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■ 営業時間［水～金］ 18:00～18:30入店一斉スタート［土・日］ 11:30～11:45入店一斉スタート 18:00～18:30入店一斉スタート ■ 定休日月曜・火曜お店情報を見る

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この日は新潟駅から移動してウオゼンさんへ。早く到着しすぎたので田んぼとか用水路見てました(*´∀`)笑流れに逆らい頑張るカエルを眺めていたら小学生くらいの頃を思い出しました。笑時間少し前になり、入れるようになりました。店内は素敵な空間でかなり好み。雰囲気いい店内だけでテンション上がる。最初はダイニングのカウンターではなくソファーに案内され飲み物と前菜を。フィンガ... お店の口コミを見る

レストラン ウオゼン (東三条/フレンチ)

**2025**年6月
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**2025**年8月
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レストランウオゼン

（RESTAURANT UOZEN）

2025年Silver受賞店

フレンチEAST百名店2025選出店

4.44
口コミ 190 人
保存 14213 人

最寄り駅：

東三条駅

東三条駅×フレンチ

[ 新潟 ]

新潟×フレンチ

ジャンル：

フレンチ

予算：: ￥15,000～￥19,999
￥15,000～￥19,999

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
1. コース(2)
2. 料理(0)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(32)
写真4685
口コミ190
1. 口コミ(190)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

大地の恵みに寄り添い、命を見つめる。四季折々の野生の声に耳を傾けたローカルガストロノミー

新潟県三条市、市街地からやや外れた田園風景の中に『レストランウオゼン』はある。純和風の建物は、日本料理店だった旧屋号『魚善』の看板や趣をあえてそのままに。井上氏は自家菜園で野菜を作りつつ、春は山菜採り、夏は釣り、秋冬のシーズン解禁ともなれば狩猟も行うというから驚きだ。四季折々の恵みを使用した一皿は、洗練されたイノベーティブフレンチながらも野趣があり、滋味深さに身体が喜ぶような味わいを楽しめる。
...

お店のこだわり

料理人

井上和洋氏（イノウエカズヒロ）─地元の恵みを余す所なく一皿へ

空間

純和風の趣をそのままに、カジュアルモダンが融合した空間

料理

"命を頂く事"を体現した繊細で力強いイノベーティブフレンチ

コース

【ディナー】シェフのおまかせコース

サービス料別

コース詳細

17,600円

【ランチ】シェフのおまかせコース

サービス料別

コース詳細

17,600円

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グルメ＆酒

口コミ 456件フォロワー 334人

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「ホンモノ」のガストロノミーレストラン！

新潟県の燕三条駅から車で20分ほどの場所の市街地からやや外れた田園風景の中にポツンとあります。ミシュラン2つ星を獲得されていて、日本全国から足繁く通う常連客たちが後を絶たない。店主の井上和洋氏はフレンチの研鑽を積み、05年に東京で独立し、繁盛店となるも豊かな自然環境を求め、妻の故郷、新潟... 詳細を見る

21？

2025/05 訪問

1回
ろでーぬ

口コミ 1,103件フォロワー 1,300人

素晴らしいお店

この日は新潟駅から移動してウオゼンさんへ。早く到着しすぎたので田んぼとか用水路見てました(*´∀`)笑流れに逆らい頑張るカエルを眺めていたら小学生くらいの頃を思い出しました... 詳細を見る

56？

2025/05 訪問

1回
onikuma

口コミ 5,104件フォロワー 3,012人

春のウオゼン。

この日は仲間たちと伺いました。春はいいですね！大好きな季節です。たくさんの山菜、美味しすぎるマガモそしてツキノワクマとイノシシ肉。アスパラのホワイヨ、蕎麦粉のク... 詳細を見る

405？

2025/05 訪問

8回

口コミをもっと見る（190人）

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	レストランウオゼン（RESTAURANT UOZEN）
受賞・選出歴	2025年Silver受賞店 The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店 2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店フレンチ百名店 2025 選出店食べログフレンチ EAST 百名店 2025 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	0256-38-4179
予約可否	完全予約制営業中のお電話は繋がりにくい場合がございますのでご了承ください。 24時間ポケットコンシェルジュにてオンライン予約が可能です。
住所	新潟県三条市東大崎1-10-69-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	バス　ＪＲ　燕三条駅又は、東三条駅から　越後交通　南コースで　「サンファーム三条」　下車、徒歩で約４００ｍ東三条駅から1,510m
営業時間	■ 営業時間［水～金］ 18:00～18:30入店　一斉スタート［土・日］ 11:30～11:45入店　一斉スタート 18:00～18:30入店　一斉スタート ■ 定休日月曜・火曜営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

個室	有
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

メニュー

ドリンク	ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
ホームページ	http://uozen.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/Restaurant-UOZEN-400707386719411 https://www.instagram.com/restaurant_uozen/
オープン日	2013年11月7日
備考	梓犬
初投稿者	apisuke（16）
最近の編集者	山岡九十九士郎（0） ... 店舗情報（'24/05/03 08:36）あみみやび（711） ... 店舗情報（'22/08/30 17:27）編集履歴を詳しく見る