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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 532 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...身が肉厚でぷっくりした浅利がごろごろ入っています。揚げて甘みが増した玉ねぎの香ばしい香りに食欲をそそります。 ■黒毛和牛赤身肉のステーキ 黒毛和牛のもも肉を使用しております...
...※ラストオーダー期には客が居なく音量をUPして貰いましたが。。 ◎あぶらげ 魚も本マグロの赤身、中トロ、キス、鯵のたたきなど美味しく〆張...
...だが全体的なCPは至って普通。 とても美味しいと思ったのは頭トロ（ただし、1皿目は絶品。2皿目は少し見た目が赤身に近いのと若干の臭みのようなのはあった...
新潟の飯と酒 ほろよ稲 新潟駅前店
新潟の大地が生む、唯一無二の環境で育つ米と水と魚を存分に堪能/歓送迎会のご予約承り中です。
843人
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貯まる・使える
...とろける食感をお楽しみください。 ■本鮪ユッケ 生本鮪を使用したユッケです。 ■本鮪のたたき ■本鮪3種盛り合わせ(赤身・中トロ・大トロ) 当店では、最も高価で美味しいとされている、本鮪『クロマグロ』のみを使用しています。 ■本鮪断面刺し 赤身から中トロ...
...【まぐろの王様】本まぐろの盛合せ（本まぐろ中トロ/本まぐろ赤身） ■本まぐろ2種とねぎとろの盛合せ （本まぐろ中トロ/本まぐろ赤身/ねぎとろ） ※ねぎとろは本まぐろではありません。 ■本まぐろの赤身刺身 【まぐろの王様 本まぐろ！】 背中が黒いのが特徴で...
隠れ家個室居酒屋 季の庭 新潟駅前店
JR新潟駅万代口3分◆村上牛や獲れたて鮮魚が自慢です！地酒や郷土料理、飲み放題コースも◎
168人
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貯まる・使える
...■魚［刺身］ ■特選 マグロ刺し マグロの旨味を味わえる最高の赤身を用意しました！ ■特選 サーモン刺し 人気No...ふわふわだし巻き卵にとろ～り明太チーズをかけました！ ■特上 馬赤身刺し...
...1人前 ■肉［単品刺し］ ■桜肉 赤身刺し 部位【もも】 とても淡白で癖がなくいただける逸品 ■桜肉...■魚［刺身］ ■特選 マグロ刺し マグロの旨味を味わえる最高の赤身を用意しました！ ■特選 サーモン刺し 人気No...■豪快 〆サバ炙り ■桜肉 シロ刺し ■桜肉 赤身刺し...
個室居酒屋 越後屋 新潟店
【新潟駅徒歩3分】落ち着いた完全個室完備、旬の食材を使用した新潟郷土料理をお楽しみ下さい。
647人
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貯まる・使える
...※2人前からのご注文となります。 ■桜肉 赤身刺し 部位【もも】 とても淡白で癖がなくいただける逸品 ■桜肉 シロ刺し 部位【たてがみ脂】あっさりとした脂身で旨味と甘味があります。 ■極上 馬ヒレ極み刺し 希少部位【テンダーロイン】最もキメ細かく繊細な肉質。とても柔らかい極上の赤身です。 ■希少!!馬ハツ刺し 希少部位【心臓】馬独特の風味と食感が楽しめる逸品...■魚 刺身 ■特選 マグロ刺し マグロの旨味を味わえる最高の赤身を用意しました！...
...■お造り5点盛り ■にぎり 煮はまぐり ■にぎり まぐろ赤身漬け ■にぎり 大トロあぶり ■にぎり やりいかうにのせ...あらためて白身の旨さを感じさせて くれます。 にぎりは赤身とタコ、鯖をいただき最後は赤貝。 美味しかったです。...まぐろ赤身...
...約10分ほどで海鮮丼できあがり 器ちーと小さ目だが海鮮モリモリ♪ イクラ アジ 甘海老 サーモン 真鯛 赤身 ぶりかな たまご ガリ きゅうり ごはんはすこーし暖かい 酢飯ではありません...
...】伝説の肉寿司~いくら添え~ ■【映え！】手毬肉寿司~8種入り~ ■★和牛 赤身肉寿司（四貫） ■★和牛カルビ寿司（四貫） ■とりあえず ■釜ゆで枝豆...■ガーリックトースト ■焼き物 ■焼き鳥5色盛り合わせ ■肉寿司 ■国産和牛 牛赤身寿司 4貫...
...シャリも大好き。 ③本鮪赤身 ④本鮪中トロ どちらも、それぞれの良さがでていて、こうやって食べ比べのように続けて食べるのがいいですね。赤身と言ってもトロに近い部分のようで、煮切りヅケの味が強すぎるなんて愚は絶対におかしません。この２貫だと赤身の方がウマイ...
...■赤身 ■中トロ ■雲丹 ■The鰻サンド ■干瓢巻き ■〆鰆 ■〆鰆の磯辺巻き ■お出汁 ■昆布〆鯛 ■いか ■小肌 ■〆SABA ■大トロ ■大将 ■個室6名 ■鮪 赤身 ■鮨 大とろ ■いくら ■個室4名 ■鮪 中とろ ■煮蛤...昆布〆鯛 いか 小肌 〆SABA 焼き雲丹茶碗プリン 赤身 中トロ 雲丹 The鰻サンド 玉子（rice eight直伝） お味噌汁...
...超希少なあか和毛牛のお肉(和牛の中でも2%しか流通していない)お手頃な価格で提供! 極上の旨みたっぷりの赤身肉しかし脂身はきつくなく一度食べたらまた食べたくなること間違いなしです...
...1,450円 ■・カルパッチョ 650円 ■メニュー ■佐渡握り ■中トロと赤身 ■ミニ丼ランチ ■メニュー（ちょっと手ブレ） ■外観...お鮨も、佐渡握りを注文すると、これまたさぶぼ～です。 鮪三昧なんて、赤身...
...トンカツ定食食べてます！ ロースは脂が甘くて赤身が柔らかい！ 今回は【たれカツ丼】を頼みましたー...ロース肉は適度な弾力 うまい 美味しい豚肉って赤身もさることながら脂身が甘いけど，これがまさにそう...揚げた衣が少々硬めなのが気になります。 赤身の旨味は感じられるのですが...
...しばらくしてちらし寿司が来た 南蛮海老が2匹 その他は，赤身，ヒラメ，サーモン，イカ，イクラ，トビッ子，ホタテに玉子焼きといったところ それに海老の頭の入った味噌汁 刺身の一切れがなかなか大きい 山葵醤油につけて，と 赤身はネットリした感じ...バランスの良い赤身と良質な脂を炭火の炙り焼きでお楽しみください...
...ご馳走さまでした。 お忍び…どういう意味なんだろう〜 サラダ美味い、ぶりしゃぶもう少し薄く切ってほしい、豚巻き2種美味い、赤身肉握りシャリが酢多すぎ...
...ごはん・味噌汁・漬物 ■お茶漬け ■お茶漬け各種 梅茶漬け/明太茶漬け/チャンジャ茶漬け 各 ■寿司 ■握り各種 まぐろ赤身握り サーモン握り ビンチョウ握り ハラモ握り 北海たこ握り 軍艦まぐろたたき...
...厚さは1センチくらい コロモはカリッとしていて肉はさっくりと噛み切れる 白身と赤身のバランスが良く，たれの甘辛さの具合もちょうどいい うまい ご飯は熱々でモチモチ...せっかくのもち豚の味が楽しめない残念な濃さでした。 赤身っぽい柔らかい肉が1切れ混じっていましたが わざとなのか...
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