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※2015年12月14日時点での点数分布です。
近江牛・神戸牛のみを厳選した、京町家で味わう極上の炭火焼肉
4633人
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...上質な近江牛がリーズナブルに食べられます。厳選された近江牛雌牛のみ扱っておられる炭火焼肉店。つけだれの洗いだれで食べるサガリが絶品でした。七輪炭火。備長炭の香りにジューシーな肉汁が最高です。近江牛は雌牛のみを使用していて、どれを食べても上質で柔らかい...【京都烏丸】もはや肉割烹!京町屋の近江牛雌牛専門店「肉の流儀 肉魂(ミートソウル)」 烏丸駅徒歩5分の路地裏にひっそりと佇む京町屋...
オシャレな空間で新感覚のハンバーグや鉄板焼きをどうぞ。夜はお酒に合う一品もご用意◎
23616人
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...ワンプレートなどが多数用意されている。 ハンバーグは、ポークと黒毛和牛の2種類。 黒毛和牛はA4ランクのメス牛のみが使用されているほど、...
...しっかりとした焼肉Diningです。 こちらの牛肉は産地、ブランドにこだわらず、黒毛和牛A4ランク以上のメス牛から厳選して使用されるようです...
...ブランドに拘らず日本中から良い状態のA5ランク黒毛和牛(雌牛)を仕入れ、それでいてリーズナブルと嬉しい限り!...京都の錦市場の近くの焼肉飛鳥さん 黒毛和牛A5の雌牛にこだわってらっしゃるらしく...美味しいA5ランクの黒毛和牛の雌牛に こだわり最高の和牛が味わえます ◎本日の特選8種盛り合わせ...
...とろろ withご飯 リフト ■タレ肉 プレミアム大和雌牛 カタ 2種と壽・近江 サガリ・ハラミ 2種 ■タレ肉 プレミアム大和雌牛 カタ 2種と壽・近江 サガリ・ハラミ 2種 上から ■プレミアム大和雌牛 クリミ焼き焼き風景...
...”こだわり” 霜降りに関しては、生後32カ月以上の黒毛和牛メス牛を使用。 注文が入ってから1枚1枚手切りで切って提供。 黒毛和牛のA-4・A-5クラスのメス牛は融点が低く 人肌の温度で溶けだすため体に残りません...一福には勝てませんが。 A4~A5のメス牛を使っているらしく そのせいか脂の融点が低いからか写真のような...
...値段の問題ではなく霜降りで脂ギトギトの焼肉は遠慮したい今日この頃。仮に食するとしても佐賀牛の未経産雌牛の本当はシャトーブリオンが最高ですが...
...胡麻が食感を良くし、鯖のもっちりさと海苔の旨味が出ている 天然木耳と熊本県産雌牛 雌牛の滑らかな旨味がとても綺麗に奏で、出汁も木耳からとても良く出ている...たいらぎがいと花山葵 甘鯛と春野菜 明石の鯛と淡路のはりイカ 物集の筍 北海道の雌牛と花山椒鍋 由良の紫ウニ 黒モズクさより片栗の葉...
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