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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■鰆 ■刺身 ■お通し ■毛カニとウニの土佐酢ジュレ ■秋鮭イクラの茶碗蒸し ■眼高鮑の酒蒸し肝ソース乗せ...生より蒸しが好き ○イクラの茶碗蒸し:はしりの秋鮭。小粒です。若くて淀みの無い油に癒されます...牡蠣のオイル漬け、ときしらず鮭はかるく燻し...
...人での利用でしたので焼き魚は、サケとムツを頼みました。 最初のサラダはなかなかいい感じ...メニューは鯖の塩焼き1,050円、鮭の塩焼き、むつの西京焼き等は1,365円、欲張りランチが2,940円。好きな焼き魚とお刺身3種とデザートのつく欲張りランチも試してみようと言う事になりむつの西京焼きと鮭塩焼きの欲張りランチを注文した...
...注文した“村祐”と“獺祭”が・・・見事なし。 はるのさけグラス(780円)☆ 新潟の純米酒...この日の小鉢はいんげんの胡麻和え。 私が頼んだのは鮭の塩焼きでした。 the 和食なランチ、久し振りです。...全体的に満足でした! 美味しかった 今回は、鮭✖️いくらにしたけど...
...<デザート> ・とちあいか <お酒> ・赤星:中瓶 ・サケ エロティック:生酛純米、長野県 ・播州一献:超辛純米吟醸... 身の水分油分の割合が絶妙です。今思い返すに、鮭好きなのでこれだけ5貫ほど食べたい。 握り : 石鯛 もっちり...寿命3年しかないんですって。。 海と川で生活するサクラマスは鮭よりも脂量が多く...
...大皿の惣菜2種類と漬物が食べ放題で、ごはんも白米、五穀米、鮭の炊込みごはんの3種類が食べ放題になっている。 私は汐さばの炙り焼き定食(980円)をオーダーし、ごはんは鮭の炊込みごはんにした。 惣菜は青菜の煮浸しとキンピラ...是非とも食べたいのが、鮭のハラミである...
...■牛たん 煮込 ■牛たん 味噌風味焼 ■牛たん たれ付け焼 ■■ 旬の刺身 ■ ■アオリイカ刺身 ■■ 季節の煮物 ■ ■サケのハラス焼き...
...ランチメニューは ・オリジナルカレー 950円 ・ハンバーグセット 950円 ・とんかつセット 950円 ・鮭セット 950円 ・鯖セット 950円 ・からあげセット 950円 です...
...■「きな粉わらびもち ~黒蜜、アイス添え~」 ■「雲丹と鮭イクラの土鍋めし ~魚醤の香り仕立て~」 ■「雲丹と鮭イクラの土鍋めし ~魚醤の香り仕立て~」だし汁も来ます。...煮こごりですね。いきなりちょっと嬉しい感じ。 続いて、 鮭燻製と焼アスパラのポテトサラダ...
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