鮨真

（sin しん）

3.75

夜の点数： 3.72 昼の点数： 3.65
口コミ 73 件

料理・味 3.76
サービス 3.58
雰囲気 3.72
CP 3.56
酒・ドリンク 3.58

行った 690人
行きたい 2777人

評価分布

最寄り駅：

広尾駅

広尾駅×寿司

[ 東京 ]

東京×寿司

ジャンル：

寿司

予算：: 夜の予算 ￥15,000～￥19,999

昼の予算 ￥10,000～￥14,999

定休日：: 月曜; サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

店舗情報（詳細）

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メニュー・コース
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口コミ73
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旬を見極め、美味を追求。グルマンが足繁く通う鮨の名店

西麻布、日赤通り沿いにある落ち着いた雰囲気の鮨店です。常に魚と向き合い、今何が美味いのかを見極めながら鮨を握るのは、店主・鈴木真太郎氏。握るのも食べるのも、とにかく鮨が好き。高校卒業を待たずして鮨店でアルバイト、卒業後すぐに鮨店での修業を始め、現在まで鮨を極めんと、追求する鮨道を邁進しています。手間を惜しまぬ江戸前の仕事、氏の美しい立ち居振る舞い、慈しむように厳選する鮨ネタ、落ち着きある和の設え…。店は小体ながら、そこには鮨屋の粋を集めた理想の空間が広がります。ミシュラン6年連続1つ星を獲得。多くの美食家が、この空間で味わう至高の鮨に魅了されています。

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59？

訪問：2016/01

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chika466174 （81）

79ログ行ったお店 75件

フォロー 11人 フォロワー 81人

[携帯電話番号認証済]

主張するシャリ。静かに鮨と向き合いたい方に。

東京鮨ツアー二泊三日。三日目に選んだのは西麻布にあるミシュラン一つ星、鮨真。赤酢のガツンとくる男鮨！との事前情報により、赤酢ラバーな私としては行ってみたい！という衝動にか... 続きを読む»

9？

訪問：2017/03

1回
アジア好き（1773）

313ログ行ったお店 263件

フォロー 85人 フォロワー 1,773人

[携帯電話番号認証済]

赤酢で固めに炊きあげたシャリは旨い。

【2016/9】シャリが固めで良いです。 2月はここで修行した熊本仙八も久しぶりにいきますので、楽しみです【2016/3】西麻布のお店です。この界隈のお店... 続きを読む»

117？

訪問：2016/09

1回

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店舗情報（詳細）

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「鮨真」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	鮨真（sin しん）
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-5485-0031
予約可否	予約可
住所	東京都港区西麻布4-18-20 西麻布CO-HOUSE　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	高樹町から日赤通りに入り、左側２ブロック目の角のビルの右端の店舗都バス・ちぃばす日赤医療センター停留所徒歩３分広尾駅徒歩15分六本木駅徒歩17分広尾駅から778m
営業時間	[昼] 水・金12:00～14:00 (L.O.13:00) 土・日12:00～14:30 (L.O.13:30) [夜] 火～日18:00～23:00（最終入店21:30まで）ランチ営業、日曜営業
定休日	月曜
予算（口コミ集計）	[夜]￥15,000～￥19,999 [昼]￥10,000～￥14,999 予算分布を見る
カード	可（JCB、AMEX、VISA、MASTER、Diners）

席・設備

席数	16席（カウンター８席・テーブル２席・個室座敷６席）
個室	有（6人可） 4名でゆとりあり 6名は窮屈だが可能
貸切	可
禁煙・喫煙	完全禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり
携帯電話	docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース	5000円～8000円のコース、8000円～10000円のコース、10000円以上のコース
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様同伴	個室の座敷のみ子供可（予約時に確認必須）
ホームページ	http://sushi-shin.com
備考	【港区西麻布4-3-10　Ｈ・Ｔ西麻布ビルディングＸＩ　３Ｆより移転】個室の座敷のみ子供可（予約時に確認必須）地図　http://sushi-shin.com/shop_info/index.html
初投稿者	森脇慶子（28）
最近の編集者	【喜伝会】会長（4） ... 店舗情報（'14/07/31 22:28）好希心（13） ... 店舗情報（'13/04/08 11:58）編集履歴を詳しく見る