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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...一人20000円ほどの料理 家内は そのまま牛しゃぶでのチョイスです ◆先付けは 夏野菜の揚げびたし 鮑の土佐酢ジュレ ◆お造り ◆鱸のトマト味噌焼き ◆鰻の茶碗蒸し 家内は ◆牛肉の出汁しゃぶ 僕は ◆牛ヒレの炙り焼き...
...食べ応えもあり、実に美味しい鴨でした。 温前菜<鮑のコンフィ 長野県産グリーンアスパラガス添え、根セロリのピュレと> 鮑は柔らかくて、実に美味しい...アンウッデッド ■朝取りとうもろこしの冷たいスープ ■鮑のコンフィ 長野県産グリーンアスパラガス添え...
...前菜から鴨肉と豪華で、オレンジの爽やかさと鴨肉のジューシーさがよく合います。 大きな鮑は珍しい黒ニンニクソースがけ。ぷりぷりの鮑でした...
...ふかひれの姿煮込み 青菜添え おすすめ三種冷菜の盛り合わせ あわびの醤油煮 あわびのクリーム煮 鶏肉と野菜のカシューナッツ炒め コーンスープ...今回の注文は ・鮑の醤油煮(2人前) 4400円 鮑1/2位がスライスされていてチンゲン菜・しいたけと一緒にオイスターソースで 煮込まれています...
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