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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...金目鯛ラーメンの一口目はとても鯛の風味を感じましたが、後半はとてもまろやかになってきて最後まで美味しくいただけました。 鶏白湯スープの方が全体的にまろやかでした...
...(+)汁と麺との相性バッチリ (-) 汁 4.0(満点):本来の主人公 鶏がらメインだから ゴクゴク飲めちゃう 非乳化の鶏白湯スープ 色 表層 黄金色(鶏油) 中間層 白色(非乳化スープ) 下層 赤橙色(醤油) ベース 鶏がら(濃厚) かえし 醤油(弱め)...
...後味はとっても濃厚な鶏白湯スープ……!!! この1口のスープが期待値を爆上げしてくれました!!! 食べ進めてみると濃厚な鶏白湯スープ、少し太めのスープとよく絡まる麺、しっかり味がついてる味玉。...食欲をそそるやつ。 そしてスープがかなり粘度高めの 鶏白湯スープで旨い!! そしてちょっと入ってる柚木が 濃厚だけど飽きさせない感じになってる...
...丼を渡されるとクラクラするほど美味しそうな香り。 スープを飲んでみると、大量の玉ねぎが茸の美味しさを持ち上げていて、鶏白湯スープかと思うほどの旨味の洪水が押し寄せてきます...
...塩味やや強めですがキツさなし。濃厚な鶏白湯スープにありがちな重たさやクドさみたいなものは無く、ゴクッと飲みやすかったです。 どちらかというとイタリアン風な、他店で中々味わえない唯一無二なインパクトある鶏白湯スープだったのが全体的な印象です。...こちらの店は「醤そば」をベースに、「清湯スープ」と「鶏白湯スープ」の2タイプの味がそれぞれ5種類ずつ展開されている...
...鶏ガラを強火で煮出して旨味を凝縮させた、王道的製法と思われる鶏白湯スープに黒胡椒を振ってTETSUらしく仕上げてあります。 豚骨スープも美味しいけど、鶏白湯スープも美味しい。 角中太麺はスープとの相性に若干の隙間を感じますが...と思って鶏白湯ラーメン選択 実際のラーメンは、 ちゃんと鶏白湯スープ...
...つけ汁は鶏白湯スープと、鶏魚介スープの2つが別々に出てきました。 最初は鶏白湯スープで食べてみましたが、濃厚なんだけど味が薄い...普通には美味しいです。 ごちそうさまでした。 鶏白湯スープのつけめんが大好きです♡ 最寄駅 JR横浜駅...
...┗透き通ったスープだが、しっかりとした味付けと鶏がらのコクが絶妙な、完成度の高い塩らーめん。 生姜が効いているので、鶏白湯スープのようにゴクゴクのんでもくどくなく...
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