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口コミ・お店の情報に「鶏ガラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 29 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...甘くない親子丼が旨い♪ 近江軍鷄が歯応えありつつの柔らかさと旨味が⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ セットで付いてくる、、スープが鶏ガラの優しい目も ラーメンを入れても美味そう((o(^∇^)o)) 北海道では入難い...
炭火焼と海鮮 手づくり豆富 まいど！ 札幌駅南口店
【札幌駅南口徒歩1分！】旧エスタ向かいの個室・半個室を多数揃えた海鮮居酒屋！
1285人
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貯まる
...■拉麺 ■麺や 廉 鶏パイタンラーメン 秘伝の調合でブレンドしたこだわりの一杯 名店で修行を積んだ店主がこだわりぬいた鶏ガラ、豚骨、煮干...
...是非東京に出店してほしいです。美味しいとんこつ系和風出汁スープカレー -丁寧に下処理をしたトンコツと鶏ガラ、そして香味野菜を使うスープと...
...■拉麺 ■麺や 廉 鶏パイタンラーメン 秘伝の調合でブレンドしたこだわりの一杯 名店で修行を積んだ店主がこだわりぬいた鶏ガラ、豚骨、煮干...
...やはりエビの風味が強い。ん～やっぱり苦手だなぁ・・・これ。しかし、正直、うまいぞ、これ。 エビの濃厚なダシに、トリガラとトンコツの旨味が実にバランス良く重なって...
...■しろ炊き（博多風コラーゲン水炊き） 鶏ガラを七時間以上煮込んだ博多風水炊きです。...待ち遠しかった、しろ炊きです。 さすが７時間以上鶏ガラを炊き上げた濃厚スープは絶品！...付いてくるスープはなんとなく鶏ガラから取ったんじゃないかな～と思わせる風味...
食べログ カレー EAST 百名店 2023 選出店
移転kanakoのスープカレー屋さん 札幌大通店
9638人
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...150」の方が良かったような気がします スープの出汁は鳥ガラと豚骨ですかね？...本当にアツアツのスープはまろやかな、本当にまろやかな味わい。トリガラやトンコツのうまみが全面に出過ぎないマイルドなうまみ...
...白湯は、さゆではなく「ぱいたん」と読む。 中華料理のダシで、鶏ガラや豚の骨を強火でグラグラ煮てとった、白く濁ったダシのこと。...な不思議なもので豚骨鶏ガラ、、だとしても豚&鶏としての臭みは殆ど感じません...メンマ、のり。麺が若干硬めで量も心なし少なめですが、鶏ガラのシンプルな優しいスープがいいですね...
...いわゆる「中華ソバ」なのかなぁ… なんて、思っていました… が！ 出てきた塩ラーメンは、ちょいとしょっぱく、中細縮れ麺、鶏ガラだしで、立...
...・ヤキトン ・鳥精 ・もち巾着 ▼白菜サラダ 白菜に塩昆布と柚子がいいアクセント。お酒のあてにもってこいです。 ▼おでん 鶏ガラと数種類の野菜で煮込んである...
...人気はあるお店なので他のメニューを頼みにまたいってみたいです。 鶏ガラだしのちゃんこ鍋が絶妙 仕事帰りにちゃんこ鍋を食べたくて、札幌ガーデンパレス地下のお店にいきました。 ちゃんこ鍋には、タラバガニ/海老/鮭/たら/ホタテ/鶏肉/白菜/ニラ/エノキ/豆腐/白滝/油揚げ/人参/大根/じゃがいも/わかめ/鶏たたき/蟹つみれでボリューム満点。 スープにダシふが出ていてワタシの好みでとてもおいしく、きくと何日も鳥ガラを煮込んでいるのだそうです...
...キュウリ、ハムやチャーシューならもっと良かったかな。 小鉢は、ミートボール、春雨サラダ。 春雨サラダは鶏ガラで味付けしかのようなもので、...
...▽豚細切ラーメン 760円▽ （2017.01） 焼きそば系にも乗る具材と餡がラーメンに乗るビジュアルです。 スープは鶏ガラ寄りの動物系で中華系らしい味わいのスープで シンプルな美味さがあります...
...『みそ』(800円) と 『チャーハン』(750円) を注文。 2分程でまずはラーメン登場、早っ！ スープは鶏ガラ系かな？懐かしい感じだけどチー油？の香ばしさで美味い！！ ゆるーい縮れの麺...
...細切れだけど、カニやエビも入っていてお得感あり。 ザーサイも濃いめの味で美味い！ 玉子スープは鶏ガラと胡椒が効いていて美味い！ 今回も満足の美味さでした...
...うどんは、平麺のかなり柔らかい仕上がりです。 「正覚庵」よりも柔らかいです。 スープは、ちゃんこ鍋のスープで鶏ガラをベースにした醤油味のようですが...
...首尾よく飲み放題ラストのタイミングで頂きました。 締めはライス、ラーメン、うどん、そばとありますが、鶏ガラが結構強い鍋だったので、そばを...
...活躍な程良い濃さで案内にはトマト3～4個使用している割にはトマト感皆無に近くベースは鶏ガラと野菜のみ、海老出汁の取り方にも拘りあるそうで...程なくして、まずはヌードルが登場。ラー油の瓶も一緒に。 スープは程よいコクの鶏ガラに...
...リゾットは 羊の肉がトロトロに煮込んである 野菜は白菜や菜の花やインゲン オリーブオイルで炒めてあるのかな？ お米は鶏ガラとブイヨンのこっくりした味 2回目でしたが...
...+ 100円で小ラーメン付けてみた醤油味 昔懐かし鶏ガラ効いた優しい味にメンマネギ青菜入り...豚骨鶏ガラ辺りのスープに青菜...
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