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口コミ・お店の情報に「鮑」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■川菜 トマトと卵の炒め（番茄炒蛋） ■追加スパイス ■鉄板焼き あらた 監修 THE・豚玉 ■麻辣 石焼ホルモン ■鮑すてーき ■鮑の刺身...
...■貝の宝石箱セット ・ホタテ ・カキ ・サザエ ・あわび ・白はまぐり ■牡蠣のガンガン蒸し 牡蠣好きは迷わずこれ！ 純米酒で蒸す！...浜焼漁港』におじゃましました。 貝の宝石箱セット 2980円 ホタテ、カキ、アワビ...
...リピート間違いなしです(^^) 雲子 焼き胡麻豆腐 煮蛸、蒸し鮑 本柳葉魚 エンガワ 炙り 香箱蟹 フカヒレ 鮃 ヤリイカ ヤリイカ エンベラ 小鰭 シジミ汁 赤貝 赤貝 ヒモ 赤身 ヅケ 蒸し鮑 中トロ 煮蛸 スルメイカ ホタテ 〆鯖 車海老 トロ巻...金目鯛（下田） 金目鯛 炙り 雲子（タツ） 蒸し鮑 金目鯛と筍の土瓶蒸し そら豆 焼き胡麻豆腐 マグロ 平目...
...やっぱり酸味は旨味と繋がってるなと確信させてくれたマグロでした。ほんとにぶっ飛ばして やりたいｗ）。 ・アワビ入り松前漬け ・ウニ豆腐 ウニが不漁という話が全国的にニュースになっていますが...
...別名アワビツブ(^^ゞ コレにハマったら最後・・・ってくらいンマイんですよね～(≧з≦)ﾉ アワビと遜色無い美味しさです( •̀ᴗ•́ )و ̑̑ 青森県の代表的なお料理にはツブのおでんとかお煮しめがあります！...
...湯葉、ウニ、アワビ、白子、イベリコ豚、A５ランクのお肉。。。なのに高くても980円です。盛り付けもおしゃれ！ 土鍋めしはスタッフの方が直々によそってくれました。アワビの土鍋めしを頼んだので、アワビのキモとネギ...
...■店舗外観 ■地元のお店 ■ボタン海老 ■鮑 ■鳥貝 ■赤貝 ■ヒラメ ■ホタテ ■中トロ ■雲丹、いくら！雲丹がよい ■くじら ■赤貝ひも、アワビ、 ■エビ ■うに、とびっこ ■日本酒 ■おつまみ...にぎりの期待値が上がります。 お任せの内容は 〆さば あわび ほっき ほたて 中トロ たい 大トロ えび うに いくら...
...すごく感動出来る新鮮さだと思います( •̀ᴗ•́ )و ̑̑ 鮑は生で、超ゴリゴリ(^^ゞ 個人的には、このゴリゴリした生鮑より、柔らかい煮鮑のほうが好きですが ゴリゴリ好きには堪らないでしょうね！...
...■貝焼き味噌(\650) ■弥三郎おまかせ料理(\3000)のあわびと鴨の煮物 ■弥三郎おまかせ料理(\3000)の茄子の田楽...茄子の田楽も、ジューシー おまかせは高くないのに、焼き魚とあわびと鴨の煮物まで出てきましたし...
...■鯵（追加） ■しゃこ（追加） ■とり貝 ■雲丹 ■蒸し鮑、穴子 ■ズワイガニ、小肌 ■漬け、烏賊 ■ぼたん海老...コレは近海物ならでわ！ 煮鮑 柔らかく煮込まれた鮑です！かるーく味付けもされていて こちらも大ぶりな切り身です！...
...1年経って、スタッフも少し変わり 季節を通して色々な青森の食材に触れ かなりいい感じに。 一品目の赤蕪と蝦夷鮑を使った料理、とっても美味...
...ヒラメのエンガワ、赤貝、数の子、ボタンエビ、ズワイガニ、アワビ、軍艦のイクラとウニでした。 赤貝、大トロ、中トロはネタが大きめでした。 イクラとウニは軍艦に多めに入っていました。 中トロと大トロは脂がのっていて、口の中でとろけて甘味がありました。 あわびは...・鮑と雲丹の餡かけ 柚子香る餡がさっぱりとしながら...
...次いで【はまぐりのかき揚げ】【刺身盛り合わせ】【アワビのバター焼き】と【京都柚子酒】を追加で注文。...■アワビのバター焼き ■【１品目】雲丹と蕨の御浸し♪ ■【２品目】蕎麦湯あんかけ♪ ■【３品目】鯵のたたき、鮑...
...一品料理も、それなりに充実していましたが、「お造り」だけは、納得できませんでした。というのは、アワビ、タコ、イカ、カンパチなどの種類は書かれているのですが、メニューに金額が入っていないんです。そりゃあ、アワビとイカの金額が同じだとは思いませんが...
...■☆田酒 古城の錦 純米吟醸（青森市・西田酒造） ■◆刺身盛り合わせ ☆鮑（陸奥湾 ■☆本鮪（大間） ☆ソイ（下北） ■◆嶽きみ（岩木山）の天ぷら...◆天然活ほや（陸奥湾）の刺身と山菜ミズ ◆刺身盛り合わせ ☆鮑（陸奥湾） ☆本鮪（大間） ☆ソイ（下北） ◆嶽きみ（岩木山）の天ぷら...
...まずは、運ばれてきたガリとお新香でビールを飲んで待ちます。 しばらくして… ･刺身…鯛と平目の昆布締め、鮑、大トロ、赤貝、ぼたん海老 こりんこりんの鮑は、肝を溶いたものを付けながら。 昆布締めは白身の甘みが存分に。 赤貝はプリンコリンで甘～い。 この辺から、誰か残してくれないかな～、と願うようになりました。が、最後までそんな事はなく。 ･真鱈の白子ポン酢 ･金目鯛の煮付け ･握り寿司…大トロ、ウニ、いくら、鮑...
...お任せあり、アラカルトあり ★煮こごり（ウニ、じゅんさい、白身魚など） ★青森西海岸 刺身三種盛り ★山水いちご煮風（ウニ、アワビ） 日本酒...
...ホヤの味がガツンと濃い ■白焼 わさび醤油でいただきました。 ■アワビステーキ 身がやわこくて美味し。 ■コハダとヒラメ縁側 縁側が絶品！ ■大間のマグロとタコ 両方とても美味しかった〜 ■十三湖のシジミ汁 寿司 寿司屋だけど、寿司とウナギを扱っているみたいです。 で、うなぎの白焼きと上にぎり（写真は2人分）を頼みました。 白焼きは美味しいと思います。 ただ、私がうなぎが苦手なので・・・ にぎりはネタがデカイです。 個人的にアワビと数の子は好きではないので...
...■お造り ■すっぽんのお刺身＆生き血 ■蒸しアワビと本日のお通し。ビールはサッポロとのこと。 ■若筍の木の芽焼。これ絶品。 ■アワビとサザエのお刺身...
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