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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...芝麻味噌ベースを デッシャーで40ccをドンブリに入れ、辣油10ccかな? アイドルは、衛生的に芝麻ペーストは冷蔵保存!...味付けは、コショウ、ラー油を入れて何とか食べられる味にしたけど...辛味は控えめなので、刺激が欲しい人は卓上のラー油かブラックペッパーで調整が必要...
...辛さが苦手な人や、小さな子どもには注意が必要です。 なお、卓上備付けの酢やラー油を少し加えると、また違った味わいになります。...醤油でこの麺はやっぱイマイチ合いませんね~★2.9 テーブルの上には、醤油、酢、ラー油...
...デニーズだ!(笑) 椎茸・たけのこ・ザーサイ・挽肉 などなど、 丁寧に刻まれた 山椒と芝麻醤の効いた 坦々麺! ラー油と胡麻の風味との相性は抜群! 中細縮れ麺の茹で加減(今回はカタメで注文)も最高! +90円で小ライス...
...卓上に「惣酢」と書かれた容器がありますが、コレは、酢の一種ではありません。ソースです。ご注意ください。 #酢だと思って、醤油、辣油と混ぜてしまいました...
...つけ汁からなんか魚介系のイ~香りがしてきます。 つけ汁は、ラー油で辛味を上乗せした、魚介系のアッサリつけ汁。レギュラーつけ麺の魚介風味のつけ汁に、専用のラー油をたっぷりブレンドしただけかな?...さらにそこへ少量のラー油と醤油を入れてよ~く混ぜ混ぜ・・・したら...
...■甘・辛・酸、三味一体とはまさに・・・ ■ネギ・ニンニク・ラー油・酢をガッツリと入れましょう。 ■手前が3玉(茹で前750g)...③と④の間に意味深な線が・・・ ■さらにこの後、ラー油をドバリ ■辛い汁でも、バランス&相性の良い麺...卓上のニンニク+ラー油でパンチがでて上々だ...
...追加投入されている黒っぽいラー油だけを舐めてみると、山椒のビリビリ系でもなく、ジョロキアやキャロライナリーパー的な爆炎系ってわけでもない、担々スープの風味を邪魔しない辛味の弱い香味油でした。 トッピングは、肉味噌・ホウレン草・ラー油・かつお節粉。...坦々スープをかけてみました。ぶっちゃけ合いません・・・ ■ラー油がたっぷりです...
...さらに「辛」なので鶏天の上からたっぷりめのラー油がかけられています。 ちなみに、セルフネギはかるく添えるだけにしておきます。折角のコッテリ感が下がってしまいますからね。 先ずは鶏天から。 パリッパリで、肉汁ブシャ~で、下味に柚子が入っているから、ひとくち噛む度にふわぁぁぁっと香りが広がりとても上品なお味。 っと一瞬思わせといて、ラー油とタルタルによる第二波が押し寄せて来る。これが6個なんだから、たまらんでしょ。 当然ぶっかけうどんとの相性も良き! ラー油を纏って既にオイリーなうどんが旨い...
...と具沢山。 サイトの説明にある様に、きちんと11種類入っていた。 スープはしっかりと濃く、美味しい。上にかかった赤いモノはラー油か何かだろうか?辛みがある...
...麺は翡翠麺で極細ストレート(*^^)v ホウレン草風味だすね!! 特製胡麻系のスープは山椒・ラー油で、 ちょろっと辛味があるけどマイルド...
...こちらも美味しかったです。 あと、回鍋肉も食べたのですが、自家製と思われるラー油がいい深みを出していました。見た目、かなり油っぽいですが...隠し砂糖も大量です!(きっと)、唐辛子は1杯のラーメンに、何と8本! ここに、酢とラー油と胡椒を投入!(自殺行為です) 激旨です!いや激辛です! 回鍋肉も...
...気を取り直して、さあ「坦々麺! 」まずスープ!あまり熱くないっす。 う~ん、胡麻味が弱くてラー油の辛味だけが 感じられます。 麺も湯切り...
...◆具: ネギ、わかめ、のり、メンマ、ナルト ◆卓上: 酢、ラー油、醤油、コショウ、唐辛子、ニンニク粉 ◆店内: 古い店内 ◆接客:...途中で親父さんが嫌いじゃなかったらとおすすめしてくれたガーリックパウダーと自家製ラー油を入れると一気にブーストアップ刺激的な味わいに変化してあっという間に完食...
...◆スタミナラーメン 930円 3.7点 豚骨乳化スープに辣油と鷹の爪を投下した旨辛に仕上げた一品。 具材は、ニラ、モツ...【店員さん】皆さんテキパキで元気! 【卓上】醬油、辣油、酢、胡椒 【料理】餃子デカ( ・∇・) 【感想】...タンメンには白胡椒が合うんだけどなぁ(主観です) ラー油もいいけど...
...久しぶりにタンメンを食べました。 野菜の旨味が美味しいですが、ちょっとインパクトが足りないので、ラー油をかけてアクセントを付けるとより美味しくなります...
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