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Yahooラーメンランキング1位 (須磨区)
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...たまらんとです 底から交ぜ合わせ、いざ実食✨ 魚介香る甘い醤油ダレがポイントのまぜそば 鰹を強く感じ甘辛く仕上げられたすじこんに...¥437(税込480円) ぼっかけ油そばは具材たっぷりで 魚介香る甘い醤油ダレで豚チャーシューの旨みと筋こんが混ざってめちゃ美味しい✨ 生卵トッピング忘れた〜...
...油そばは意外とインパクトのない甘さがかった醤油ダレ、唐辛子も入っていましたが辛くはなかったです!...更に見慣れない、 油そば。 濃い醤油ダレに麺を絡めて食べる。 そこにラー油や酢などをかけ...まずはよ〜くかき混ぜる φΞφ(ーー;)マゼマゼ 醤油ダレが中太縮れ麺によく絡み...
...スープの表面に点々と浮かぶ香味油は風味高いものではないかったですねぇ。醤油ダレは出汁と同じく如何にも中華そばって感じのらしい風味の醤油ダレなのですが、少ししょっぱいのが気になったんですよねぇ。良い意味での苦味もあり...■■■■■ 平打ちストレート中太麺 スープは鶏白湯で鶏の旨みがしっかりしていて醤油ダレが濃いめに効いているが塩辛くは無くて美味しい...
...こちらではそういうのがなくしっかりとダシの旨みと醤油ダレの旨みを堪能できます いやいや...) つけ汁は、鴨出汁?に魚介系。甘めの醤油ダレで和蕎麦の鴨汁を意識した感じ ですが、私的には今一歩かな...そのスープは豚足と野菜を煮こんだベースに醤油ダレを今日は濃いめで注文...
...香味油の鶏油の風味も控えめ。そんな出汁や香味油よりも醤油ダレの味が強いですねぇ。本当にそのまんまに醤油!って感じが強い醤油ダレで甘味はほとんど無くキンキンした感じか強い醤油ダレなんですよ...
...麺はコシがやたら強い中太麺。 硬い食感がまず残念なのと、タレが強すぎる。 醤油ダレがとにかく濃い上に魚粉のザラつきが口に合わない。 お酢を入れて少し緩和。 1番え...刻みチャーシュー、玉ねぎ、にんにく、メンマ、卵黄、青ネギと定番的なトッピです。 醤油タレはそんな濃くもなく食べやすいです...
...スープにも絡みいいし小麦感あるし。 これは旨いなぁと感心してたら、 焼餃子到着です。 餃子、焼き目いい感じ、 卓上にしょうゆダレあるけど...
...結局最後までこの香味油の印象が一番強かったんですけどねぇ。出汁のベースは鶏でしょうか?でも、出汁の効きと言うか旨味は低いです。醤油ダレはラーメン屋さんの醤油ダレではなくて、如何にもな中華料理屋さんの醤油ダレらしいもの...
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