Mori Fuji
(森ふじ)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
- 이전 리뷰 바로가기
- 리뷰 목록（45）
- 다음 리뷰로
- 이전 리뷰 바로가기
- 리뷰 목록（45）
- 다음 리뷰로
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Mori Fuji
|
|---|---|
| 장르 | 아나고、일본 요리、해물 |
| 예약・문의하기 |
024-521-2136 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
福島県福島市置賜町4-13 |
| 교통수단 |
JR福島駅東口 徒歩8分 후쿠시마 역에서 413 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
− |
| 주차장 |
불가 近隣にコインパーキングあり |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
未成年は謝絶 |
| 드레스코드 |
なし |
| 비고 |
【穴子料理 森ふじ】 |
福島での夕食。いくつか電話したら休むだったり出なかったりで、そんな中穴子刺しが食べられる森ふじを見つけて電話で予約して伺う事にした。
森ふじに向かう途中、森ふじって聞いたことのある名前だなって思いはじめ、そういえばくろぎにいた後、神楽坂でいわ倉の料理長をやって、今は神楽坂の森ふじやっている森藤崇さんはお父さんが福島で柚べし送ってもらったりしてたなって思い出した。
店内に入ると満席で狭いキッチンを走り回っている感じ。お通し3品の穴子棒鮨とかどれも旨い。
オーダーしたのは麦焼酎(600円)のソーダ割X2
料理は穴子刺し(1800円)薄造りではなく厚めに切られた穴子。美味しい。
穴子白焼(1800円)ぶ厚い身の穴子でジューシーでまじうまい。イメージする穴子の白焼とは全く別物の美味しさ。
かつおにんにく醤油焼き(1000円)分厚く切られたカツオは皮目を焼かれてたたきスタイルだがニンニク醤油で付け焼きにされたのかしっかり味がついていてニンニクスライスがなくてもたたきの旨さ。いやあ美味しかった。
キャッシュオンリーだって後から気づいたが6500円だったので大丈夫だった。