ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
山の幸や湖の幸、滋賀の恵みを炭火焼きで。築100年の蔵で振る舞われる力強い素材の饗宴
16801人
貯まる
...そら豆、玉葱、スイートトマト、信長葱、安納芋、インカルージュ(ジャガイモ)の香味野菜に黒ニンニクソース ■滋賀県で獲れた猪のバラ肉 ■キヌヒカリ、自家製鹿肉のそぼろ...そら豆、玉葱、スイートトマト、信長葱、安納芋、インカルージュ(ジャガイモ)の香味野菜 滋賀県で獲れた猪のバラ肉 琵琶湖の天然鰻 キヌヒカリ...
...きちんと旨味を閉じ込められた仕事(香味野菜と共に煮込まれた)されたタンを薪火で炙ってあるからこその味わいでずっと食べていたくな...お野菜一つ一つの味か濃くレンズ豆も香味野菜で煮込まれたかと思われる地味な旨味がしっかりありワイルドな一皿にも丁寧な仕事を感じる...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
閉じる