片町の20人以上で使える個室のお店

...■仔羊のロースト 1800円〜　■鴨のコンフィ 柔らかくオイルで煮込んであります...ソースが美味しかったです それと鴨のコンフィ♪ 外がパリパリでお肉は柔らかかった（＾＾...あくまでランチのみで無評価にしました。 1軒目使いに 鴨のコンフィは身もぎっしり肉厚でおいしかったです...

...豆腐のしっかりした味が気に入りました。 それから、治部煮も美味しかったです。 鴨肉が最高。ずっと噛んでいたくなります。 そして…ワインが飲みたくなり笑 牛フィレや...刺身はとても新鮮で脂がのっていておいしかったですね。 金沢の郷土料理「鴨の治部煮」は...

...味と香りをお酒のお供に。　■金沢治部煮 金沢の郷土料理「鴨治部煮」鴨・すだれ麩・野菜を甘辛いだしでじぶじぶ煮上げます。　■能登豚ローストポーク 低温調理でしっとりジューシーに。たれを絡めて頬張れば大満足。　■鴨ネギ炭火焼き 柔らかくロゼ色に煮上げた鴨肉を炭...

...味と香りをお酒のお供に。　■金沢治部煮 金沢の郷土料理「鴨治部煮」鴨・すだれ麩・野菜を甘辛いだしでじぶじぶ煮上げます。　■能登豚ローストポーク 低温調理でしっとりジューシーに。タレを絡めて頬張れば大満足。　■鴨ネギ炭火焼き 柔らかくロゼ色に煮上げた鴨肉を炭火で炙ります...

...もっちりした食感と甘味のある脂身が特徴 フクースナ！(美味しいの意味) 【郷土料理の治部煮は必食】 鴨肉、麸、里芋、しいたけなどを甘い醤...

...味と香りをお酒のお供に。　■金沢治部煮 金沢の郷土料理「鴨治部煮」鴨・すだれ麩・野菜を甘辛いだしでじぶじぶ煮上げます。　■能登豚ローストポーク 低温調理でしっとりジューシーに。たれを絡めて頬張れば大満足。　■鴨ネギ炭火焼き 柔らかくロゼ色に煮上げた鴨肉を炭...

...自分だけなんだろうか？ 鴨、しいたけ、たけのこ、お麩等が煮られ、とろみをつけてあります。 意外と器が大きくボリュームがあります。 鴨のくせも少ないです。 のどぐろ焼は金沢の代名詞となりつつある魚...切り身 大きなサイズを切り身にしている為、脂乗りが違います　■鴨治部煮 金沢の郷土料理...

...【強肴】能登牛切干、金時草ふ炙り、枝豆つみれ、海老土佐煮、鴨ロース、ヤングコーン、牛ヒレローストビーフ、小坂蓮根、にしん、ミニトマト 【その他】あまおう大福、豆苗、ラディッシュ、花人参 ※仕入れ状況により一部変更の場合がございます。　■鴨の治部煮/茶わん蒸...■大将　■元気なスタッフたち　■鴨の治部煮（あい鴨・加賀蓮根・えびいも・しいたけ・すだれ麩）...

...味噌汁　■加賀昼膳 お造り、鴨治部煮、焼き魚、加賀野菜天ぷら、小鉢、一品、漬物、あら汁...■水なすさしみ　■ブリかま焼　■五種盛　■鴨治部煮　■加賀野菜天ぷら　■フグ白子昆布焼　■おでん(大根...加賀治部煮は初めて食べましたが、とっても美味しい。 鴨肉やすだれ麩...

...■たこわさび　■きゅうりの一本漬け　■冷奴　■えいひれ炙り　■イカの塩辛　■塩キャベツ　■れんこんチップ　■北陸の味　■鴨のじぶ煮　■金...