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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...十割蕎麦 ■生岩牡蠣 ■サザエのお刺身 ■真鯛の薄造り ■しゅn ■穴子の白焼き ■活海老と旬野菜の天婦羅盛り合わせ ■赤貝の沼田和え ...
...お通しのイカと里芋の煮物からほっこり温まり、沁みる。 お刺身も1人前から頼めて、2切れずつなのでお得!赤貝、しめ鯖、鯛、鰹。正解のライン...
...■薄い豆、アメーラトマト ■冷酒 手取川 大吟醸 ■冷酒 真澄 純米吟醸 ■毛蟹、赤貝、針魚 ■鯛うしお汁ジュレ ■北海道噴火湾産 毛蟹 ■山独活桜花弁 ■赤貝 ■毛蟹 赤貝 針魚...
...■平貝/みる貝/青柳貝/小柱 ■赤身(にぎり) ■ほっき貝 ■車海老 ■おどり ■ボイル ■子持ち昆布 ■数の子 ■赤貝 ■いくら ■う...
...・鯨の尾(珍しいらしいです) ◆にぎり ・金目鯛 ・鯵 ・赤貝 ・ノドグロ ・桜鱒 ・牡蠣 ・鯵 ・マグロ赤身 ・フグ白子リゾット⇨イクラ丼 ・コハダ ・マグロトロ ・雲丹 ・ヒモきゅう(赤貝のヒモ) ・穴子 ◆お酒 ・生ビール×2杯 ・日本酒×4種類...■鯨の尾の身 ■金目鯛 ■いさき ■春子鯛 ■真鯛 ■牡蠣 ■赤貝...
...■茶碗蒸し。握りに入る前の休息。優しい味わい。 ■金目鯛 ■赤貝。こんなに身の分厚い赤貝は久しぶり。 ■〆鯖。脂身がくどくなく絶品です。 ■スミイカ...・天然平目 ・鯵 ・鯖 ・雲丹 ・穴子 ・小肌 ・甘海老 ・赤貝 ・烏賊 ・中トロ ・赤身 ・味噌汁...
...ソースは、ケチャップベースで、まさに家庭の味です。 めちゃめちゃ美味しい♪ あれば必食です! 『お刺身盛り合わせ』…イカ、赤貝、サヨリ、...
...■穴子 ■雲丹 ■づけ鮪 ■玉子 ■やりいか ■赤貝 ■サヨリ ■ひもキュウ ■トロたく ■明るい店内...上には生姜と葱が乗っています。 良い仕事がしてあります。 『赤貝』…プリプリの食感が堪りません。...アジは海苔巻きになって嬉しい感じです。 マグロ、ホタテ、赤貝もとても良いもので それぞれの食感と味を楽しみ...
...お造り トロはとろけるようで美味しかったですが個人的には赤貝のコリコリが最高でした。 伊勢海老のグラタン...きれいです。 お刺身 マグロのトロやウニ、ヒラメに赤貝など。...お刺身 赤貝も捨てがたいですがこの日はウニかな...
...■内観 ■最初は一番搾りの生ビールでスタート ■ツマミの四点盛り ■赤貝と鳥貝 ■淡路産の墨烏賊 ■中トロ。インドマグロかな? ■日本酒は本醸造がウンマイ ■煮穴子 ■大トロ ■デッカい海老 ■新潟の銘酒 ■赤貝の紐 ■砂擦り ■トロたく ■根室の馬糞ウニ ■生姜を醤油に濡らした...<つまみ> ⚫︎墨烏賊:淡路 ⚫︎赤貝 ⚫︎鳥貝 ⚫︎中トロ ⚫︎穴子:炙り ⚫︎北寄貝:苫小牧...
...やはり、お刺身は外せません(笑) 魚は、マグロ赤身、〆鯖、鰆、赤貝、タコ、平目(えんがわと肝も) あら!? 5点を越えてる(笑) どれも新鮮で...小さめも注文が可能。色々食べたいので、今回は小さめを注文。たこ、赤貝などが乗っており豪華!自家製の〆さばはほんのりとした赤みが残り弾力はあります...
...黒板ワクワクメニューを待ちます。 ここでは初めていただくメニューをご紹介します。 赤貝のカルパッチョ:ここのカルパッチョは美味しいです。今までも魚やタコ、いずれもレベルが高いですが、まさかの赤貝ですよ。これが実においしい。赤貝が酢で締まったコリフワな食感...
...先付けのしば漬けタルタル、巷では有名とのことですが僕は初めて、酸味と脂のミックスされた感じが新鮮で美味しかった〜 お造りは赤貝、本鮪、ホ...
...■マグロ血合いの竜田揚げ(2010年8月) ■煮込み(2010年8月) ■赤貝刺し(2010年8月) ■お通し(ブリと野菜の煮物?)(2010年8月) ■日本酒 ■日本酒 きれいなガラスの器で ■イサキと赤貝 お刺身 ■シークヮーサーサワー(2010年8月) ■楽苦美 入り口 ■メニュー...山の土産話を妻に披露するため、再び「楽苦美」を訪問。 注文は ○イサキ刺し ○赤貝刺し ○アスパラとブロッコリーのマヨネーズ和え ○とこぶし含め煮...
...お刺身は、かんぱち、まぐろ、カツオ、赤貝でした。 マグロがとろりとして美味しかったです。 赤貝もコリコリと甘みがあって美味しい。 4種4貫ずつつけてくれて...■鮭の焼き飯…パラパラのホクホク秀逸です! ■赤貝とメカブの酢の物...
...この均一な広がり方に美味しいを とてつも無く感じるのです。 ⑥赤貝 引き締まった肉質を感じる赤貝 生きが良いのか カミカミしてると赤貝の甘味が どんどん増して来て 楽しくなっちゃう...
...■ぼたんえびにぎり ■ぼたんえび卵 ■つぶ貝 ■からすみ ■赤貝ひも ■赤貝にぎり ■とろたく巻 ■金目鯛昆布締め ■若芽とかいお出汁...穴子 ぼたんえびにぎり ぼたんえび卵 つぶ貝 からすみ 赤貝ひも 赤貝にぎり 味噌汁 とろたく巻 久々に匠の出し方をいただきましたが...
...お初ものを賞味できたり、おつまみに欲しい一品をハーフにしてくれたりしてくれます。赤貝ハーフ350円 トマトベーコン280円 生シラス380円 など10種ほどありました...最初に行った時は、2人で、生シラスや赤貝や岩がきやカルビ焼き...
...・赤貝ひも(軍) ・ねぎまぐろ(軍) ・海鮮茎わさび(軍)...・活帆立 ・活北寄貝 ・本鮪中とろ ・本鮪頭肉炙り ・活赤貝 ・活白みる貝 ・あわび ■◆580円 ・かまとろ...■平成28年3月31日 イカげそ天 ■平成28年3月31日 赤貝ヒモ...
...【ホタテのサラダ】・・・照り焼きにしたホタテが酸味の利いたドレッシングのサラダに合いました。 【お造り三点盛】・・・赤貝、鮪、白身の三点...
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