 차분한 분위기입니다. 좌석은 개별룸 또는 반 개별룸으로 되어 있어 프라이버시를 지킬 수 있어 좋다는 후기도 있었습니다.
사진:神様1975
홋카이도의 희소한 브랜드 소인 비라토리 와규 (브랜드 와규)와 비란규 후쿠히메 (브랜드 소고기)를 맛볼 수 있는 가게입니다.
비라토리초의 혹독한 자연 속에서 자라 진한 감칠맛이 특징인 비라토리규 (브랜드 소고기)와, 담백한 맛이 매력인 비란규 후쿠히메. "가타마리노 타베노미호다이(음식 및 주류 무제한) 코스"라면 두 가지 고기를 모두 먹어 비교해 볼 수 있습니다.
사진:はまち2023
「비라토리규 가이니쿠 (덩어리 고기)」는 고기의 감칠맛과 든든한 식감을 만끽할 수 있는 메뉴입니다.
사진은 「비라토리규 카타산카쿠 (부채살 인근 부위)（가이니쿠）」. 위아래를 뒤집어 가며 천천히 구운 뒤, 육즙을 가라앉힌 다음 맛봅니다. 고운 마블링이 들어가 있어 담백한 맛이 특징이라고 합니다.
08takuma10
비라토리규 (비라토리산 소고기)는 정말 끝내줍니다. 매장 내부도 청결감이 있고, 개별룸이 있는 점도 반갑습니다. 다시 가고 싶습니다.
けいちゃん☆
1만 JPY에 타베노미호다이(음식 및 주류 무제한) 코스를 선택했습니다. 타베호다이(무제한 리필) 코스이지만, 미란규 (일본 소고기 브랜드), 비라토리규 (홋카이도 비라토리 지역 소고기), 두껍게 썬 규탄(우설) 등도 있어 어느 것 하나 빠짐없이 맛있고 퀄리티도 높았습니다. 노미호다이(주류 무제한)도 Classic, 하이볼, 니혼슈(사케) 등 다양하게 있었습니다. 사이드 메뉴도 김치, 상추, 비빔밥, 트러플 달걀간장밥, 갈릭라이스, 수프, 냉면 등 종류가 풍부했고, 모두 맛있었습니다.
출처:けいちゃん☆ 님의 리뷰
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사진:あかさ
「개별룸 야키니쿠 쓰바메 미나미5조 스스키노텐」은 지하철 스스키노역에서 도보로 약 5분, 스스키노 5조 메이플도리 (거리) 를 따라 있는 「가쓰미 빌딩」 3층에 자리한 야키니쿠 전문점입니다.
프라이버시를 중시한 매장 내부는 카운터석에는 칸막이가 설치되어 있고, 테이블석은 전 좌석이 개별룸으로 이루어진 차분한 공간이라 천천히 야키니쿠를 만끽할 수 있습니다.
사진:snow_124
"90분 타베노미호다이(음식 및 주류 무제한) 코스"는 브랜드 소고기 "가미후라노규 (브랜드 소고기)"의 갈비와 살코기를 맛볼 수 있는 코스입니다. 소고기·돼지고기·램 등 다양한 고기를 모둠으로 담아낸 퍼스트 세트로 시작합니다.
구이 화로는 숯불 시치린 (일본식 작은 화로)입니다. 노릇하고 촉촉하게 구워진다고 합니다.
사진:一人飯研究家
가미후라노초에서 자란 "가미후라노규 (가미후라노 소고기)"는 부드럽고 입에서 사르르 녹는 지방이 특징입니다. 와사비를 소스에 풀어 깔끔하게 맛보는 것을 추천합니다.
곱게 마블링이 들어간 "자부톤 (소 어깨등심 부위)"은 부드럽고 녹아내리듯한 맛이 매력적입니다. "사가리 (소 토시살)"는 진한 감칠맛을 즐길 수 있다고 합니다.
こじまよくと
개별룸이라 편하게 즐기기 좋고 분위기도 좋습니다. 육회의 소스와 노른자의 마리아주가 첫입부터 감동적입니다. 나물과 김치도 특유의 향이 강하지 않아, 함께 가도 누구나 가볍게 먹기 좋은 스타일입니다. 고기의 퀄리티도 상당했습니다. 주문이 들어간 뒤에 바로 손질해서 썰어낸다고 합니다. 시치린 (작은 화로)으로 굽는 숯불구이라 도톰하고 촉촉하게 구워지고 부담 없이 들르기 좋은 가게입니다.
출처:こじまよくと 님의 리뷰
グルグルメアンちゃん
고기만 맛있는 게 아닙니다. 기무치도 채소도 제대로 맛있고, 물론 밥도 훌륭합니다. 가게의 고집과 정성이 확실히 전해집니다. 타협하지 않았어요! 회사에서 친한 사람들과 함께 재방문했는데, 가게 분들도 정말 친절해서 진심으로 정말 좋아하는 가게입니다^ ^
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「야키니쿠 미나홋 신킨규 잇토가이」는 지하철 스스키노역에서 도보 7분 거리에 있는 야키니쿠집으로, 홋카이도의 새로운 브랜드 소고기인 「신킨규 (브랜드 소고기)」를 맛볼 수 있습니다.
나뭇결 느낌의 인테리어로 꾸민 매장 내부는 따뜻하고 차분한 분위기라고 합니다.
「신킨규 (기코나이초의 브랜드 소고기)」는 기코나이초에서 정성껏 키운 새로운 브랜드 소고기입니다. 부드럽고 진한 감칠맛의 살코기와 담백한 지방이 특징인 소고기입니다.
「【니쿠즈시 (고기 스시(초밥))×굴×야키니쿠】를 만끽할 수 있는 대만족 코스」라면, 「신킨규」의 깊은 풍미를 야키니쿠와 레어한 니쿠즈시로 마음껏 즐길 수 있습니다.
사진:おーんぷ
"8시간 푹 끓인 규스지 (소힘줄) 조림"은 "신킨규"의 규스지를 오랜 시간 푹 끓여낸 일품입니다. 야키니쿠와는 다른 매력을 맛볼 수 있습니다.
채소와 소고기의 감칠맛이 녹아든 수프는 은은한 단맛이 납니다. 입안에서 부드럽게 퍼지고, 호로호로 풀어지듯 부서지는 규스지는 일품이라고 합니다.
おっくん＠Oku-Nara
처음으로 신킨규 (일본 브랜드 소고기)를 먹어봤습니다. 쿠로게와규 (일본 흑모 와규)보다 더 고기다운 탄력감이 있어 씹는 맛도 좋고 정말 맛있었습니다. 가게에서는 반 개별룸 쪽을 이용했는데, 차분한 분위기에서 식사를 즐길 수 있는 공간입니다. 방문하실 때는 예약해 두는 것을 추천합니다.
a17d5a
코스, 개별룸으로 이용. 비싸 보이는 분위기지만, 의외로 의외. 게다가 고기뿐만 아니라 앗케시 (홋카이도 지명)의 생굴이나 니쿠즈시 (고기 스시(초밥))에 이쿠라 (연어알)를 올리는 등 북쪽의 미식을 의식한 라인업입니다. 주인공인 갈비, 로스 등 홋카이도산 소고기를 마음껏 즐겼습니다.
출처:a17d5a 님의 리뷰
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사진:tabelog.com
야키니쿠 니쿠마스는 지하철 스스키노역에서 도보 약 2분, 삿포로시에 있는 상업시설 "노르베사" 1층에 있는 야키니쿠점입니다.
홋카이도의 브랜드 소고기 "시라오이규 (홋카이도 브랜드 소고기)"를 사용한 야키니쿠를 비롯해, 징기스칸, 삼겹살 등 다양한 메뉴를 맛볼 수 있다고 합니다.
사진:わっくん0116
소고기, 돼지고기, 양고기까지 다채로운 야키니쿠를 즐길 수 있습니다.
코스 메뉴인 「나마람 징기스칸과 시라오이규 (홋카이도 시라오이 지역 브랜드 소고기) 호화로운 홋카이도! 노미호다이(주류 무제한) 포함」이라면, 「시라오이규」와 나마람 징기스칸을 모두 즐길 수 있습니다. 나마람은 부드럽고 담백한 맛으로 호평을 받고 있습니다.
사진:ちょもこりん
「《시라오이규 (시라오이 지역 브랜드 소고기)》 특선 설로인 (채끝 등심) 〜りんご〜」는 살짝 구운 설로인으로 사과를 감싸 맛보는 메뉴입니다.
「시라오이규」의 기름진 풍미와 사과의 산미, 아삭아삭한 식감의 궁합이 뛰어나 육즙 가득한 고기를 산뜻하게 즐길 수 있다고 합니다.
koret217
징기스칸도 시라오이규 (시라오이 소고기)도 맛있었습니다. 징기스칸은 냄새를 신경 쓰는 사람도 있지만 전혀 문제없이 맛있게 즐겼습니다. 야키니쿠는 시라오이규의 갈비가 최고였습니다. 노미호다이(주류 무제한) 포함 코스로 가성비가 좋습니다. 비빔밥도 포함되어 있고, 양도 충분합니다.
JENDA
활기 있는 가게였습니다. 평범하게 규탄(우설)부터 시작해서, 양고기, 내장구이, 그리고 큼직한 갈비까지 모두 마음껏 즐겼습니다♪ 그중에서도 인상적이었던 건 호루진이려나~. 야키니쿠용으로 먹어버린 밥을 다시 주문해서, 조림 국물도 곁들여 먹었더니 밥은 순식간에 사라졌어요! 맛은 진한 편이지만, 초반에 시켰다면 밥을 더 먹게 될 만큼 중독성 있는 맛이었어요~.
출처:JENDA 님의 리뷰
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사진:HIRO’s
「홋카이도 야키니쿠 가네우시」는 지하철 호스이스스키노역에서 도보로 약 5분, 아폴로 빌딩 지하 1층과 2층에 있는 세련된 야키니쿠 가게입니다.
스타일리시한 매장 내부에는 테이블석 외에도 키즈룸이 딸린 개별룸 등이 있어 프라이빗한 공간이 잘 갖춰져 있으며, 다른 사람을 신경 쓰지 않고 여유롭게 야키니쿠를 즐기기 좋다고 합니다.
사진:美味なものある所に我あり
홋카이도의 브랜드 소고기 "시레토코규 (홋카이도 브랜드 소고기)"를 맛볼 수 있는 가게입니다.
진한 감칠맛의 살코기와 깔끔한 지방 맛으로 호평받는 "시레토코규". "나가키리탄"은 그 시레토코규의 우설을 통째로 즐길 수 있는 인기 메뉴입니다. 부드러운 육질과 큼직하게 썬 고기의 든든한 식감이 좋은 평가를 받고 있습니다.
"애프터눈"은 연출도 즐거워서 인기 있는 메뉴입니다. 1단에는 채소, 2단부터는 로스와 이치보 (소 우둔살/설깃머리) 같은 고기가 담겨 나온다고 합니다.
어떤 고기도 녹아내리듯 부드럽습니다. 드라이아이스 스모크 연출도 보는 재미를 더해준다고 해요.
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무엇보다 규탄(우설) 통구이는 호쾌하고, 정말 압도적인 비주얼을 자랑합니다. 큼직하게 잘라 먹으면 한입 만족감이 엄청납니다. 그 밖에도 돼지고기와 램, 그리고 해물까지 있습니다. 어느 것 하나 빠짐없이 신선하고 정말 맛있었습니다. 야키니쿠집이지만, 꽤 넓고 세련된 가게라 데이트 같은 자리에도 추천합니다.
taka8274
개별룸은 차분하게 머물기 좋은 공간이고, 메뉴는 만끽 코스로 했는데 다양한 육류 요리를 먹을 수 있었고, 하나같이 훌륭해서 정말 만족스러웠습니다. 여러 가지 육류 요리를 먹어봤으니, 다음번에는 이번에 먹고 맛있었던 것을 (전부 맛있었지만) 단품으로 주문하는 것도 괜찮겠다고 생각했습니다. 처음 방문할 때는 코스를 추천합니다.
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사진:アンパイア
「야키니쿠 세카이 챔피온 본점」은 지하철 호스이스스키노역에서 도보 1분 정도 거리에 있는, A5 등급의 구로게와규 (일본 흑우)를 맛볼 수 있는 야키니쿠 전문점으로, 3종류의 타베호다이(무제한 리필) 코스가 인기를 끌고 있습니다.
아담한 외관이지만 내부는 넓은 2개 층으로 이루어져 있어 여유롭게 야키니쿠를 즐길 수 있습니다.
사진:すずめちゅん
"프리미어 코스"는 야키니쿠 외에도 "니쿠사시 (육회·고기회)"나 "니쿠즈시 (고기 초밥)" 등을 맛볼 수 있는 푸짐한 코스입니다. 기름기가 잘 오른 육즙 가득한 야키니쿠와, 입에서 녹는 듯한 생고기가 호평을 받고 있습니다.
육수가 진하게 살아 있는 "니보시 냉면"과 "규스지 (소 힘줄) 매운 조림" 등의 사이드 메뉴도 인기입니다.
사진:Zaby
"니쿠노오스시 오마카세 (주방장 특선) 모둠 3종"은 여러 부위를 맛볼 수 있는 호화로운 메뉴입니다. 그날 가장 맛있는 부위를 스시(초밥)로 만들어 제공한다고 합니다.
특히 우니 (성게)를 올린 스시(초밥)는 큰 호평을 받고 있습니다. 입안 가득 퍼지는 우니의 향과 녹아내리는 와규의 조화가 정말 끝내준다고 해요.
고기는 스테이크처럼 두툼한 것도 부드럽고, 특선 와규 고기는 정말 녹아내리듯 훌륭했어요! 예약했을 때는 기대도 하면서도, 그래도 야키니쿠 타베호다이(무제한 리필)치고는 비싼 편인가 싶었는데 정말 대만족이었어요!
출처:https://tabelog.com/kr/hokkaido/A0101/A010103/1004914/dtlrvwlst/B515758132/
337ea1
어떤 고기도, 세상에서 가장 맛있었습니다…. 먼저 나온 설로인 (채끝 등심)의 고급스러운 기름기, 상급 하라미 (안창살)의 향, 규탄(우설)의 감칠맛과 부드러움. 어느 것 하나 빠짐없이 최고였습니다.
출처:337ea1 님의 리뷰
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「DonDon.야키니쿠」는 지하철 난보쿠선 스스키노역에서 츠키사무도리를 따라 서쪽으로 약 2분 정도 걸으면 나오는 「아이빌4.5」 4층에 자리한, 좋은 품질의 고기와 사이드 메뉴로 평판이 좋은 야키니쿠 전문점입니다.
매장 내부는 세련되고 차분한 분위기입니다. 개별룸도 있어 여유롭게 야키니쿠를 만끽할 수 있습니다.
사진:tomomi♫
"특선 와규 노렌 설로인 (채끝 등심)"은 기름기가 오른 와규 설로인 (채끝 등심)을 얇게 슬라이스한 메뉴입니다. 비주얼이 폭이 넓어서 노렌 (일본식 가게 문발)처럼 보이네요.
화로를 덮을 정도로 커서 푸짐함이 가득합니다. 와사비와 간장으로 담백하게 즐기는 것을 추천한다고 해요.
사진:満腹六郎
"토핑이 푸짐한 와규 육개장 라멘(라면)"은 매콤한 맛이 자꾸 생각나는 인기 메뉴입니다.
직접 만든 코추장 (고추장)을 사용하고, 포인트로 산쇼 (일본 산초)를 토핑했다고 합니다. 매운맛은 4단계 중에서 고를 수 있습니다.
tomomi♫
이름만 들었을 때는 조금 젊은 층을 위한 왁자지껄한 분위기인가 했는데, 막상 가보니 세련된 고급 매장 같았습니다. 직원분들의 응대도 훌륭하고, 고기도 직접 구워줘서 서비스가 정말 대단해요! 물론 고기도 맛있고 연기도 옷에 배지 않아서, 청결감 있는 가게였습니다.
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무조건 고기가 끝내줍니다. 추천하는 와규 설로인 (채끝 등심)은 생각보다 훨씬 양이 많아서 아주 만족스러웠습니다. 닭고기와 양고기도 신선하고 맛있었습니다. 마지막에는 니혼슈(사케) 서비스도 주셔서 의외였습니다. 다음에도 또 가려고 합니다.
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사진:全国暴飲暴食組合
야키니쿠 코코카라 삿포로 스스키노텐은 삿포로시영 도호선 호스이스스키노역에서 걸어서 약 1분, 「TOMORU빌딩」 1층에 있는 야키니쿠점입니다.
캐주얼하고 꾸미지 않은 분위기가 호평받는 가게입니다. 두툼하게 썰어 볼륨감 있는 고기 메뉴가 인기입니다.
사진:大福山グルメ
"덴세츠모리 (전설 모둠)"는 두툼한 "탄·하라미 (안창살)·히레 (안심)"가 세트로 구성된 푸짐한 메뉴로, 제대로 먹고 싶은 기분일 때 딱 맞는 메뉴라는 후기도 있었습니다.
모미다레 (밑간 양념)를 묻힌 뒤 불판에 올리고, 면을 바꿔 가며 천천히 굽습니다. 굽기 정도는 직원이 봐준다고 합니다.
사진:勝たんしかアブラ
「고코카라모리」는 다양한 부위의 고기와 내장구이 모둠. 볼륨 만점 메뉴입니다.
육즙이 쫙 퍼지는 고기부터 담백한 식감의 내장구이까지, 여러 가지 식감을 즐길 수 있는 한 접시입니다.
勝たんしかアブラ
일단 맥주로 건배입니다！ 그리고 무엇보다 음식 메뉴에 놀랐어요！ 여기모리 (모둠)부터 양을 고를 수 있고, 아카믹스모리 (붉은 부위 모둠), 시로믹스모리 (흰 부위 모둠), 내장회 모둠 등 모둠 메뉴가 정말 대단합니다. 고민했지만, 여기모리 L사이즈, 젯타이 나물, 내장회 모둠을 주문했어요(｡ >艸<)
Naokinkin777
합리적인 가격에 맛도 좋고 직원분들의 응대도 정말 좋아서 진짜 좋은 가게입니다. 삿포로 스스키노역에서도 엄청 가까워서 편하게 갈 수 있고 최고의 야키니쿠집이라고 할 수밖에 없었어요! 또 재방문할게요.
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사진:Christa。
「SAPPORO NIKUAZABU」는 시덴 니시8초메역에서 남쪽으로 도보 약 3분, 삿포로시 중심부인 오도리 공원 근처 빌딩 1층에 있는 야키니쿠 전문점입니다.
카페처럼 세련된 매장 내부는 밝고 활기찬 분위기입니다. 풀 어텐던트로 즐길 수 있는 야키니쿠 코스와, 기념일에 딱 맞는 「니쿠 케이크」가 인기입니다.
사진:kerina☆
"오마카세 (주방장 특선) 코스"는 13가지 추천 고기를 맛볼 수 있는 인기 코스입니다. 직원이 맛있게 구워줘서 호평을 받고 있습니다.
소스도 여러 종류 준비되어 있어, 각각 가장 잘 어울리는 소스로 즐길 수 있다고 합니다.
사진:Christa。
기념일에 반가운 "니쿠 케이크"는 "추천 코스"와 같은 고기를 사용합니다. 즐거운 연출과 훌륭한 고기가 호평을 받고 있습니다.
비주얼을 즐긴 뒤에는 한 번 안쪽으로 가져갔다가, 한 장씩 작은 접시에 담겨 다시 등장합니다. 눈으로도 혀로도 즐길 수 있는 인기 메뉴입니다.
kosei903
정말 맛있어요! 처음 먹은 와규 스시(초밥)는 입안에서 사르르 녹는 듯한 부드러움이었습니다. 특히 놀라웠던 것은 주토로 (중뱃살)로, 탄력이 있으면서도 느끼하지 않아 절묘하게 훌륭했습니다. 고기마다 전용 소스가 준비되어 있어서, 아주 세심한 정성이 느껴졌습니다. 고기의 품질도 최고라 정말 대만족입니다!
あちこち食べ歩く
고기는 매우 질이 좋고, 소스도 다양하게 준비되어 있는데 이건 이 소스가 잘 어울립니다, 하고 추천해 주셔서 망설일 것 없이 최고의 조합으로 즐길 수 있었습니다.
사진:ゆってぃ4126
「YAKINIKU BAR TAMURA」는 JR 삿포로역에서 도보로 약 5분, 상업시설 「아카렌가 테라스」의 3층에 있는 야키니쿠 전문점입니다.
매장 내부는 세련된 바 같은 차분한 분위기이며, 창가 자리에서는 「홋카이도청 아카렌가 청사」와 아름다운 가로수를 바라볼 수 있습니다.
사진:akk-sd
고급스러운 홋카이도산 와규를 야키니쿠로 즐길 수 있는 가게입니다.
"규스다레 아고탄" "샤토브리앙(최고급 안심)" 같은 희소 부위부터 갈비, 하라미 (안창살) 같은 기본 부위까지, 다양한 고기를 즐길 수 있습니다.
사진:まーくんログ
런치 메뉴에서 인기 있는 것은 「스테이크 덮밥&냉면 하프 세트」입니다. 「스테이크 덮밥」은 밥 위에 스테이크와 구운 채소가 듬뿍 올라가 있고, 와후 (일본식) 어니언 소스로 맛을 낸 점도 훌륭하다고 합니다.
깔끔한 맛을 즐기고 싶은 기분일 때는 냉면도 추천합니다.
936cf2
저녁에 코스로 이용했습니다. 테이블석은 개별룸은 아니지만 커튼으로 구분되어 있어 주변을 신경 쓰지 않고 식사할 수 있었습니다. 환기도 잘되어서 야키니쿠 냄새가 배지 않는 점도 좋았습니다. 소고기, 돼지고기, 닭고기, 램 등 다양한 고기를 마음껏 즐길 수 있었습니다.
출처:936cf2 님의 리뷰
akk-sd
고기뿐만 아니라 고기에 곁들이는 파도 신선하고, 시메 (마무리) 냉면도 아주 맛있게 먹었습니다. 사가리 (소 토시살), 갈비, 우설, 야키샤부, 내장구이, 징기스칸. 다 먹기 힘들 정도로 푸짐합니다. 양념장, 레몬즙, 소금이 앞접시에 담겨 나오는데, 소금에 찍어 먹는 맛이 일품입니다.
출처:akk-sd 님의 리뷰
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사진:moたろう
「야키니쿠 갓포 하지메」는 스스키노역에서 도보 2분 정도 거리에 있는 야키니쿠 갓포입니다. 7종류의 시레토코규 (시레토코산 소고기) 육회 외에도 이 가게에서만 맛볼 수 있는 엄선된 메뉴가 갖춰져 있다고 합니다.
매장 내부에는 요리사의 조리를 눈앞에서 즐길 수 있는 카운터석, 프라이버시를 지킬 수 있는 개별룸 등이 있어 다양한 상황에서 이용하기 좋다고 합니다.
사진:あかさ
희소한 "특별 비육 시레토코규 (시레토코산 소고기)"를 맛볼 수 있는 가게입니다. 야키니쿠는 물론, "육회"나 "니기리" 등 다양한 방식으로 즐길 수 있습니다.
일반 시레토코규보다 특별한 손길을 더한 "특별 비육 시레토코규". 부드러운 육질과 입안에서 녹는 달콤한 기름기, 깔끔한 여운이 특징입니다.
사진:ta-na09
시메 (마무리)로 추천하는 메뉴는 "30시간 푹 끓인 카레"입니다.
30시간 동안 은근히 푹 끓여낸 카레는 고기가 부드럽게 풀어질 정도로 맛있습니다. 전문점에도 뒤지지 않는, 본격적인 맛으로 호평을 받고 있습니다.
ta-na09
좌석은 롤 커튼으로 구분된 반 개별룸 같은 분위기였고, 옆에 다른 손님이 있었지만 전혀 신경 쓰이지 않을 만큼 분위기가 좋은 점이 인상적이었습니다. 자리에 앉자 가장 먼저 눈에 들어온 것은 코스 요리 차림표로, 시레토코규 (시레토코산 소고기)를 중심으로 다양한 요리명이 적혀 있어 종이 한 장의 차림표만으로도 기대감이 더욱 커졌습니다.
DGD
고급 야키니쿠다운 가격대지만, 가격 이상의 경험 가치를 느낄 수 있습니다. 부위의 종류도 다양하고, 희소 부위와 우라메뉴 (숨은 메뉴)의 유쾌한 요소도 즐겁습니다. 고기도 술도 수준이 높아 접대나 보상 디너에 딱 맞는 가게입니다.
출처:DGD 님의 리뷰
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사진:ハムちゃん55
「삿포로 야키니쿠 이츠모 코코 스스키노 본점」은 지하철 도호선 호스이스스키노역에서 도보 약 2분, 빌딩 지하 1층에 있는, 숨겨진 아지트 같은 위치로도 화제가 된 야키니쿠 가게입니다.
매장 내부는 조명을 낮춘 세련된 분위기입니다. 좌석에는 커튼 칸막이가 있어 프라이버시도 지킬 수 있습니다.
인기 메뉴인 "3종 사가리 (소 토시살)"는 소, 돼지, 닭의 사가리 (가로막) 모둠입니다. "덴슈니 오마카세 (주방장 특선) 야키니쿠 코스"와 "오스스메 야키니쿠 코스"에서 맛볼 수 있습니다.
감칠맛이 진한 소, 부드러우면서도 씹는 맛이 좋은 돼지, 탱글한 식감의 닭. 각각 다른 식감을 즐길 수 있다고 합니다.
뜨거운 돌냄비에 제공되는 「마카나이 (식당 직원용 식사) 규동(소고기 덮밥)」은, 규스지 (소힘줄)와 갈비를 2일 동안 푹 끓여낸 푸짐한 한 접시입니다.
부드럽게 푹 익힌 고기는 카쿠니 같은 맛입니다. 날달걀을 곁들이면 한층 더 부드러워져서 일품이라고 합니다.
spade0909
각각 간장・된장・소금으로 간한 소・돼지・닭 사가리 (소 토시살)가 일품✨️특히 소 갈비는 부드러워서 순식간에 입안에서 사라진다. 시라오이규 (홋카이도 브랜드 소고기) 아부리 갈비도 크기가 커서 임팩트가 크다! 지방의 단맛이 좋고, 노른자를 곁들이면 최고✨️
手稲区スープカレー支部
친구와의 식사 모임으로 이용했습니다. 어느 자리든 커튼으로 구분되어 있어 개별룸 같은 느낌이었습니다. 매장 안은 금요일 밤인데다 오봉 (일본의 명절 연휴) 기간이기도 해서 활기로 가득했습니다. 주문은 태블릿으로 했고, 주문한 뒤에도 음식이 바로 나와서 불편함 없이 즐길 수 있었습니다.
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사진:HIRO’s
「다쿠조 레몬 사와 야키니쿠 내장구이 다케다 삿포로 에키마에텐」은 JR 삿포로역에서 도보로 약 6분 거리에 있는, 다쿠조 레몬 사와와 맛있는 야키니쿠를 즐길 수 있는 가게입니다.
캐주얼한 매장 내부는 활기가 넘치는 밝은 분위기로, 친구들과 왁자지껄 즐겁게 야키니쿠를 즐기고 싶을 때 딱 맞는 분위기라는 후기도 있었습니다.
사진:もふもふぐるめ
"다케다 와규 갈비"는 A5 등급 소고기를 사용합니다. 부드럽고 입에서 녹는 듯한 식감과 육즙 가득한 지방의 달콤함이 좋은 평가를 받고 있습니다.
두툼하게 잘라 먹는 맛도 충분합니다. 진한 풍미로 밥 위에 올려 먹어도, 따로 나오는 "쓰쓰미바 (쌈용 잎채소)"에 싸서 먹어도 훌륭하다고 합니다.
사진:まんぷく夫婦の外食備忘録
테이블 위에 있는 수도꼭지에서 직접 레몬사와를 따라 마실 수 있는 가게로, 맛을 바꿔 즐길 수 있는 시럽이 함께 제공되어 취향에 맞게 커스터마이즈할 수 있는 점도 인기입니다.
그중에서도 "다케다 시럽"은 생강 시럽 같은 맛이 좋아서, 기름진 고기를 먹었을 때처럼 입안을 산뜻하게 하고 싶을 때에도 딱이라고 합니다.
346style
각 테이블에 전용 서버가 있어서 기다릴 필요 없이 무제한으로 따라 마실 수 있습니다! 이런 유쾌한 아이디어, 싫지 않네요. 맛을 바꿔 즐길 수 있는 시럽도 다양해서 끝까지 질리지 않고 즐길 수 있어 반갑습니다.
目指すはもりもり食いガリ女
고기는 어느 것을 먹어도 맛있었고, 특히 마카나이 (식당 직원용 식사) 네기시오(파소금) 규탄(우설)은 일반적인 규탄(우설)과는 다른 오독오독한 식감이 일품이었습니다! 명물 네기 츠츠미 실크 규탄(우설)은 1개부터 주문할 수 있고, 씹을 때마다 촉촉하게 흘러나오는 네기시오(파소금)이 정말 최고였습니다.
