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口コミ・お店の情報に「鯖」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 33 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...いつも行ってるエビスバーとは違うメニューで、鯖の燻製、温玉のポテサラなど、初めてのメニューをオーダー。鯖は油が多いのかなと思いきやサラッとした感じで、口当たりも良く...■プレミアムエール(¥660) ■さばスモーク(¥693)...
...・天草産コハダの握り コハダの握りでこちらは塩と酢で〆られています。 酢の味が効いていてさっぱりしていました。 ・〆サバの握り こちらも酢で〆られていますがコハダよりも酸味が控えめで...
...基本がワンオペ？のようで、スタート直後はバタバタしてる。 料理に関してはあき山仕様のものも多いので間違えない。 特にこの日の〆さばは凄かった...
...■本日は宮城県塩釜であがった鮪をいただきました。 ■帆立 ■鯖 ■白魚 ■ザーサイ漬物 ■鰯 ■赤身 ■炙り稲荷 ■車海老 ■太巻 ■牡丹海老...1月ランチ 以下メニューです 東京湾 スミイカ アラ 4d 銚子 金目鯛 焼き霜 鯖 白板昆布 玉ねぎの紫蘇漬け 仙崎 定置網 本鮪 赤身漬け 中トロ コハダ サヨリ...
...地元のリーマンさん達が個々にお弁当を食べていらっしゃるので私もそうしました。 サバよりあっさりしたホッケほぐしと、少し甘口の玉子焼きとキ...
...この日は ・カツオ ・マグロ ・シメサバ ・いさき ・きびなご あとはアオサとネギと豆腐のお味噌汁 茶碗蒸し 香の物 で、ご飯お味噌汁おかわり自由です⭐︎ しめ鯖の酸味がとても上品で優しくて。...■カウンター席２ ■秋刀魚土鍋 ■札付会席 ■鮪 真鯛 〆鯖...
...☆フレッシュポルチーニ茸酢橘のマリネ秋野菜（蓮根丸十蕪ブロッコリー）秋鮭のイクラのせ ☆秋の前菜盛り合わせ5種秋鯖と胡瓜昆布巻きのことルッコラのお浸し茄子とろ寿司石川芋チーズ館栗のチップス ☆福良飽椀（アワビ大黒しめじ蓮根菊花柚子）...
...お料理も一品一品が凝っていてわくわくするお店です！ 【前菜】 サバの浅漬け、パイナップルのサワーソース 生春巻き...具材を混ぜていただきました。 見た目とはギャップのある味で 鯖が入っていることで和っぽい味も感じられ...酸味と辛味、そして食材それぞれの食感と香りが混然一体に。 鯖が入っていてこれまた美味しい味付けでした...
...■蛸の唐揚げ ■立ち昇る湯気 ■特注・日本酒貯蔵ケース ■鯖のつみれも美味 ■〜の下に敷いてあった昆布 ■これが大人気〜♬...お昼は、焼き魚定食で、おでんが小皿でついていました。私も母もサバの塩焼きを注文。運ばれてきたサバの大きさにまず...
...パンTOKYO百名店2020に選出されており レビューも割と高評価でビックリでした。 さて、私は ・自家製ブリオッシュ サバラン（580円） ・アイスコーヒー（480円）を注文...
...にぎり１２個・お椀 ■つまみ ■平貝の磯辺 ■ウニ ■サバ ■赤貝 ■いくら軍艦 ■スミイカ ■車エビ ■ランチおまかせ...ネタの鮮度も問題があった。イクラの粒は小さくて美味しくなく、〆鯖やコハダの酸味は異様に強い。...お土産でアナゴや鯖の棒寿し...
...こちらは、キワノという食材。うん、はじめてみましたｗ それを使ったお料理が、「大分源サバとキワノ」。 サバは1時間オリーブオイルに漬けています...
...おさかな本来のうまみで大胆にいただきました。 ５・炙りしめ鯖のにぎり→おいしいしめ鯖の下にはマッシュポテト、それには“いぶりがっこ”が細かくミックスされており...なのでこれは1度のお食事の量ではありませんよー！笑 写真の順番通りに… 《〆ゴマ鯖の炙りカルパッチョ》 →ハスイモと梨が合う！ 《生牡蠣》 《トリッパの煮込み》...
...■季節の日本酒 ■自家製ぬか漬け ■テンペの唐揚げ ■〆サバと白菜の胡麻和え ■ポテトサラダ ■牡蠣のオイル漬け...■サラダ ■特選海鮮丼 1,000円 ■鮪と鯖と中落ちと蛸と漬け ■多分自家製の漬物 ■おひたし ■冷奴...その上に鮪中心の刺身が乗っている。鯖と蛸と漬けとねぎとろ...
...サメの軟骨の梅和え、何とかサメのハツ刺し、ホヤの塩ゆで、シメサバ、その他数品のつまみを注文し、酒はお勧めの純米酒でスタート。...■目黒のさんま 塩焼き500円 ■三陸盛り900円×2 〆鯖、鯵、平目昆布〆、平目、エンガワ、ホタテ、サーモン...キッチンを手伝う女性は2、3人。 ランチメニューはサンマ以外は鯖塩焼き...
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
ロウリーズ・ザ・プライムリブ 恵比寿ガーデンプレイス店
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貯まる
...肉を堪能した。ロメインのシーザーサラダから始まり、生牡蠣・ロブスターと矢継ぎ早に高級食材が目の前に。当然、しめ鯖やらっきょは、メニューに...
...やっぱり主役のフレンチトーストが1番好きだけど、いちごとサバランのバニラクリームパフェとトリュフとマッシュルームのカカオテリ...▫️メロンとフロマージュブランクリームのサバラン ▫️ピスタチオクリームのパリブレスト...・レモンと抹茶のムース ・メロンとフロマージュブランクリームのサバラン ・ピスタチオクリームのパリブレスト...
...少し辛くなった程度でした。（私達にはちょうど良かったです） ほうれん草とパニールのカレーも気になりました。 サバカレーうまーい！ かなり奥まった感じの場所にあるお店で...
...あまりにも高額魚は仕込めないけれど、穴子・鯖・鯵・才巻海老・雲丹などはそんじょそこらではいただけないレヴェル...時々穴子や鯖など「食べたかったのに」と思う種を頂けない時があること。...酒肴に・赤身・姫さざえ・煮帆立・〆鯖・雲丹・玉子を...
...鱸本来の脂ののりを楽しめる。 これはかなり旨い。 三陸の鯖。 極めて薄い昆布が併せてある。 鯖が大好きな私の評価は如何に。 参った！これは絶品。 こよなく鯖を愛する私が保証する旨さ...
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