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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 23 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
ガムランディー 大名本店
｢タイ・セレクト｣の認定を受けたタイ国政府公認のタイ居酒屋
10982人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...全部美味しい。好み☆) 「じゅ～っ」って音を立てながら、 鉄板が運ばれてきた！皿じゃないんだ！ １口サイズにカットされた、赤身肉 「ザブトン」がコロコロ...
...我らのおすすめ逸品メニュー！！ ■久留米産【赤身馬刺し盛り】 馬刺しのメッカ、久留米からチルド直入の抜群に新鮮な馬肉！ 柔らかくてあまーい赤身刺と、特製ダレとの相性が堪らないユッケ！！...これだけで十分に焼酎が飲め干せそうです。 ●赤身馬刺し900円 このお店を目指した目的は...
...■塩＆醤油の食べ比べを楽しめる『まぐろの赤身 握り』 コースの握りは魚本来の持ち味を満喫できるよう、塩で食べる趣向。なかでもクライマックスは、まぐろの赤身。同じ部位を2貫用意し、ブレンド塩・葛醤油での食べ比べをご提供...アコウダイ ヤリイカ ☆マスカルポーネ 車海老 ☆海老塩辛 赤身 塩 赤身 醤油 鯵 イサキ 赤ウニ 鰻 海苔巻 ☆うずらのピクルス...
...■サングリア ■グラスワイン ■ローストビーフ丼 厳選された赤身を長時間かけてしこみました。...ローストビーフ自体の味は赤身だからといってパサついていることはなく・・・ 程よい脂質と赤身のバランスがよく何枚でもイケちゃいますね〜...
...■糸こんキンピラ ■つくね団子 ■豚軟骨煮 ■甘辛くて美味しく焼酎が進みます ■鯨赤身と鯨ベーコンの盛り合わせ ■噛むほどに旨みがあふれます ■懐かしい美味しさでした...昔の話をしているうちに、「鯨が食べたいね〜！」と いうことになり、「鯨赤身」と「鯨ベーコン」を 盛り合わせて出してもらいました...
...続いて「マグロぶつ切り」「地鶏タタキ」をメインにしました。 マグロは赤身ながらそこそこの味わいですが・・・値段としては１２００円は高すぎる設定です...
...注文したのは、馬刺し、キスと野菜天麩羅、がめ煮、鴨南です。 馬刺しは、生姜と柚子こしょうでいただきました。赤身は柔らかくとろけます。 キ...
...お口に運ばせて頂きました。 ④赤身 漬け 噴火湾 [息子さんの握り] 赤身はかなり丁寧に包丁を立て切り付けを 重ねておられました。 赤身の温度は非常に気を遣っておられてて 漬け時間は3分程かと思います...
...ホロホロ＆トロリとした食感 一般的なバラやロースのチャーシューでは無く、バラ軟骨のチャーシューを使用しています。 骨の回りの赤身はホロホロと解けて麺と絡み...
...秋刀魚とシメジはがとても合っていて美味い☆ カツ丼は、赤身ギチギチでヘルシー。 名物の半熟卵天丼は、想定内な味わいでインパクトが欲しい感...
...■カウンター8席 ■ノンアルで ■煮だこ ■甘鯛 ■甘エビ ■赤身（五島） ■車海老◎ ■炙りマナガツオ ■新イクラ◎...玄界灘 一本釣りの真鯛 3日寝かせて 車海老 対馬マグロ赤身の漬け 甘鯛昆布締め 玄界灘 赤貝 烏賊と根室の赤雲丹...◉真鯛。 ◉マグロ・中トロ(長崎・五島)。 ◉マグロ・赤身漬け...
...メンチカツ定食 1,000 円 極上黒豚ロースカツ定食 赤身中心の部位 2,300 円 希少な部位 2,500 円 極上黒豚ヒレカツ定食 2,500 円 特選茶美豚ちゃーみーとんロースカツ定食 赤身中心の部位 1,500 円 希少な部位 1,800 円...■極上黒豚ロースカツ定食（赤身中心の部位）...
...さて、お味のほうですがポークソテーはバター醤油味で初めて食べる味でした。 これが、結構いけます！ 豚肉は赤身の牛肉と比べればクセが少なくてさっぱり気味ですけれど バターの濃厚さと甘さ...
...これまで食べたタンの中でも最高クラスに入るくらい美味しかった 牛タン、さがりなどの赤身肉専門店 ・ごまかんぱち 厚切りのかんぱちとゴマだれが良い感じ⭕️...でも、食感が良かったです！ ・おつまみタンしゃぶ ちびちび飲みながらつまめる一品 赤身肉専門店というだけあり...
...山葵塩と白金豚の脂、美味いです。赤身もきちんと処理され美味いです。ご飯も堅めでとんかつに合いました...最高のロースカツ定食 ランチのロースカツ定食を頂きました。 赤身は絶妙な柔らかさで、脂身は甘味がジュワッと口に広がり...柔らかい脂って感じやな笑。初めての感覚！ 赤身の部分はめっちゃ柔らかく...
...〇赤身漬け様：シンプルに美味しい～やっぱり赤身が一番好きだな～...タラの白子 鰆、ブリ、赤身...
...〜豊後・米仕上牛は、霜降りが入る黒毛和牛種に、赤身の肉質を持つホルスタイン種を掛け合わせた霜降りのバランスが良い牛肉。赤身の中にサシの旨味が凝縮されたステーキ。...脂身の甘さと赤身の旨みが引き立つ一品です...
...○雪平茸、檜茸、柿木茸の赤出汁様 ●中トロ様：赤身に近い所が好みですね～ ●赤身漬け様：綺麗な色で味もやっぱり赤身が好き！！...
...なんか引き締まってる感じやなぁ バルサミコも美味いけど 塩で食べるのもすっきゃわぁこれ うさぎって言われてなかったら 牛肉の赤身ぽい感じもするけど もっと脂身が少ないから これもまた高タンパク低糖質な感じするなぁ これは赤ワイン飲まなあかんやつや...
...脂身部分は焼いてるうちに結構な部分が溶け落ちてしまいますが、 ややシャッキリした歯応えが残り、赤身部分と合わさって複雑な味わい。 健康的...
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