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口コミ・お店の情報に「鰹節」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 200 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
くいもの屋わん 岡山駅前店
【2名様から個室利用OK】古民風な店内と多彩な創作料理が自慢♪40名までネット予約可能です
767人
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貯まる・使える
...プルプル牛モツの鉄板焼き 734円 もつポン 410円 おいものフライ 453円 フライドポテトです。鰹節たっぷりですが、ニンニクパウダ...
...どれもちゃんとボリュームがあって出来立てでした。 揚げ出し豆腐は、出汁とたっぷりの大根おろしに鰹節、そして揚げ餅が乗っていました。嬉しい...
...■豆腐サラダ（小） キャベツ中心の和風サラダ。鰹節とのコラボがたまらない一品。 ■カリカリ大根サラダ キャベツ中心の和風サラダ。鰹節のコラボがたまらない一品。さらに揚げちりめんじゃこの食感がやみつきに！...食感ですよ。 ■豆腐サラダ（並） みずなキャベツと豆腐に加え、鰹節とドレッシングのコラボレーションがうまい！...
...■油みそのもろきゅう 沖縄定番の味、油味噌はツナ缶や豚肉かつお節など混ぜているので栄養価も高く新鮮なきゅうりとの相性は抜群です。 ■スクガラス豆腐...ゴーヤは苦くなく、豆腐と玉子と豚肉とスパムが、 調和していて、鰹節の香りもよく...
...熱々の鉄板皿の上で、黄色味を帯びたお好み焼がカツオ節を踊らせています。何とも旨そうです♪ 早速、コテを入れてみると...ここでホールの女性が青海苔、大振りな鰹節をふりかけ、 鰹節を躍らせながら...
...醤油ベースの辛めのタレで味付けをしたもの。 簡単に言えば焼きうどんで、それを熱々の鉄板に盛り付け、ネギ、紅生姜、鰹節と天かすをトッピングした津山市発祥のＢ級グルメ...
...野菜も美味しい。抹茶塩です。 鱸の西京焼、蒸し牡蠣、 蓮根の酢漬け、焼き舞茸の鰹節和え。 西京焼きは最強。美味いです。大きいです。他の料理も普通に美味しい。...野菜も美味しい。抹茶塩です。 鱸の西京焼、蒸し牡蠣、 蓮根の酢漬け、焼き舞茸の鰹節和え...
...あっさりポン酢っぽいドレッシングかなー マヨネーズが添えてあるので それと混ぜて食べる感じで 鰹節もたくさんかけてあり 和風なサラダ キムチ盛り合わせは 大根 きゅうり 白菜のキムチで 甘い 辛いキムチでした...
博多もつ鍋おおやま 岡山
【岡山駅直結】中国地方唯一の本場博多に本店を構える博多もつ鍋専門店！広々店内でご宴会も◎！
1506人
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貯まる・使える
...■もつ鍋 みそ味（一人前） 九州味噌や西京味噌など、数種類の味噌をブレンドし、 昆布、鰹節から丁寧に取った出し汁と、 おおやま特性のタレ...
...■ポテサラを巻いたハムカツ タルタルソースで ■MIXポテトフライ ■一品料理 ■自家製タコわさび ■アボガドと生湯葉のカツオ節和え ■...
...また細麺だと食べた感が物足らない。 メモ トッピングの天かすや鰹節は、レジ前にもらって良いみたい。 コスパ 3点 店舗...・天ぷら 130円 写真で赤く見えるのはラー油の天かす！珍しいですよね。他にも、鰹節や昆布がセルフサービスでした...
...ビール。 おひたしが、出汁がきいていておいしかったです。 かつお節もおいしかったです。 さつまあげも豪華でした。 普段...■削りたての鰹節 風味があっていいですね ■カキに片栗粉を付けて揚げて...それを出しに浸け、良い塩梅となる。鰹節との相性は最高だ...
...その特徴をレビューしておきます。 ・スープは鶏ガラベース。 ・他の素材は、もみじ、とんこつ、かつお節、にぼしを利用されており、キリッとし...
...5分程で到着だ。 見た目もネギが山盛りになっていて、映える。 魚のアラで取ったのであろうダシの汁が美味いわ。 煮干しや鰹節のダシは慣れているが...
...岡山ではベガ又はベイカと呼ぶ、小さなイカを煮浸しにしたものが、印象に残りました 軽いスモークかと思いましたが、鰹節の移り香だというご説明でした 北新地の｢ほしやま｣さんとお友達だとか お店の雰囲気は...
...メインが刺し身orカキフライから選べましたので今回はカキフライを選択です。おまかせ定食は一品ずつ運ばれてきます、温野菜（白菜とかつお節）・刺し身（鰤）・野菜炊合せと豚角煮・カキフライ・鮭の粕汁・ご飯・漬物の順番です...
...10分程度待ちました。登場したラーメンは、シンプルな中華そばと言うイメージ。麺を1口すする。鰹節の風味がまず香る。麺は若干柔らかめ。スープをすする。やはり1番感じるのは鰹節、ベースは鶏がら。なるほど。鰹節と鶏がら合わせると...
...○サラダ 具材はキャベツ・人参・レタスに甘めのドレッシングがかかっていました。 ○副菜2品 切り干し大根とほうれん草と鰹節のおひたしと里芋をペースト状にしたようなもの...
...冷たいおつゆと爽やかなすだちの香りが夏にうれしい逸品であります 鰹節の香りと旨味が効いたおつゆがおいしく、コシのある喉越しが良いお蕎麦は...
...35年くらい前、学生時代に初めて訪れて以来、この味を求めて伺っているお店です。かつお節掛けのサラダ、ドレッシングが昔と同じで美味しい。...和風醤油ベースドレッシングにマヨネーズのトッピングと濃い系の味サラダです。 鰹節が良い味を出しているのと醤油ベースのドレッシングとマヨネーズの組み合わせが野菜にマッ...
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