渋谷の2人で使える個室のお店

...ミツカンでもヨコ井でもなく、愛媛県新居浜市にある一梅酢の赤酢を使用されています。 もともと赤酢を造るメーカーではなかったようですが...福島県産コシヒカリを羽釜で炊き、愛媛のオリジナルの赤酢を使った酢飯を使用しています...

...お寿司は赤酢を使わないものが多く個人的に嬉しいです 赤酢のシャリは当たり外れが多いのであまり得意でありません...【握り】 ここは赤シャリがすごい。4年熟成した赤酢を用いており...

...程よい脂のりと爽やかな酸味が赤酢のシャリとよく馴染んで、一貫目から舌が大喜びする美味しさ✨ ⁡ 美味しさもさることながら、ここの握りはどれも皿にのった姿が芸術品レベルの美しさ。 ⁡ 赤酢のシャリも繊細な味付けで...バニラアイス 生ビール 日本酒1合3種類 私個人的に、赤酢のシャリはしばらくぶりでしたが...

...びっくりですよね。本格的な握り寿司は、赤酢でさっぱりとしていてお寿司は油が乗っていてとっても最高な気分...・握り鮨５貫（中トロ、イカ、他白身３種） 鮨店の寿司そのもの！赤酢が美味しい ・汁物 渡り蟹赤出汁 結構味噌が濃いです。 ・甘未...ガリとゴーヤ 大間の本まぐろ 砂ずり 赤酢で 渡り蟹の赤出汁 北海道噴火湾産 ぶり はい 煮蛤...

...ちなみにシャリは、茶色いので赤酢かと思いましたが、赤酢と白酢を合わせてロゼのシャリとのことで、それは初めてでしたね♪...シャリは、茶色いので赤酢かと思いましたが...

...流通にも感謝したい一品。 ▼鮨 大将のお任せ江戸前握り 全て赤酢のシャリで、お米の炊き具合は程良く固め。...こちらはお隣のお寿司コーナーから。 赤酢を効かせた舎利を口に入れるとすっきり...・大トロ炙り、サワラ、ヒラメ、漬けマグロ、つぶ貝 赤酢のシャリが口中ではらりとほどける良いあんばいの握り...

...ここの特徴の一つが、シャリを赤酢と白酢で使い分けていること。 赤身や光り物は赤酢、白身は白酢だそうで、一貫目の大間の鮪の一貫を赤酢でお出しになったことで最初から楽しめました！...

...関東江戸前寿司ということでやっぱり赤酢シャリです 最近赤酢のおお店多いので嬉しいです。...お店のこだわり ご飯の炊き方 赤酢をなぜ使うかを説明していただきました ブログに大将の説明は動画で聞けます 握りは 本マグロ写真通り 赤酢のご飯でさっぱりほろほろっと口の中でほどける...

...江戸前の主役鮪には江戸前の伝統を繋ぐ赤酢のシャリを使って…粋ですっ 美味しかったですねーー！ ☆こちらのお店はネタによって白酢のシャリと赤酢のシャリの二種類を使い分ける握りなんですね。...☆握 大トロ 奄美の鮪だそう。 鮪は赤酢...

...お酒を運ばせていき、赤酢の握りでカチッと締める渋谷系握り！...■生ビールで乾杯！　■◇中トロ 漬け 赤酢の柔らかなシャリと身のねっとりした馴染みが一体となって旨味を広げ...ビックリする美味しさ！ 「渋谷 渋2鮨」赤酢でカチッとキマった握りで持て成す...

...キャビアの塩味と食感も加わり一緒に食べる贅沢さよ... ☑︎コリッコリ食感のイカほんのり赤酢のシャリも味わって！ 名前の通りイカ推しのお店なんですが(※入荷によります！)握りのイカでこんなに歯応えぷりぷり、コリコリのは初めてってくらい美味しかった❣️ 赤酢もお寿司に合わせたバランスのいい味がよりネタを際立たせてくれます◎ ☑︎〆はトロたくの手巻き寿司★...

...→4切れほどですが、単純においしい ・アンキモの蒸し物 →これは普通 ・八寸（鯖の棒寿司、金柑の白和え、鮑の燻製） →寿司は赤酢を使用、...

...✦金目鯛 ✦エンガワ ✦鯵 ✦穴子 ✦とろたく巻き ✦干瓢巻き 全部美味しかった〜！ シャリは少なめでお願いしました。 赤酢が効いてて以前より美味しくなったと感じました...

...テーブル席からはセルリアンタワーや東横店方面の景色が眺められます。 寿司酢は赤酢、シャリは大き目、ネタも良かったです。...お寿司はどれも丁寧な仕事がされており、とても美味しいです。 赤酢の酢飯も...