ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「醤油ダレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 95 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...スープは醤油のスープです。鶏ガラでしょうか、出来の良いスープに仕上がっており、 醤油ダレも濃さもニラの味わいを壊さないような塩梅。ナイスです。 スープだけ飲んだり...お腹の空き具合と人数で細かく調整しやすいのがいいですよね。 お味の方は醤油タレにしっかり使ったジューシィなお味...
...メインは鶏なんでしょうかね。化調の味わいは弱いです。 そして醤油ダレは濃く無く、あっさりですね。 麺は中細麺で、やや縮れが入っています。柔らかめの茹で具合。 表面はツルツルとして啜り心地が良い麺です。 チャーシューは赤身メインで味がしっかりと付いております。 脂身が端にあり、美味しい。 メンマも割と味がしっかりとして食感も良いですね。 醤油ダレが抑えめなので、アクセントになる。 とても350円とは思えない...■見た目だけで ■味わい ■チャーハン＠500枝豆が乗ります ■醤油ダレの...
...白ねぎ、レンゲに味付け背脂 みたらしらしく甘み強いも、クドさを感じさせない醤油ダレが、極太なブリンブリン平打ち麺にたっぷり絡んでめっちゃ旨い ワシ...ねぎ、海苔、 そして追加した味玉と 超絶旨い炙りチャーシュー 全てが特製の醤油タレと絡み 最高の一杯を奏でる♪ 名門は今年もブレずに最高でした...
...ガツンと骨太な旨味、スープとの相性を追求した秘伝の醤油ダレと相まって、最後の一滴まで旨い贅沢な一杯が完成します。二度、三度と食べるうちに...
...油そば 900円 麺大盛 100円 TRY汁なし部門で入賞されており訪問 シンプルで硬派な油そばです はじめから醤油ダレと油がしっかりと太麺に絡んでおり...
...スープはかなり魚介が効いてる。 節系も強いが、煮干しもかなり強いぞ。 そこにバシッと醤油ダレが強めに入る。 あれ、しょっぱい？ 麺は中太麺といってもやや細め。 ちょっとボゾボソとした軽めの食感。 具はナルト、メンマ、チャーシューと いかにも東京ラーメンな感じだね。 チャーシューはちょっとパサパサなのは残念。 うーん、やはりちょっとしょっぱいなー。 魚介出汁が強く効いてて、醤油ダレが強い...
...次に辣油を避けて上澄みのスープを飲んでみると、醤油ダレが未だ混ざり切っていない為に出汁その物の味わいが舌にダイレクトに...単体でも旨味と醤油ダレの風味の軸がしっかりした濃厚スープで...さらに具の影響と申しましょうか、はたまた醤油ダレが隠し味で入っていたのかは不明ですが...
...旨味が口いっぱいに広がり、鶏の旨味に溢れたスー プだ。かえしの醤油ダレも口当たりが円やかでコク が深く...丸鶏の丁寧な煮出しとう想像はできましょうか。 それだけでなく醤油ダレも面白い！。実は醤油の味が少し前に出てくるような味風景...オイリーな初動で鶏感がきっちりと広がりますね。 醤油ダレは東京で唯一...
...僕の舌が多分未知の味を感知出来なかったような、二口目からは舌が馴れるに連れ、旨味は増し、最後はクリーミーな豚骨スープと絶妙な醤油タレと極細麺...
...■豚 ■豚の厚み ■ニンニク特に多め ■麺 ■スープ ■醤油ダレ投入～♪ ■一味投下～♪ ■卓上調味料...カレーパウダーと醤油ダレ・卵黄が合わさってまろやかな味わい...カウンターの上には醤油ダレ...
...早速インして、手指消毒。 低位置のカウンターの短い方に着席し、こちらで頂いたのは ・酢醤油煮卵 冷やし中華の醤油ダレっぽいさっぱりとした味付けの煮卵♪ この日は固ゆででしたが...
...二郎というよりは和風な感じでした。 よく混ぜて頂きました。 醤油ダレ？とネギの感じが、とても和風な感じでした。...ポツポツと少量の背油が浮くスープ。 茶濁した豚骨ベースだ。 醤油ダレの効いた後引く美味さ。 「カラメ」が正解だったのか。...ラーメン【豚力（ぶたぢから）】 一味・酢・醤油ダレ 基本メニューは...
...焼売は？って聞くと焼売はうちで作っていないから…なんて会話が入ってきて、ん！？何だか怪しい雲行き。 厨房を覗くと銀色の業務用の醤油ダレ？スープを湯煎しているじゃないですか！！ うわぁ...
...スープは醤油色で軽く澄んでいる。 出汁は鶏と煮干し中心と思われるが煮干しの濃厚な旨味が全面に出ている。 塩分濃度は濃いめで醤油ダレの角も感じた...
...とっても美味しい醤油ダレです。 これだけお肉が沢山入っていると、もはや肉料理ですね。 茄子は油をたっぷり吸って、ふんわり。茄子にもこの醤油ダレ、合うんです。 ただ、とにかく味が濃い！！ちょっと塩辛です...素揚げしているのかなぁ…食感が絶妙。 お肉と茄子をたっぷりの醬油ダレに浸してライスに乗せて頬張る...
...で、そのスープが。鶏ガラ・ベース？（でも、おそらく、業務用スープじゃなくね？）。 醤油ダレの使い方が面白く。そこは、蕎麦屋ゆえだからとも...
...香ばしい分厚い炙りチャーシューと、とても柔らかい薄いレアチャーシューの2種類で豪華です。 ミニ炙りチャーシュー丼は、醤油タレが染み込んだ炙りチャーシューの細切れが白米とよくマッチして...
...に 餃子定食♪ ねぎ盛り放題は良いですね♪ ごちそうさまでした 背脂と醤油タレの甘みが染みるラーメン 目白通り沿いにある赤い看板が目印のラーメン屋さんです。 遅めの昼食になってしまい、15時頃お邪魔しました。結構お腹が空いていたので、ワンパクなセットになってしまいました。 ・特製醤油ラーメン 700円 ・焼きめし餃子定食 340円 背脂が一面に掛かっているラーメンは、細麺で醤油タレの甘みと背脂がマッチして美味しいです...
...スープもミルキィで旨い。 乳化度はひばりのが上か。 卓上醤油ダレがあるのでヤサイや豚にたらしたり、スープ濃くしたり調整できるのも嬉しい。 全体的にすごく旨くて満足な二郎だった。 豚がもっとトロトロだったら完璧かも。 卓上醤油ダレあり。...◉≪タレ≫ 先に汁なしのタレをチェック！ 液体油の下に醤油ダレ...
...味の良く染みたチャーシューと甘味の程よい玉子と醤油ダレの相性が抜群。 コリコリとしたクラゲの食感にシャキシャキとした胡瓜の食感、そしてなんといっても麺は流石の手打ち麺、ツルツルとした啜り心地にモチモチとした弾力とコシがあって強靭、縮れに醤油ダレが絡んで堪ら...スープは昔ながらのあっさり醤油ラーメンだが、嬉しいことに、醤油ダレの味は控えめで...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
- 人気・近隣エリア
- 条件変更
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト