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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...前回同様うな重特上と、こどもには、お子様うな重 1150円を頼みました。 相変わらずおいしく、妻の味覚では、「玉子の黄身」のような感覚がするようで...
...) ・小肌の磯辺巻き(酢が優しく大葉・生姜が効いています) ・握り モンゴウイカ(爽やか) ・握り かすごだい 黄身酢載せ ・イサキ(菊花・茗荷などの薬味が美しい) ・握り イシガレイ ・握り 赤貝(香りと歯応えが堪りません)...
...色々盛り合わせ。 一口てまり寿司や、イカとウニの和え物など。 日本酒に合いそうな料理です。 中でも、おっ?!と思ったのが玉子の黄身と春子の料理。 春子(かすご)は鯛の子供だそう。 茹でた玉子の黄身に春子をのせた料理は印象的でした...
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