神保町駅の個室でワインを楽しめるお店

...スッキリとした端麗な飲み口が特徴で、温めたときのほのかな麹の香りがたまらない一品です。　■＜吟醸＞黒龍...２種盛り　■本鮪 赤身　■本鮪 中とろ　■本鮪のたたき 塩麴漬け お醤油をつけず、そのまま召し上がれ。　■本鮪 とろたく...テーブルでバーナーで炙る演出も楽しいわね。 旬野菜の麹味噌焼きは...

...朝8時からカフェや軽食がいただける。 実はこの日は東京メトロ麹町駅そばのお店でモーニングと思っていたが、 狙った店 も...とてもオススメです。 麹町、永田町界隈でお肉が食べたい時にはオススメ。...鰻の伊豆栄か陳健一氏の四川飯店か。麹町に行くか...

...『スタンダード飲み放題』 『プレミアム飲み放題』　■◆PLEMIUM焼酎◆　■佐藤 黒 【芋】 黒麹仕込みの独特の力強さとしっかりしたボディを表現し...

...飯田橋にある九州料理「薩摩隼人」さん 肉料理がおいしかったです！ 席は個室風に区切られています ・お通し、セセリの塩麹焼き このお通しが今回食べた中で1番おいしかったです この後に他の料理を頼むのが楽しみになる逸品でした ・漬けアボカド...

...ホルモン、ひと皿1000円とリーズナブルなのに脂ブリンブリンでとっても美味しかったです。 塩麹とタレがありましたが、塩麹で注文...

...■【麦】白水（熊本） ボトル…3,630円 グラス　■【麦】いいちこ（大分） ボトル…3,850円 グラス　■【麦】つくし黒麹 黒ラベル常圧（福岡）...

...食中酒としても最適です。　■大吟醸 喜久泉 蓋麹法による手造りの逸品。旨口ながら厚みがあり...淡路のひだまり＜玉ねぎ焼酎＞をセレクトしてみる事に。 淡路産玉葱を米、麦麹などの主原料に40％以上使用しており もっと玉葱っぽいのかと思ったら...

...■おやっとさぁ【白麹】 鹿児島県／岩川醸造 鹿児島の方言で、お疲れさまの意味。　■薩摩富士【白麹】 鹿児島県／濱田酒造 香ばしく、稲穂を思わせる香りとなめらかな口当たり。　■黒伊佐錦【黒麹】 鹿児島県／大口酒造 濃厚な香り...

...■上ミノの唐揚げ&上ミノの塩麹漬け 火を入れすぎると固くなって風味が落ちてしまうミノを塩麹に２日〜４日漬け込んむことで...塩焼き盛合せは、ネギ包みタン塩、和牛ハラミ、上ミノ塩麹漬け...

...ボトル 2750円（税込）　■◆◇ 焼酎 ◇◆　■【芋】黒霧島（グラス） ボトル 3300円（税込）　■【芋】さつま美人黒麹（グラス） ボトル 3300円（税込）...

...ジャンルを問わず、美味しい料理をさらに輝かせる引き立て役です。　■富乃宝山 黄麹仕込みで、ひと口含んだ時の旨みは深く、 柑橘系の爽やかな香りとキレの良い口当たり。　■三岳 芋の香りがほんのりとして、口当たりが良く、 甘みのあるのどごしの良い本格芋焼酎です。　■【 麦焼酎 】　■知心剣 全て麦麹で仕込んだ麦本来の味わいと、香ばしさ、 甘さを引き立たせた、口当たりの良い味わいです。　■黒閻魔 黒麹を使用し...

...中はもっちり。　■美しのマロンシャンテリー　■なかみは黄金。　■東京會舘　■塩麹でマリネした真鱈のエスカベッシュと干し鱈のブランダード...〜COURSE Aは以下の通り〜 〈3種の中から1品チョイス〉 ・塩麹でマリネした真鱈のエスカベッシュと干し鱈のブランダード ・田舎風冬野菜のスープ...

...ボトル：6080円　■朝日 壱乃醸（黒糖焼酎）　■幻の露（芋） グラス：690円 ボトル：5250円　■佐藤 黒麹（芋） グラス：1050円 ボトル：8180円...

...・野菜たっぷりソース焼きそば 750円 ・塩麹唐揚げ 850円 定番ガッツリメニューの唐揚げは塩麹を使って柔らかくてサクッと食べやすく...■ザ・プレミアム・モルツ　■瓶ビール（中）　■松竹梅 豪快 麹米に酒造好適米五百万石を使用し...

...八海山本格米焼酎、黄麹三段仕込み「よろしく千萬あるべし」の原酒に国産の良質な梅を仕込んだ梅酒です。原酒で仕込んだ梅酒に比べエキス分を含んでいる為、ロックや水割りでもお楽しみいただけます。　■芋焼酎　■佐藤 黒麹 黒麹仕込みの独特の力強さとしっかりとしたボデ...

...■一刻者「鹿児島・２５度」グラス 一般の焼酎には米麹が使われていますが、「一刻者」は芋麹を使用した “芋100％”の全量芋焼酎です。...黒丸。その名前には、「黒麹仕込みでまろやかに仕上げた味わい」と「本格芋焼酎の新しい船出」と...

...■【強肴】近江牛サーロイン、安曇野ワサビ、 レモン塩麹、カシス、ワイン、醤油のソース...●仙台牛のカタサンカク 自家製のレモン塩麹が美味しい！ ●秋ジャケと舞茸のガーリックライス...手早く焼いていきます。 とにかく早い！ 広島レモン麹とポン酢と醤油で...

...※ライムジュースがお酒独特の麹の匂いをおさえ飲みやすくなります。　■ギンジョーレッド（吟醸酒。トマトジュース）...野菜と海老のすり身を合わせ揚げました　■こだわり鶏唐揚げ 塩麹...

...■甘海老の塩辛　■蛍烏賊沖漬け　■鯖へしこ炙り　■お新香 三種盛り　■珍味 三種盛り　■★今宵の焼物　■はかた地鶏 塩麴焼　■卓上干物炙...

...定番のアイスクリームに、ミントグリーンを添えて　■伊佐美 本格芋焼酎 当時白麹製が主流だった時代から変わらず黒麹製を採用。それにより、黒麹らしい濃厚な味わいですが...