金沢の鴨に関するお店

...■仔羊のロースト 1800円〜　■鴨のコンフィ 柔らかくオイルで煮込んであります...ソースが美味しかったです それと鴨のコンフィ♪ 外がパリパリでお肉は柔らかかった（＾＾...あくまでランチのみで無評価にしました。 1軒目使いに 鴨のコンフィは身もぎっしり肉厚でおいしかったです...

...はち丸サラダ　■半熟卵のたるたるポテトサラダ みんな大好き！ 可愛いサイズのサラダ　■茹でたて 枝豆　■自家製 鶏つくね　■鴨つくね串　...

...さっぱりチリ酢と塩レモンで　■鴨治部煮 合鴨と車麩をとろみのついた甘辛いで煮込んだ金沢の郷土料理...■バニラアイス 濃厚ミルクのバニラアイス。 ■鴨治部煮...

...衣はサクサク中はクリーミー。　■鴨の冶部煮風鍋（使用前）　■鴨の冶部煮風鍋（完成）...鍋の中には分厚くきった鴨ロース２枚にすだれ麩やよもぎ麩...

...何だかお揃いの物は今使っていて無いとの事です。お店で初めての経験カモね。まあ、気にしなく飲んじゃいましたがね家のみ気分になれますよ＾＾・...

...加賀れんこん天ぷら(800円)⭐︎3.6 鴨つくね串(160円)⭐︎3.6...■やりいかのゲソ焼き　■名物！しろ串（1本）　■若鶏もも　■鴨つくね串　■合鴨黒コショウ串　■なす田楽串　■シーザーサラダ　■はち丸サラダ　■鴨ステーキサラダ...

...■自家製蓮根団子　■シュウマイ　■牛すじ　■くるま麩　■赤巻き　■バイガイ　■だし茶漬け　■うどん　■おでん盛り合わせ ■鴨ロース　■牛...

...豆腐のしっかりした味が気に入りました。 それから、治部煮も美味しかったです。 鴨肉が最高。ずっと噛んでいたくなります。 そして…ワインが飲みたくなり笑 牛フィレや...刺身はとても新鮮で脂がのっていておいしかったですね。 金沢の郷土料理「鴨の治部煮」は...

...■午後の紅茶ハイ　■ウーロンハイ ■突き出し　■シロとささみ　■せせり　■モモ　■Ryoコース　■女子会コース　■紅茶鴨のあっさり鍋　■...

...豪華な盛り合わせで農口尚彦研究所のお酒とピッタリ。 その後やって来たのは鴨肉の入った“金沢治部煮”も美味しいし...昔は良さが分からなかったけど、今では見つけると頼んじゃいます。肉厚の鴨は美味しかった...

...■二人前　■【当店名物料理】　■アボカドコロッケ　■サワラそで漬け(お造り)　■イワシの梅煮　■煮穴子の蓮蒸し（郷土料理）　■鴨治部煮（郷土料理）...

...お魚が美味しいのはもちろんですが、実は肉料理もとっても美味しいです。 鴨肉とバルサミコ酢を使ったお料理は絶品でした。 また利用させて頂きたいと思います。...新鮮なんやろうプリプリしちょった。 ・若鶏の治部煮 鴨は「臭みがあるから」と 家内がのたまうもんで…若鶏にしたんや...

...■鴨の冶部煮 古くから伝わる石川県の郷土料理...■生牡蠣の酢のもの　■カニ雑炊　■のど黒焼　■鴨治部煮とはまぐりのつきだし　■ごりからあげ...ぶり・まぐろ・かじき　■白子ポン酢　■ホタルイカ酢味噌和え　■鴨の冶部煮...

...もっちりした食感と甘味のある脂身が特徴 フクースナ！(美味しいの意味) 【郷土料理の治部煮は必食】 鴨肉、麸、里芋、しいたけなどを甘い醤...

...【イラスト⑧】鴨 尾長鴨のロースト、鴨骨のソース...

...■大野醤油だれ鶏のからあげ　■サワラソデフライ　■五郎島金時天ぷら　■加賀蓮根の磯辺揚げ　■百万石椎茸天ぷら　■【肉料理】　■鴨ネギ炭火焼...

...・「治部煮」は、恐らく昼には注文が殆ど無いメニューと思われ、なんとなく即席風。鴨肉は硬いし、野菜の煮込みも不足。そもそも、出汁があまり出ていない。 ご主人は...加賀の定番の郷土料理である「治部煮」をいただくことにします。 具は、鴨肉...

...あじさいうずら、鴨ロース、巻湯葉、笹もち、ミニトマト、豆苗、もみじ大根、パプリカ...■大将　■元気なスタッフたち　■鴨の治部煮（あい鴨・加賀蓮根・えびいも・しいたけ・すだれ麩）...

...■シロコロホルモンの鉄板焼き　■とろとろチーズのタッカルビ　■鴨の治部煮　■ずわい蟹のかに味噌グラタン...■金時草の酢の物　■お通し　■白エビ＆天然ブリ刺身　■鴨の冶部煮　■白エビと細切りポテトのサラダ...思い切り良く 口に運べば ネギの甘さが 染み渡る。 【 鴨の冶部煮 】 これも やっぱり 食べとかないとね！！ じぶじぶ...

...その時に食べに入ったお店です。 何気なく鴨の治部煮が食べたいと思って探したお店だったのですが、とても美味しかったので今回の帰省でもリピート利用です！ 鴨の治部煮はもちろん...■カマンベールチーズ奈良漬盛り　■郷土料理　■鴨治部煮...