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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【六本木駅徒歩5分】裏路地にある一軒家のレストラン。フランスの伝統料理と幸せなひとときを。
32872人
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...ソース・モリーユ 金目鯛のポワレ 馬鈴薯のクルスティヤン 黒米と鮑のリゾット 仔牛のナヴァラン オレンジとグリーンペッパーのキャラメリゼ...金目鯛のポワレ 馬鈴薯のクルスティヤン 黒米と鮑のリゾット 上に乗った薄くてパリパリのジャガイモ...
...そして2皿目の前菜、タスマニアサーモンのミキュイです。 黒米を焼いたものが衣のようになっていて、温泉卵を崩して頂きます。...◆前菜 ・タスマニアサーモン、黒米、温泉卵 セロリの新芽とチンゲン菜付き 温泉卵を崩してソースにし、エシャレットなどのソースも一緒に! 厚みのあるサーモンの上には 黒米がまぶされていて...
...濃厚で奥深い欧風カレーです。 ■伊豆の黒米と赤海老のリゾット M 伊豆の黒米と赤海老のリゾット S 990円 いずの蔵発祥の地、伊豆市修善寺より、特産品の【黒米】を使用します...
...■お野菜のタマリンドグリル ■ごはん ジャスミンライスと黒米 ■テーブル ■ごはん ■真鯛のターメリックカレーソース...日本酒 ■鴨グリーンカレー(ライスは別途ジャスミンか黒米) ■グリーンカレー ■もっちもちの黒米...
...ポーチド・エッグを忍ばせて3 ■オオイワナと鮑、アスパラ、黒米のリゾット 鮑の肝とハーブのソース1 ■オオイワナと鮑、アスパラ、黒米のリゾット 鮑の肝とハーブのソース2 ■オオイワナと鮑、アスパラ、黒米のリゾット 鮑の肝とハーブのソース3...
...新鮮な味のスープ。 メインは豚肉ロースに黒米のピラフが敷かれています。見た目も味も、レベルが高い! 豚肉を噛んだ時の甘みと一緒に口に入れた黒米の相性、意外とよかったです。 コーヒーも美味しかったですが...■カフェ ■カレー粉とヨーグルトでマリネした仔羊肩肉のラグー 黒米のピラフとともに...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
独自の調理法で極上の味わいを紡ぎ出す、革新的なフレンチ。心も体も喜ぶ、至福のひとときを
27876人
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...あっさりチーズ コンテ・パネ ベビーコーンやポップコーン、コーンスープで気軽に グリュイエール キタアカリ、紫芋 スプリンツ 黒米、赤米...
...春は蕗の薹、夏はだだちゃ豆、秋は安納芋、そして冬は牛蒡。牛蒡だけどしっかりとアイスとして完成されてます。 14.鰻/黒米 炭火の地焼き。下は七面鳥のブイヨンで炊いた黒米...
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