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※2015年12月14日時点での点数分布です。
日本橋人形町のイタリアン◆型にはまらない料理と厳選ワインのマリアージュをカジュアルに楽しむ
29281人
貯まる・使える
...すっきりなワイン。 ★温菜 和牛リードヴォーと数種茸の焦がしバターソース 焼きリゾット添え →付け合わせの茸は、ヒラ茸、アワビ茸、、かき...
...<メイン> ・アワビのアンチョビバターソテー ・黒毛和牛の炭火焼き 最初に飲み物が運ばれて、そして注文の他に押し麦とボロネーゼのサラダをつまみにして美味しくお酒をいただきました♪ 押し麦が意外と柔らかくて美味しい♪ そして前菜からパスタ、メインと運ばれましたが、さすが備長炭の炭火焼きのお店で、特に黒毛和牛の焼き加減が絶妙でさすが肉質もよく美味しかったですね♪ また生ウニのクリームパスタはウニがふんだんに入っていて濃厚なソースが秀逸で、アワビのアンチョビバターソテーもアワビが意外と硬かったですが...
...❤︎温菜 →北海道産塩鱈の菊芋のスープに浮かべて ❤︎プリモピアット →黒にんにくのタリオリーニ 蝦夷アワビのアーリオオーリオ 肝のソース ❤︎プリモピアット →うずら豆とサルシッチャ ポルチーニの東ピエモンテ風リゾット”パニッシャ”...
...■2.生ハム♦️サラミ ■3.水ダコのマリネ ■4.砂肝とあわび茸のソテー ■5.仔牛のカツレツミラノ風 ■6.蛍烏賊のパスタ...■自家製タリオリーニ カルボナーラ 黒トリュフ風味 ■赤海老とアワビ茸のパッケリ ■あん肝のムニエル アーモンドソース...■ツブ貝のオーブン焼き 香草バター風味 ■砂肝とアワビ茸のソテー ローズマリー風味...
~四季折々の日本の食材をイタリアンの技法で~こだわりの熟成肉、ワインをお楽しみください!
10254人
貯まる・使える
...ブールブランを思わせるバターソース、そこに国産ライムの皮を削って爽やかさを演出。 付け合わせは、白あわび茸、原木椎茸、里芋、小松菜。 ミ...
...特にテリーヌとパテが美味しかった。そのほか、シーザーサラダ、チーズのポテトグラタン、海老のアヒージョ、ピザ、鮑のトマトクリームパスタとすすんでお腹はギブアップ...
...■GORA beer 神奈川県の箱根の強羅のクラフトビールです。 ■小田原(早川漁港)の炙りカルパッチョ 小田原の早川漁港の鮑やから取り入れている旬の魚を使用したお料理です...
...車エビと(横に、バジルソースがあしらってあった)。アワビ。肝も添えられる(手前のオレンジ色のソースはなんだったのだろうか?) 白ワインから...勘定はひとり2万円越え。料理は、1万円くらいとおっしゃっていたか。アワビに...
...■真鯛とカラスミのペペロンチーノ ■ホタテのグラチネ ■鰹と焼きナスのタルタル ■鮑とマッシュルームのサラダ仕立て ■ジャガイモのフリット ■フランス産そら豆...本日のメニューから、以下オーダー しました。 ・フランス産そら豆 ・アワビとマッシュルームのサラダ仕立て ・ジャガイモのフリット 黒トリュフマヨソース...
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