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口コミ・お店の情報に「黄身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 111 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ランプ、ウチモモ ◇本日の先付け ▫️ランプの昆布〆と車海老 黄身餡掛け ・黄身餡には生カラスミを練り込み ▫️ヒレ肉のタルタル...——食事内容—— ▶本日の先付け ▫️ランプの昆布〆と車海老 黄身餡掛け 昆布の塩味と旨味がお肉の甘みを引き立ててくれて 美味しいっ(｡ᵕᴗᵕ｡)車海老もぷりっぷり♬︎♡ 黄身餡掛けにはカラスミが練り込まれており...
...鶏のキンカンが乗っており、黄身を割って食べるとトリュフの香りと黄身の旨味がマッチします。そぼろも肉々しく...最後の締めのトリュフご飯に乗ってる卵の黄身の弾力がすごく...
...アツアツの石焼鍋に盛られた白飯の上に、 牛カルビ肉が敷き詰めてある。 黄身とともにかき混ぜながら頂くと 程々に抑えられた辛味で食べやすい。...旨そうには見えなかったような気がする。黒い透明な白身（黒身？）にグレーの黄身（？）は食欲を誘う色彩ではない...
...塩麹を使った江戸前蛸わさび、北海道産帆立昆布締めと伏見甘長唐辛子の辛子黄身酢和え、牛蒡と桃太郎トマトの流し寒という素材と味の組み合わせに凝った盛り合わせ...北海道産の帆立の昆布締めと京都・伏見の甘長唐辛子に辛子黄身酢を和えて...
...稀少品です ■○特エイヒレ 厳選した上質のエイヒレをお焼きします コラーゲンたっぷり ■蒟蒻と青菜の黄身芥子和え 蒟蒻（こんにゃく）と青菜を、卵の黄身芥子で和えました グッとくる辛味がやみつきになります...
...● 蒸双点心 ふたつの点心 二色の点心。 点心はよくいただくけど、黄色のものは初めて。 黄色は皇帝の色で卵の黄身を生地に練りこんだものだそう...
...焼きすき風で食べまっす＾＾ 一緒についてきたのは、 黄身、メレンゲ、ごはん、 粉チーズ、マッシュルーム、トリュフオイル...一緒に食べるとGOOD！ 個人的に面白かったのが 卵の黄身と、白身のレンゲ、ごはんの一品。...何が凄いかと言うと説明出来ない凄さ、白身がフワフワ黄身がトロトロで甘くてご飯と混ぜて食べると美味いの一言です...
上越やすだ 銀座二丁目店
【銀座一丁目駅直結】名物のど黒や旬の味覚が味わえる個室割烹 新潟地酒30種以上 季節酒多数◎
22535人
- 完全個室有(2〜20人可)
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貯まる・使える
...冷菜 ◆◆ ■蒸し鮑 肝ソース添え ■蛍烏賊と新わかめの黄身酢かけ ■生ハムとケールのシーザー風サラダ...2017.1月 ランチ 今日は親子丼。卵がウリなだけあって、黄身の濃厚さは親子丼にしてもよし！ 鶏肉も炭火の香りなのか...＊水ナスとイクラの黄身おろし和え...
...食材が生きているので難しい料理をする必要はありません。印象的だったのは、味噌で味付けした蟹の殻に入った身とカニの黄身を食べた後、殻の中に...
山小屋バルRoot 7合目 銀座コリドー街店
歓送迎会に！!■ジビエ×有機野菜×チーズ×オーガニックワインを堪能できる秘密の隠れ家バル■
5854人
- 個室有(2〜20人可)
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貯まる・使える
...■馬肉ユッケ 新鮮な馬肉のユッケ！ 黄身を割ってかき混ぜるとマイルドで絶品！ ■チーズ盛り合わせ...馬肉ユッケはオニオン、水菜、レタスなどが添えられて馬肉の上に黄身がのせられている。...久しぶりに食べる馬肉は、さっぱりしているけど、黄身と混ぜるとマイルドでこれまた美味しい...
...・サーロインのやきすき 卵は蘭王という、大分県産の卵。 黄身がしっかりとしているので、 滑らかに仕立てるため...美しい黄色の卵黄は大分県産の蘭王というブランド卵で、この黄身に30%分の白身を加えて作っているとのこと。 このおかげか...そしてお肉と絡みやすいよう黄身70卵白30でといた卵でいただくやきすき！...
日本焼肉 はせ川 銀座店
『焼肉×日本料理』という新たな文化に出会う場所。「表参道店・銀座別亭」もございます。
22980人
- 完全個室有(2〜20人可)
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貯まる・使える
...モモ肉の焼肉 付き。最初はそのまま、次に新鮮な黄身に付けていただきます。濃厚な黄身との相性は抜群です。 最後はスタッフさんの説明にしたがい...今日の主役かもしれない。 焼きすき焼きの卵の黄身が絶品...
...赤玉ねぎのみじん切りでコーティングしてあるそうで、黄身を崩して、絡めてお召し上がりくださいとのこと。 見るからにキラキラの黄身が美味しそう！ たたいてあるタイプではなく、薄切りの霜降り肉が５，６枚花びらのように並んでいます。 では、タレと玉ねぎ、黄身を絡め...
焼肉トラジ 銀座６丁目店
TORAJI 公式アプリからお店のご予約やポイントを利用してお得にトラジのおいしさを体験！
3010人
- 個室有(2〜20人可)
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貯まる・使える
...■タンつくね1個 ■ホワイトネギバカ ■レッドネギバカ ■ガーリックネギバカ ■ネギバカ 2種 ■ニラジャン ■玉子の黄身 ■肉刺し ■...
L'enfant coeur et coeur
メニューのないレストラン。季節を感じるお料理とエレガントな空間を演出。
3572人
- 個室有(2〜6人可)
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貯まる・使える
...あごだしのスープ 黄身の蕎麦に。 ■帆立の長芋のロックフォールソース ■パチパチ君 ■仔鳩のロースト 焙じ茶と仔鳩の出し汁のソース ■ハロウィンケーキ ■イサキのポワレ ■マダムとのツーショット♡ ■国東半島産 牡蠣 ■シャインマスカットと牡丹海老 お茶オイル ■イノシシのソーセージ ■ミュルソー ■鯖のポワレ ■伊万里牛 イチボソテー ■店内 ■テーブル ■ドリンクメニュー ■ペアリング１ ■お芋のワッフル ■ペアリング２ ■パンパパン ■ペアリング３ ■トリュフの香りと濃厚な黄身が旨し...
...ポルチーニと栗、スペルト小麦のトスカーナ風 アクアコッタに浮かべて スコッチエッグはフォークを入れるとトロトロの黄身がとろけ出してきます♪ ◆パスタは３種から選べます ◇“ガルガネッリ”マグロの頬肉とドライトマトのラグー...
近江うし焼肉 にくTATSU 銀座店
銀座◆近江牛◆個室で焼肉◆記念日や歓送迎会に◆GWのお集まりも◆ご予約受付中です♪◆
16862人
- 完全個室有(2〜30人可)
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貯まる・使える
...どれも柔らかく肉の旨味 あふれます。 ・極上ロース焼きすき 黄身と一緒にでます！ 数秒で焼ける！黄身と絡めれば 至福！ ・タレもの 本日の厳選部位2種 うちもも...生肉取扱い許可済みなので、安心。美しい生肉。 黄身をとろんとまとわせて...
...熨斗梅 京鴨ロース炙り焼き 数の子粕漬け 彩り葡萄豆 海老小袖黄身寿司 お造り 御造り三点 煮物 蓮根饅頭の炊き合わせ 箸休め...伊勢海老のソース掛け 前菜 スモークサーモンと長芋の黄身酢 安穏芋のいちょう羊羹...前菜 新丸十と蓮芋の胡麻ソース 真蛸の大船煮 青梅の黄身寿司 鮑と諸胡瓜のかんざし串 新蓮根の山椒鶏松風 メニューが...
...■宮崎牛A5内ももの焼きしゃぶのせ 青い殻の卵の玉子かけご飯 世界で唯一の殻の青い卵「アローカナ」の特徴は栄養価がとても高く、黄身の味が濃厚で玉子かけご飯が一番おすすめです...
...赤身のお肉とは違う、シルクのような口当たり、濃厚な黄身との相性はバッチリです。さらに、この黄身を輝く白米に掛け、しぐれ煮をトッピングしたら...霜降り 上ロース すき焼き タマゴをといてお待ち下さいと。 黄身に弾力があってマゼマゼも上手くできない（笑）...
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