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※2015年12月14日時点での点数分布です。
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
大地の恵みに寄り添い、命を見つめる。四季折々の野生の声に耳を傾けたローカルガストロノミー
12081人
...もはや牛なんか比べ物にならない一切クセのない身。 赤身、脂身ともに美味しく、香茸のソースがマッチしている...旨味は濃厚、チキンとは比べ物になりませんね・・・赤身はあまり強くありませんので...ソースはガストリックソース シカは赤身で味が濃い...
...麺は太目のストレート麺 歯ごたえがある のびにくくていいな チャーシューは厚め 8ミリくらいのが2枚 部位はどこだろ? 赤身と脂身のバランスがいい ライスはまあまあかな チャーシューや太目のメンマをおかずに食べる...
...メンマは味付けメンマでスープに負けない濃さ。 チャーシューは脂身がまったくない赤身部分。背脂多いから、チャーシューは赤身だと助かりますね。 あとおなじみ刻み玉ねぎ。 いや〜王道系ですね。...私の好きな赤身のタイプでいい感じですな...
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