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口コミ・お店の情報に「魚介だし」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 25 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ナント！！！デフォのつけ麺が「塩」味の つけ麺です。先ずは麺をつけ汁に浸けていただきます、魚介出汁と動物系のけっこうサッ パリした出汁が効いているつけ汁で...
...★3.0 上里チャーシューメン：スープは程よいコクがあり、動物系のみならず魚介出汁も効いて意外にも悪くありません。醤油は地元のヤマキ醸造...
...佐野ラーメンなら朝から食べてもくどくないんじゃないかなー程度の軽い気持ちで寄ったのでした。 ふんわり香る魚介出汁は、一口すすると期待以上...
...ネギとろ、赤身とまぐろを贅沢に盛り合わせた丼。 最後は魚介出汁をかけてお召し上がりください。 ■キハダまぐろ赤身丼...■とんかつ定食 ■天麩羅蕎麦 ■入り口の食券自販機 ■魚介出汁ラーメン ■自家製焼豚丼 ■味噌かつ定食 山県の新名所...特にびっくりしたのが魚介出汁です...
...茹で時間はつけ麺なので3分茹でて、きっちりと〆る。 エッジの立ったコシのある麺 一緒に購入した既製品の濃厚魚介だしと合わせる。 しっかり...
...あっさり薄口で、玉ねぎの美味しさ邪魔しない やっぱり、玉ねぎの甘みが染み込んでいて、 スープも甘いです もう少し魚介出汁を効かせてくれるなり...
...ご当地グルメを満喫？ 伝説のタコちゃんぽん (2015/04/13) スープは白湯系で魚介ダシ、特にアサリがの効いたあっさりスープでした...
...スープの色はかなり濃いですが、味はそれほどしょっぱい感じはしませんでした。 変に魚介出汁が効いている感じはないし、普通に美味しくいただき...
...具雑煮の内容は 白菜、餅、あなご、椎茸、しめじ、えのき 水菜？、かまぼこ、卵焼き、牛蒡などを 魚介ダシの効いた醤油味のスープで煮込んでいます 甘口な味わいがとても好みです 餅はかなりトロトロになるまで待ったので...
...結構並んでいましたが、回転は速く割とすぐ順番がきました。 揚げたてホカホカのひょうたん揚げは、生地の程よい甘さとかまぼこの魚介出汁感がくせになります...
...・鮪を粉末にして香ばしさを出した魚粉 ●寅レポ 塩のカドがキレキレのかえしと鰹をメインとした昆布の余韻がふんわり広がる魚介出汁で構成されたスープに...
...少し時間がかかりましたが美味しそうに登場しました。 スープはクリーミーかつ旨味のコクもあり塩加減も丁度良く魚介出汁や野菜の甘みが わかりキャベツもシャキシャキ...
...普通に美味しいそばでした。 お子様ラーメン：あっさりした鶏ガラスープに魚介出汁が効いています。麺は中細ウェーブで普通。具材は炙り麦豚チャ...
...電光示板で表示されます。 放送で番号を呼ばれ、電光掲示板にも表示。 アゴ出汁スープは、なかなか美味い魚介だし。 ただし、残念なのが、スー...
...クラッカーも付いていて、お得感抜群！ しかも、かなり熱い！ では、実食！ アサリやコーン、ポテトなどが入っていて、魚介出汁の旨味がしっかり効いた...
...江戸だし醤油ラーメンは魚介ダシ。麺は中太やや縮れおいしい部類だが特徴は少ない。 チャーシューは厚めに切られている...★珍珍珍の塩らーめん ニョーボのを少しもらった。塩の割には魚介出汁が強すぎて僕的にはイマイチのスープ...
...やっぱり此方でも、SAらしからぬ価格 尾道ラーメンは庶民の味方 薄切りの豚バラロールチャーシュー 細切りメンマ、刻み青ネギ 魚介出汁の、...
...麺はカップラーメンには珍しい全粒粉入りです！ スープはカップラーメンとしてはなかなかのレベルの味です。 鶏ガラベースに魚介出汁、香味野菜...
...スープは、鶏や豚をベースに鰹や鯖、煮干しなどの魚介出汁をバランス良く合わせています。さらに香味野菜や香辛料で味を調えた透明度の高い清湯醤油スープがよく絡んで、臭みのない動物系の旨味やコク、そしてじんわりと染み渡る魚介出汁やすっきりした口当たりが口いっぱいに広がって、醤油ならではの芳醇な風味、魚介出汁特有の香りが後味良く感じます...
...▼食べたもの▼ ▽だし唐揚弁当 494円▽ （2022.07） ニンニク不使用で野菜出汁、かつお真昆布あごだしなどの魚介出汁に西京味噌や生姜を使用した 唐揚げだそうです...
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