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軽井沢駅のお店
口コミ・お店の情報に「鮑」を含むレストラン
1～11 件を表示 ／ 全 11 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■松川カレイとホウボウ ■ホタテと肝 ■茶碗蒸しウニのせ ■アワビ・肝・蛸 ■水茄子・アメーラトマト ■サヨリ ■水ダコ ■初鰹 ■キンキの焼物 ■鯛 ■桜鱒 ■鯵 ■穴子 ■鰈と炙り鰆 ■いくらの燻製 ■つぶ貝と赤貝 ■雲丹の茶碗蒸し ■鰹 ■煮ダコと煮アワビ...
...食べ応えもあり、実に美味しい鴨でした。 温前菜＜鮑のコンフィ 長野県産グリーンアスパラガス添え、根セロリのピュレと＞ 鮑は柔らかくて、実に美味しい...アンウッデッド ■朝取りとうもろこしの冷たいスープ ■鮑のコンフィ 長野県産グリーンアスパラガス添え...
...一人２００００円ほどの料理 家内は そのまま牛しゃぶでのチョイスです ◆先付けは 夏野菜の揚げびたし 鮑の土佐酢ジュレ ◆お造り ◆鱸のトマト味噌焼き ◆鰻の茶碗蒸し 家内は ◆牛肉の出汁しゃぶ 僕は ◆牛ヒレの炙り焼き...
食べログ スペイン料理 百名店 2024 選出店
Jose Luis Karuizawa
マドリード市民に愛されてきたホセ・ルイスが軽井沢に。 信州×スパニッシュのコースレストラン
34309人
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...最後のデザートまで満足できたので、おすすめのお店です。 どの料理も素晴らしかった。特にきのこと鮑を使った一皿、デザートは感動した。 また...
...前菜から鴨肉と豪華で、オレンジの爽やかさと鴨肉のジューシーさがよく合います。 大きな鮑は珍しい黒ニンニクソースがけ。ぷりぷりの鮑でした...
...ふかひれの姿煮込み 青菜添え おすすめ三種冷菜の盛り合わせ あわびの醤油煮 あわびのクリーム煮 鶏肉と野菜のカシューナッツ炒め コーンスープ...今回の注文は ・鮑の醤油煮（２人前） ４４００円 鮑１／２位がスライスされていてチンゲン菜・しいたけと一緒にオイスターソースで 煮込まれています...
...頂いたのはアラカルトから前菜盛り合わせ小さい方３５００円、フカヒレスープ３４００円 鮑のカキソース煮４８００円等々、料理に個性は無く普通...
...■信州プレミアム牛 ■玉葱は淡路島、ニンニクは青森産 ■鮑のステーキ 肝を添えて ■フォアグラを旬のフルーツのソースで...■本日の鮮魚 ■フォアグラ ■焼き野菜5種類 ■タラバ蟹 ■活アワビ ■パン ■活オマール海老 2名様分 要予約 ■活伊勢海老...見た事が無いって。色々なお話が出てきて楽しかった。 お料理はアワビや神戸牛も程よい硬さとジューシーさで 美味しく頂けました...
...ロケーション、鉄板焼き、非日常空間。 ゆったりとした空間で美味しい料理を堪能させていただきました。お肉も海老も鮑も全部美味しかったです。...
...□ 和牛のステーキ(メニューでは煮込だったが) 付け合わせ野菜(芽キャベツ、里芋、人参、ズッキーニ、鮑茸、赤茎ほうれん草、 紫蕪） ：肉...
...オマールと野菜 パイ生地でふたをしたきのこのたっぷりと入ったコンソメスープ あわびと松茸 羊のお肉 デザート といただいてきました。...スタートドリンクでした。 1️⃣烏骨鶏のトリュフ 2️⃣あわびの肝ソース 3️⃣オマール海老 4️⃣信州牛のステーキ...
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