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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■誕生日ケーキ ■デザートのケーキ ■小菓子 ■まずは前菜。鴨肉のパイ包み ■玉葱・人参・かぼちゃのポタージュ...■鮑のパイ包み焼き ■近江牛フィレ肉と鴨フォアグラ ■国産牛フィレ肉のグリル...〇近江牛フィレ肉のグリルと鴨フォアグラのポアレ ボーフォールチーズのムース添え...
...& フリット ■鮮魚のポワレ 魚に合ったソースで ■近江鴨 胸肉のステーキ 赤ワインソース ■近江鴨のしゃぶしゃぶ 2人前 ■PASTA ■本日のパスタ ■きのこクリーム...■外 ■料理1 和牛タタキ ■料理2 牛ホホ肉赤ワイン煮 ■料理3 近江鴨しゃぶしゃぶ...
...大津駅には居酒屋はありますが、お洒落な食事にはもってこいです。 鴨が美味かった 大津駅の裏路地、メッチャわかりにくい所にあるお店。 この辺りではフレンチは珍しいんじゃないかなぁ。 あ、でも同じ路地に「久仁(クジン)」がありますね。 ちょっと前までは4000円ちょっとだったコースが、 今は5000円位になってます。 飲み物別なので、調子に乗ってお酒飲みまくると大変な事になります。 プリフィクスのコースですが、スープも魚もメインも、 それぞれ選択出来る様になっていて楽しい♪ 連れは豚さん、私はカモさんを頼みまし...
...私はフランス産の鴨肉のロースト+1410円を所望する。その他にも国産牛のハンバーグ+650円、本日の魚料理(この日は天然ヒラメのムニエル)+650円、オーストラリア産子羊背肉のロースト+1410円、フランス産鴨肉のコンフィ+1410円、牛バラ肉の赤ワイン煮込み+1410円...メイン料理は、旬の魚を使った「お魚料理」と、仔羊ロース肉や牛フィレ肉、鴨胸肉などから選べる「お肉料理」の二皿が提供されます...
...■どんぐり豚のグリエ 香味野菜のソース ■鴨モモ肉のコンフィ マスタード添え ■仔鴨ロースのロティ 赤ワインソース ■牛ほほ肉の赤ワイン煮込み...是非食べてほしい逸品です。 肉料理は数種類から選べて、私は鴨肉を選択...
...筍ソース添え。このアイディアは父母に好評でした ■鴨肉のロースト、甘夏&グレービーソース仕立て...後ろに隠れているのは、かわいいタコ飯です。 鴨肉のロースト、甘夏&グレービーソース仕立て。...春菊のスープにも感動 魚料理、鴨肉と続いて...
...A:海鮮のスープ仕立て B:自家製ハムのソテーと鴨の煮込み C:自家製ハムと牛ロースの網焼き ダンさんはB...そしてメインの仔鴨の煮込み。 これはあまり食したことがないので、美味しいかどうかは判断しにくいが骨付きの肉と柔らかい身の肉が2片あり、柔らかい肉のほうが特に美味しく感じた。 鴨の肉を包むようにたっぷりのきのこが使われている...
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