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口コミ・お店の情報に「鰹節」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...身がかなり細かく繊細で美味しいです。 ご馳走さまでした。 わさび丼もあるけど鰹節が乗るのでベジタリアン向けとは言えないかな。 駐車場は店舗と御幸橋の中間地点にあります。看板表示はありますが道が狭いので見逃し注意です。 あまごの蒲焼重は、庶民の味方！ アマゴのいくらはここだけ！！ わさびとアマゴを育てている農家さんの一軒家カフェ。 なのに、お料理は本格的で本当に美味しかったです！ 新鮮な生わさびをおろして、鰹節をかける素材の味がわかるシンプルな一品...
...このレベルのお料理が出てきても驚きませんね。 想像通りの立派な懐石料理でした。 最後に出てきた わさびご飯(わさびと鰹節をのせたご飯)が物珍しく...
...卵焼き、梅干しなど優しい和食です。 温かい湯豆腐の薬味のかつお節は、これまた出来立てです。 カツオ節のおろしたてなんて、祖父の家か専門店でしか見たことが無かったので嬉しかったです。 なんでも手間を省いたものが売っている時代に 山葵やカツオ節の出来立てがいた...
...原木しいたけの炭火焼き、しじみの赤だし、ご飯、香の物、わさびと鰹節、梨とぶどう、栗のおしるこ。特にだし巻きは圧巻...出汁まき玉子世界大会あったら1位かもしれない。 ●鰹節ご飯 でっかい！うまい鰹節...
...カレーの味にかき消されてよくわからなかった。 ☆☆☆ わさびごはんは 生わさびと鰹節が乗ったシンプルなご飯。 超絶美味しかったわけではないが、...円を描くようにグルグルグルグル。 下ろしたてワサビを鰹節御飯に乗せて醤油かけて頂きます...
...出す直前に削るカツオブシ そして極上かと思われるニキリ醤油・・・...この蛸刺しは、 わさび丼と併せて と 店主がわさび丼の準備に、鰹節を削る 久々に見ました 鰹節を削るのを 都度...
...モチモチ感があって、ツルツルと喉越しよく入っていきます。 東北の稲庭うどんに似ていると感じました。 お汁のだしが、鰹節が効いていて、好き...
...でも家庭ではちょっと無理があるけど、 今回の最大の収穫は 鰹節 海苔 山葵 ですよ。 こんもりと盛られた鰹節の中に、刻み海苔が仕込んであって、これを...我が家ではこれをパクッちゃいました。 ■松茸の茶碗蒸し ■鰹節 海苔 おろしたての山葵 究極の猫まんまの素です...
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