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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...赤潮で壊滅的な中貴重なウニを頂きました。 今年は北海道で鮭不足で鯖があがったり、大変な状況が続いていると...「焼物 三重県産 マナガツオの西京焼き」 高級魚と言われるマナガツオ、昔は【西海に鮭なし...
...■揚げもろこし ■大きなカキフライ ■秋鮭のムニエルいくらがけ ■辛麺 写真はハーフサイズ ■季節のデザート ■季節のサラダ...こちらもまた食べたくなる一品です。 ・秋鮭のムニエルいくらがけ 季節メニューに惹かれて注文...
...とても柔らかく味付けもしっかりしており、これだけで来た甲斐があると思えるほど美味しかったです。 鮭ハラスも熱々で肉厚、お寿司も安定の美味...
...店推し、鮭とイクラの釜飯と店主がどうしても釜炊きの白米も食べろと言うのでそ...蓋を開けると食欲をそそる良い香りが、、、!! 鮭、いくらがつやっつや! 魚は骨がある魚が苦手なのですが、、、 この釜めしに入っている鮭は 骨が全くなく骨があるのを...
...350円 . ■小鉢 即菜 ■長芋の鮭節しょうゆ漬け 《小鉢メニュー人気No.1》 北海道標津(しべつ)産の希少な鮭節醤油(さけぶししょうゆ)で漬け込んだ旨み深い味わいがたまりませ...■おみや~テイクアウト~ ■鮭ハラスといくらの釜めし...
...・本ししゃも焼き ・秋刀魚の海苔巻き <握り> ・春子 ・鰆 ・えぼ鯛 ・鮭児 ・アラ ・くじ ・鯖 ・鯵 ・金目鯛 ・雲丹イクラ巻き ・車海老 ・穴子 ・椀...それは大将の包丁の入れ方が素晴らしいってのも大きいと思います。 鮭児 も久しぶりに食べましたが軽く炙ってあり...
...■鯖寿司 ■和歌山県の紀土特別純米雄町 ■三重県の作純米吟醸雅乃智 ■鮭のハラス ■岩手県の赤武純米SNOW ■ウニは海苔で挟み手渡し ■茶碗蒸し...寿司は車海老、 冷酒は三重県の作純米吟醸雅乃智。 寿司は鰤、 焼き物はハラス(鮭の腹身)...
...次にたのむのは「氷頭(ひず)」。 氷頭とは鮭の鼻の軟骨のこと(透き通って氷のようなので氷頭らしい)。鮭の頭を薄切りにして塩をして酢で洗い、甘酢につけて大根おろし...■◆酒の肴◆ ■茶豆 ■氷頭の酢漬け(鮭の頭の軟骨)...
...弁当は食べたことがあった気もするけど、実感としては初訪問。鮭の塩焼き定食をチョイス。注文を受けてから焼いてくれるのでそれなりに待ちます。まもなくして上品な膳が到着。 丁寧に焼き上げられた鮭。塩焼きではあるけど塩加減はほとほど...■天ぷら刺身定食 ■ぶりの照り焼き定食 ■鯖の一夜干し定食 ■鮭の塩焼き定食...
...酔っていてもわかる(笑)、鼻に抜ける蕎麦の香りと冷たく締められたお蕎麦がたまらないですな。 ホタルイカの沖漬け 山芋のフライ 鮭の銀杏のかき揚げ からあげ だし巻き卵 〆サバ お揚げのコロッケ(チーズと明太子) 豚のロースト 盛りそば 紅葉の季節...
...先客は3人。60代の店主がたった1人で働いていた。 「 生鮭照焼定食(700円) 」を注文すると、店主は金串に刺して焼いた鮭をお皿にとりわけた。うむ、作り置きなのね。 続いて、店主は小鉢を1つずつカウンター越しに渡してくれた。 鮭は身の表面だけではなく...
...ちなみに、480円。 おにぎりは、梅と鮭と明太子と(おそらく)昆布から具材が選べます。鮭と明太子と迷いましたが、今は鮭が脂乗ってて...
...合わせて1000円でした! 海鮮丼は見た目が華やか! まぐろにネギトロ、いくらとにしん、 鮭やしらすなどたっぷり入ってます! 黄卵乗ってるのは私好み...
...〆として出てくる蕎麦をランチで食べた。 ◯天ぷらせいろ 2750円 茄子、海老2尾、白味魚、天麩羅には珍しい鮭もあり、どれも美味しい。 ...
...■豆鯵の唐揚げ(超オススメ) ■鮭トバ(美味) ■ポテトサラダ ■サーモンといくら丼 850円...他は感激する程ではなかった。 それと魚串3本、鰻、鯖、鮭ハラス。どれも小ぶりで味は濃いめ。お酒は進む。...運ばれてきたサーモンイクラ丼は鮭フレーク付きで ビジュアル面がすでに素晴らしいながら...
...刺身の量もさることながら小鉢類もとても充実していて大満足のランチでした。 でも半分くらいの量でも良いような気もします。 銀鮭の西京焼き 相変わらずのコスパで良きでした...
...■いなり ごま入りの酢飯を、ジューシーなきつねあげで包みました ■こんぶ 国産の昆布を甘辛く煮つけました。 ■鮭 香ばしく焼いた鮭を...
...炉庵の『旨塩 鮭塩焼き定食』 御苑 炉庵 | 新宿御苑 旨塩 鮭焼き定食 囲炉裏で焼き上げる鮭が香ばしい香りをあげながら供された...
...まず、女性の店員さん、誰も声をかけてくれないので何処に座ったら良いのか、、。やっと座って、鮭の照り焼き定食を注文しました。お値段は950...
...朝から牛丼も良いが、やはり定食でスッキリと 特朝定食 500円 ご飯、味噌汁、おひたし、納豆、卵、鮭 朝からそれなりの量だが、美味しくい...
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