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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...口開けの儀っ! (*゚▽゚)ノ 回転重視でシゴウビンにしてるとのこと ●牡丹海老 紹興酒と穂紫蘇 下にあるご飯は酢飯やん 黄身醤油で味付け 寿司屋にもいらしたらしい 酢飯の感じがとても寿司屋っぽいw ●焼き物 サンマ塩焼き デッかぁー! Σ( ̄...
...少なすぎずの絶妙な分量でGoodです チーズ・ベーコン・黄身・パティのマッチング具合は最強ですね...意外に肉汁は少ない。 玉子の黄身があふれ出る。 ベーコンの味はするが、チーズをあまり感じない。...ウマッ とろ~りチーズ、とろとろ~りエッグの黄身も美味! ソースはやや甘目のBBQソースとマヨネーズかな...
...・蕪の冷たいスープ ・おばんざい4品 高級八寸もよいですが、おばんざい、美味しいです。だし汁がちゃーんときいてます。そら豆の黄身醤油和え...
...今回は叙々苑です。 ・オードブル ・漬物盛合せ 写真は4人前。これは取り分けです。 ・ユッケ ごま油の中に黄身とニンニクチップが添えてあり...
...⚫ホワイトアスパラガス パルミジャーノチーズ わっ、シンプル~ザ・定番な仕上げ。 ローストしたホワイトアスパラガスに黄身とろとろな目玉焼き...
...カツオによく合いました。 ■醤油とアンチョビソース ■焼き物:のどぐろ、黄身の醤油漬け、アスパラガス のどぐろ、いい焼き加減。脂がのっています。黄身醤油漬けは優しい味。 しみじみと日本料理っていいな~って思いました。...アンチョビソースが素敵に美味しい。カツオによく合いました。 ・焼き物:のどぐろ、黄身の醤油漬け...
...目玉焼きは、白身は固めに焼いていますが、黄身は半熟です。半熟の黄身をハンバーグのソースとして一緒に食べると、黄身のコクが加わり...
...最初の一品のつぶ貝の黄身酢和えと雲丹はいきなりお酒が進む魅惑の一品。...この日いただいたものは以下の通りです(順不同) <つまみ> つぶ貝 雲丹 黄身酢あえ 鮃 鰤 牡丹海老 しめ鯖炙り 鮟肝 牡丹海老頭の炙り 鰤しゃぶ...
...☆桃まんじゅう 4個×2P 普通の餡子かと思ったら黄身餡が入ってました ☆中華ちまき 4個×2P 付属のレンジ蒸器で作ったら...梅ソースとニンニクソースで頂きます 『セロリと芝海老、白飯』 塩たまご黄身で炒めてます...
...それでもボリューム満点!! 薄切り赤身肉(たれ)の黄身がけも最高でした。(←メニュー名わからずスミマセン。) 友人が予約してくれました...) ★ザブトン(塩で!) ★焼きユッケ(肉もも)つけダレ・黄身だけで! ★★スペシャルタン ★スペシャルサガリ(ワサビ付けて!)...
...たまごサンドに入るように仕上げられた卵の黄身と白身をフライにして、それを二つにカットしたもの。フワフワで絶品な味わい...メモ↓ 汲み上げ湯葉 子持ちヤリイカ 卵のフライ ズワイガニ 黄身酢 子持ち昆布 もずくの茶碗蒸し モロコの唐揚げ 鮎魚女のお椀 淡路蒸し鮑...
...うずら串って難しいよな〜と、思う。あっ、好みがね(笑) 私は黄身がとろとろ半熟が好きだけど、黄身が半熟だからって美味しいわけではないんだよね...焼かれた白身は水分を吐き、プリッと歯ごたえ力強くて黄身はとろける...
...素材持ち前の旨みがトロけるたたきは、 おろしニンニクがいい引き立て役になる 鮮度抜群の鰹は後から卵の黄身が添えられて ”ユッケ風”でも供された これもまろやかでまた違った美味を感じる 筋子の状態から膜が引き剥がされた...
...白魚の天ぷら蕗の墓と唐墨掛け アスパラガスの炙り黄身酢と花山椒 蛤と街とあおさ海苔のお椀 お刺身盛り合わせ...■この日のメニュー ■お通し(北海道のシマエビとたけのこに黄身酢)...鱧フライは肉厚でフワフワでたまりませんでした。 漬けマグロも黄身あんがかかっていて...
...心構えとご飯の準備を慎重に整えます。 まず、呼吸を整えて 卵の黄身入りのカレールゥを待ちます。 カレールゥが届く前にお茶碗のご飯に 少し窪みを付けて卵の黄身の落とし所を 作っておきます。 ルゥが届きます。 黄身をポトンとスプーンで...
...そしてご対面。ふむ、なかなか旨そうです。うどんが微かに透き通っていて、モチモチ感が伝わってくる。玉子の黄身のコクと甘辛に煮られた肉は鉄板の相性ですね...
...地養卵の味玉子は黄身がちょっとトロっとした半熟具合で、やはり黄身自体の味わいがイイ感じで...もしっとりしていて肉の旨味を引き立てた味わいでした! 味玉 は黄身がドロリとした半熟具合で...
...上質なお肉ながら、あっさりと食べられます。 ○ ユッケ 1100円? 赤身中心のユッケです。 卵の黄身、薄切りのキュウリとリンゴと混ぜて...
...■ねぎ間(330円) ■つくね(370円) + 比内地鶏黄身(75円) ■キモレア(560円) ■せせり(270円)...「 名物 つくね 」 \390- です。 ・一緒に 「比内地鶏黄身」\80- もオーダーしようか迷ったのですが、比内 地鶏の黄身なら絶対に美味しいだろうから...
...■せせり ■げんこつ ■メニュー ■大根おろしにうずらの黄身 ■「砂ずり」「つくね」 ■「獅子唐」 ■「銀杏」...・最初にお新香と大根おろし おろしにうずらの黄身❗ さすが鳥よしさん出身(^o^) 大将おまかせ 今回の串...「大根おろし ウズラの黄身のせ」 たくさんの種類をが食べたいので1本を2人で頂きました...
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