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こだわりの内装や雰囲気でデートや女子会などにピッタリなお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■メニュー看板① ■鴨はフランス産の【マグレ・カナール】を使用。鴨しゃぶ・鴨タタキ・フォアグラ炭火焼きの3パターンでお召上がりを...
...タパス盛り合わせ(生ハム、ササミゴルゴンゾーラ、ジャガイモアーリオオーリオ) サラダ、パン、ドリンク 鴨とポルチーニのラグーソーススパゲティ これ...
...さて、インスタみて事前に予約しといたのが、京鴨ロースと半熟キンカン 鴨は薫香炊き込まれ肉汁から旨味滴り外周に仄かなパリッと食感♪...★白子 ぷちっと弾けて美味しい 臭みもない希少な白子 ★鴨 鴨も食えるの嬉しいですよね...
...■サルシッチャとブロッコリーのペペロンチーノ ■京鴨のオレンジ煮のボルドー赤ワインソース ■ヅワイ蟹と窯焼きネギのクワトロフォルマッジ...ゴロゴンゾーラ、パルメザンの4種をトマトとクリームのハーフ&ハーフ。京鴨のオレンジ煮 と窯焼きネギのボルドー赤ワインソース...
...塩元帥さんより獣臭くないお味でした (でも塩元帥さんの梅塩の方がさっぱり感あるカモ・・・@ゆずが効いてるし・・・・)...水で締めた麺を冷えたスープで頂きます。 麺は14番の平打ち麺。 冷やしたスープには鴨肉がゴロゴロ入っています。 甘味を強めに感じるつけ汁は JET600 の すする と似たような味付けです。 具としては、鴨肉と焼鳥のネギマのようなぶつ切りのネギとエリンギが面白いと思いました...
...■賞状 ■お酒の醸造装置 ■白雪のとっくり ■鴨肉の前菜 ■スープとサラダ ■サーモン ■紅茶...■前菜は海老と蟹のカクテル、ピンチョス ■かなり凝ってます。鴨肉メインかな、サワークリームを付けて頂きます。...メインをサーモンにしたので前菜は鴨肉でした...
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