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大山～東武練馬（東武東上線）の海鮮・魚介のお店
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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 33 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...またがっくり。海鮮丼じゃなくて刺身盛り合わせの方でしたかね、勘違いしてました。 ネタは、中トロに近い食感の赤身、甘エビ、煮穴子、サーモン、白身はヒラメ？、卵焼きです。これで700円なら納得です。 冷凍感は全くなく新鮮です。煮穴子の存在が嬉しいですね。ひと手間かけたどんぶりです。おそらくヒラメ？もしっかり歯応え。エビはトロトロ。いろいろな食感が楽しめます。 赤身は本まぐろ？でしょうか...
...さらに藁で炙った絶品の肉のローストを3点盛りにしました。脂肪分の少ない赤身のお肉を絶妙な火加減で柔らかくジューシーに仕上げた日本初のロースト。 ■鰹（カツオ）と鰤（ブリ）の藁焼き二点盛り 藁は燃焼温度が高く温度は約1000度にもなると言われます。その超火力により魚の表面をカラッと焼きあげる事ができ、魚の旨味を閉じ込めつつ藁の香ばしい香りをプラスしています。 ■牛ステーキの藁焼き ロースト肉のお肉はサッパリとした赤身ですがこちらは脂の乗った牛肉をステーキで...
...博多の名前がついてるけれど豚バラ串が食べたかったので。 これは脂が甘くてよかったな。美味しかった。正解の一品。 ● 馬刺し赤身 690円 19：23 続いて熊本メニュー...
...■冷奴 ■たぬき冷奴 ■磯のり豆腐 ■鯨刺し ■ダチョウ肉のタタキ ■焼き魚 ■銀鮭ハラス焼き ■縞ほっけ焼き ■赤身鮮馬刺し ■鶏天丼...
...年を取るとこういうお料理が好きになるのよ。 ・『ローストビーフ（750円）』 牛の赤身肉を使った自家製のローストビーフ。サラダ菜付きでつ♪...サクッと軽い衣に包まれたエエ色の牛赤身肉が特製ソースで美味い「ビーフカツレツ...
...■⒉春子鯛 ■大根漬物 ■⒊帆立～宮城産 ■⒋いくら ■⒌赤身漬け～本鮪...金目の旨さといいちょっとびっくり。 次に伊豆下田産のマグロ赤身。購入先も樋長で安定の味わい。山葵がキリッとして美味かったです...・大根漬物 ⒊帆立〜宮城産 ⒋いくら△〜醤油若干強い ⒌赤身漬け～本鮪 ⒍怜竜巻き〜天草産のあん肝のリゾット...
...その他はすべてテーブルに常備されています。 ● 刺身三点盛り ・愛媛産 真鯛 ・ミナミマグロ赤身 ・イカ ・生わかめ 正確に言えばわかめも含めて四点盛りです...
...アツアツのナンをアツアツのカレーに漬けていただくもんですから激アツ！なのです。火傷注意。 マトンはデカいのが4ピース半ほど赤身と脂身がバランスよく混ざって入っています...
...やっぱり刺身を行っておこう。 ● ばち鮪（赤身） 980円 本鮪の次に美味しいと言われるばち鮪。 本日のお薦めメニューでした。綺麗な赤身です。 ちょっと水っぽく感じたような？...■131101東京 棟梁 ばち鮪（赤身）...
...ごちになったのでコスパ不明っす でもうまかった！馬刺がいい赤身つかってたなー！ 近くにありゃしょっちゅういってんだろーなー...●「刺身盛り合わせ定食」¥1,200 盛り沢山です。中とろに近い赤身まぐろ...
...熱燗に向いた酒が多数用意されています。刺身、ジビエ、燗酒。酔えそうなお店ですね。 ●「会津直送 馬刺し（ハーフ）」 いい色みの赤身です。...
...襲来！「タレがついてるのでそのままで」と大将。良かった、1.5人前にして。 赤身、コハダ、ヒラメ、タイ、カンパチ、甘海老、ボイル海老、イカ、鉄火巻き、玉子...巻物の海苔の食感もいいですね♪特に美味しかったのは赤身と烏賊とかんぱち？かな...
...これってタタキっていうんでしょうかね。身はプリプリで美味しいです。旨味、甘みを感じます。 本まぐろも脂がのった赤身で美味しいです。色味が...
...色々 衣が薄くてサクサク（塩で） ■残念な鮪3点 ■この赤身は～。 ■網焼きハツとタンシタ（結構大振り）...新鮮なマグロでマジでうまい！！！ 中トロも脂身と赤身のバランスもよかったです。 茶碗蒸しがなんと200円！...1290円） まだ凍っている状況で提供。 赤身は全然旨くない...
...７５０円” のちらしには、小ぶりながらも厚切りの鯛・鮪赤身・蛸・コハダ・玉子焼きが２切れづつと、煮蛍烏賊が２杯...そろそろ握りましょうか、となる。お椀も出てくる。赤身、白身、青背、貝類、そう、ホタテがウマかった...カウンターの一枚板の上にガリをひょいと乗っけると、マグロの赤身...
...適度な脂身ときめ細かくパズル状になった赤身は柔らかく、一口噛むとジュワッと肉汁が溢れ出し...後述） 肉質は全体にきめ細かく、脂身近くは歯応えを楽しみ 赤身部分は肉汁の豊かさと歯切れの良さが楽しめます。...とバークシャー種を交配させたモノだとメニューに説明書きがあった。赤身部分は旨味の高い肉だが...
...店内はカウンターが10席とテーブル席が一つ、高級感があります。 海鮮がメインということで、まずはボタン海老、うに、マグロの赤身の刺身をオーダー...
...今回は店主におまかせのネタじゃなく自分で好きなの選びたく刺身単品メニューからのチョイスで ネットリ美味い天然バチマグロ赤身に食感シャクッと赤貝の二点盛からの タバスコの小瓶を従えて登場のコチラ 素揚げした米茄子の身の部分をくり抜き...
...1,518円 半生アジフライ 528円 イシガキダイ 682円 他 生本まぐろと鮮魚6種盛り合わせは、生本まぐろの赤身、中とろ、脳天と、...
...１貫220円だったが、さすが大間のマグロと思うモノだった。 赤身・中トロ・大トロなどがあり、ツレと２人で、ソレばかり食べていた...■さあ飲むか！ ■鶏から ■イカから ■こういか ■まぐろ赤身 ■うに ■なす揚げびたし ■生冷酒 ■納豆ぐんかん...■貝、私はダメなんで... ■マグロは赤身がいいね...
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