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大山～東武練馬（東武東上線） オシャレな空間の海鮮・魚介のお店
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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～4 件を表示 ／ 全 4 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...さらに藁で炙った絶品の肉のローストを3点盛りにしました。脂肪分の少ない赤身のお肉を絶妙な火加減で柔らかくジューシーに仕上げた日本初のロースト。 ■鰹（カツオ）と鰤（ブリ）の藁焼き二点盛り 藁は燃焼温度が高く温度は約1000度にもなると言われます。その超火力により魚の表面をカラッと焼きあげる事ができ、魚の旨味を閉じ込めつつ藁の香ばしい香りをプラスしています。 ■牛ステーキの藁焼き ロースト肉のお肉はサッパリとした赤身ですがこちらは脂の乗った牛肉をステーキで...
...年を取るとこういうお料理が好きになるのよ。 ・『ローストビーフ（750円）』 牛の赤身肉を使った自家製のローストビーフ。サラダ菜付きでつ♪...サクッと軽い衣に包まれたエエ色の牛赤身肉が特製ソースで美味い「ビーフカツレツ...
...■冷奴 ■たぬき冷奴 ■磯のり豆腐 ■鯨刺し ■ダチョウ肉のタタキ ■焼き魚 ■銀鮭ハラス焼き ■縞ほっけ焼き ■赤身鮮馬刺し ■鶏天丼...
...これってタタキっていうんでしょうかね。身はプリプリで美味しいです。旨味、甘みを感じます。 本まぐろも脂がのった赤身で美味しいです。色味が...
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