新長田駅の醤油ダレに関するお店

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中華そば 喜楽新長田

新長田駅 291m / ラーメン、うどん

【新長田駅3分】昔ながらの”中華そば”。お仕事帰りの〆の一杯に!

3.36

53

964

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雨の日濡れずに行けるやん(^^)
神戸新長田鉄人28号前 「中華そば 喜楽 新長田」さん 2024年ラーメン045食目 ...by torimen365(686)

...そんな出汁や香味油よりもこのスープの中で一番目立っていたのは醤油ダレ。濃いめで塩気の少し高い醤油ダレで、生醤油っぽいキーンとした感じの他に酸味や風味も高い醤油ダレでしたね...

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さとり

新長田駅 149m / 居酒屋、ジンギスカン、焼き鳥

【新長田駅1分】【インボイス登録店】ジンギスカンと、鶏焼肉に舌鼓!普段使いにどうぞ。

3.13

8

315

  • ¥3,000~¥3,999
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網焼きで頂く!柔らかジューシーな美味しい焼き鳥
友人4名との会食で こちらのお店へ 伺ったのは、平日の夜19時5分頃、先客は0名、後客3名で...by デジ・アナ(4244)

...淡路どりたたきは、新鮮さの分かる柔らかな食感と臭みは一切無く、一緒に提供されたおろしニンニクとおろし生姜を甘辛い醤油ダレで頂きましたが、...

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韓館キッチン新長田店

新長田駅 61m / 韓国料理、食堂

新長田駅1分◆K-POPが流れる空間で、本場韓国料理を定食スタイルで!ディナーの鍋も復活!

3.37

68

2065

  • ¥2,000~¥2,999
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快い接客で最高の誕生日会になりました!!
休日の18時に訪問。 すぐに満席になったので 予約するのがおすすめです。 誕生日ケー...by yuka5812(113)

...■★☆新メニュー カンジャンセウ(海老の醤油漬け)☆★ ■カンジャンセウ丼 アルゼンチン海老を特製の醤油ダレで5日間熟成させました。 ミソまでごはんに染み込ませてマルっとお楽しみください。 期間限定価格&数量限定です。 ■カンジャンセウ《3尾》 アルゼンチン海老を特製の醤油ダレで5日間熟成させました。 韓国焼酎やマッコリのおつまみにたまらない一品です。 期間限定価格&数量限定です。 ■☆リニューアル☆カンジャンセウ(エビの醤油漬け)定食 《数量限定》特製の醤油ダレで5日間熟成させたエビと...

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らーめん 麺七

新長田駅 248m / ラーメン、つけ麺

3.20

28

451

  • -
  • ~¥999
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鶏白湯の泡立ち系ラーメン 伺った時はアルバイトの女性2人でやってられました もう少し活気が...by まんま0723(45)

...麺は全粒粉の極細ちぢれ麺ですね。 じゃ、まずはスープを一口。 ラーメンを提供する前にハンドミキサーで出汁と醤油ダレを撹拌されていたのでスープの表面は軽く泡立っています...

元祖 平壌冷麺屋 久保町店

新長田駅 422m (駒ケ林駅 290m) / 冷麺、焼肉

3.40

61

1156

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
安定の美味さ
新長田に用事があって、ランチでウロウロ… あ、冷麺にしよう! って事で安定の平壌冷麺さんに...by もとや(266)

...叉焼っぽいものは一応叉焼って事で良いのかな?凄く薄味って言うか、これには塩胡椒や醤油ダレ等で味付けは殆どされていなさそうでしたね。ほぼ肉の味そのまま。でも...焼肉の味付けは上記の通りの甘味も醤油ダレの感じもどちらも強い甘じょっぱい味付...

元祖 平壌冷麺屋 本店

新長田駅 216m / 冷麺、焼肉

3.52

241

8688

  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
ビビン麺大盛900円くらい 冷麺特盛 1000円 お肉も食べました! ビビンは韓国語...by 食べたいものを食べる人(311)

...横幅2cmくらいの大きさです。これは普通の牛赤身肉なのかなぁ?凄く薄味って言うか、これには塩胡椒や醤油ダレ等で味付けは殆どされていなさそうでしたね...

新長田中華食堂 房's

新長田駅 85m / 中華料理、餃子、居酒屋

3.27

42

746

  • ¥2,000~¥2,999
  • ~¥999
  • Vpoint貯まる・使える

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忘年会
23年末の忘年会にオシャレな中華をチョイス。 ちょい飲みでたまに立ち寄ってましたが、ガッツリ...by 野生◯弾(68)

...ラーメンは木耳がカットされずに大判のままゴロゴロ盛られています。 麺は好みの細目ストレートで少し甘めの醤油ダレに絡んで美味しかったですよ☆☆☆ 食後にアイスコーヒーまで出していただけて充実したランチタイムとなりました...

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雲来軒

新長田駅 631m (駒ケ林駅 125m) / ラーメン、中華料理

3.07

14

186

  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 火曜日
新長田で手軽に中華を食すならここ
本日は、ローカルYoutuberが紹介していた長田商店街の中ほどにある、ここ「雲来軒」です。 ...by bmbriver(244)

...結局最後までこの香味油の印象が一番強かったんですけどねぇ。出汁のベースは鶏でしょうか?でも、出汁の効きと言うか旨味は低いです。醤油ダレはラーメン屋さんの醤油ダレではなくて、如何にもな中華料理屋さんの醤油ダレらしいもの...

いろは

新長田駅 330m / お好み焼き

3.32

43

1506

  • -
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
いろはというお店は、テイクアウト専用のお好み焼き店です。お好み焼きはふわふわで、とても美味しい...by a4417e(102)

...作り置きなので『牛スジ肉』も『コンニャク』も少しパサパサ気味。そして、『牛スジ肉』の煮込んだ醤油ダレの苦味が強いのもちょっと減点ポイント...

弘雅流製麺支店 麺 favori

新長田駅 396m / つけ麺、ラーメン

3.41

43

1130

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
麺うまいスープも美味い肉美味い!
神戸新長田鉄人28号西隣、麺うまいスープも美味い肉美味い「弘雅流製麺支店 麺 favori」さ...by torimen365(686)

...・重厚な鶏の旨味に魚介も確りで野菜の補足かな? ・やや酸味ある芳醇な醤油ダレの渾然一体なスープは絶品✨ <トッピング> ・ネギは臭み皆無で甘みがありめちゃウマ...鶏からとったスープに適度の油分をもたせ、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで...

ゆき

新長田駅 514m (駒ケ林駅 197m) / お好み焼き、焼きそば、たこ焼き

3.63

242

9429

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 水曜日
地元民が通う店はおいしいに決まってる
シンプルでおいしいから5でもいいんだけど、他のも食べて星を増やしたい。どうしてもそばめしを食べ...by なりたたかゆき(153)

...ひっくり返して正位に戻し、醤油ダレを塗った、というようなものだと思われる。 全体に厚みはペタッと薄めで、ボリュームに富むものではない。軽食感覚の一品である。 牛すじは、醤油などで甘鹹く煮たもの。神戸では「ぼっかけ」と呼ぶことも多いらしい。弾力ある硬めの歯応えを覚えるもの。噛みしめて、滲み出す旨みを味わう。 ネギは、九条ネギか、それに似たもの。 土台の生地は、薄焼タイプとしてはやや厚めか。厚みのおかげで、底面側がカリッと、上面側がぶよぶよした二面性のある味わいとなっている。 醤油ダレの塩気と香ばしさとが魅力的...

横浜家系ラーメン 長田家

新長田駅 233m / ラーメン、豚丼

3.34

44

718

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -
[醤油豚骨]
[醤油豚骨] 神戸市長田区に2019年10月にオープンされた【横浜家系ラーメン 長田家】...by TAR-KUN(3971)

...(о´∀`о)~♥️「秘伝のKYUSHU醤油ダレ」っすか? 醤油ダレの濃さ、キレとコクがなかなか好みですわ~♪...に乳化しているスープで旨味だけでなく甘味も感じられるものですね。醤油ダレは少しショッパイかなぁ...

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