不動前 すし 岩澤 - 不動前(寿司)

公式

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不動前 すし 岩澤

寿司TOKYO百名店2022選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

4月21日(日)後半のお時間で3席空席ございます。

駅前の喧騒を離れた住宅街の一角で、さり気なくも確かな存在感を放つ「不動前 すし 岩澤」。美しく磨き上げられた白木のカウンターで供されるのは、握りとつまみが交互に展開されるおまかせコースだ。魚の特徴に合わせて2種の酢飯を使い分け、丹精込めて握るすしと、素材の良さと丁寧な仕事が光る酒肴でもてなす。元SEという異色の経歴を持つ岩澤氏の穏やかな人柄に癒されながら、すしと向き合う、心地よい時間を過ごしたい。

お店のこだわり

料理人

岩澤資之氏(イワサワモトユキ)─品位と粋が光る端正な握り

岩澤資之氏(イワサワモトユキ)─品位と粋が光る端正な握り

料理

3種の酢飯は、それぞれの魚に寄り添うよう巧みに使い分ける

3種の酢飯は、それぞれの魚に寄り添うよう巧みに使い分ける

空間

白木で設えられた8席のみのカウンターで、穏やかな時間を愉しむ

白木で設えられた8席のみのカウンターで、穏やかな時間を愉しむ

コース

テイクアウト(太巻)

太巻(2人前程のボリュームです)

5,000(税込)

5,000(税込)

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口コミ

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  • seiji675567
    口コミ 365件 フォロワー 259人

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    すし匠斎藤の二番手として八年〜独立〜西五反田〜不動前中途半端な場所にありながら、キッチリ集客 2021ミシュラン一つ星 丁寧な仕事、人柄も良し 腕もいい 最近の主流の二回転制なのだが各三十分程の緩やかさを持っており、時間にギッチギチの感じではない。面白い経歴の大将で、システムエンジニア出身の為ガチガチかと思いきや、穏やかで緩〜〜い性格の人で私は好きである。この前も書いたけど。。逆に一つ星っ... 詳細を見る

    不動前 すし 岩澤 - その他写真:

    2022/03 訪問

    1回

  • chiyo-sumi
    口コミ 290件 フォロワー 68人

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    不動前 すし 岩澤 - 料理写真:車海老

    2023/07 訪問

    1回

  • ハイゼンバーグ
    口コミ 252件 フォロワー 431人

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    月末にどうしても鮨を食べないと今日はまずいぞという気分で、食べログを見ていたら当日の残席があったので予約して行ってきました。不動前の住宅街への入り口といった感じの角地にあります。 ... 詳細を見る

    不動前 すし 岩澤 -

    2023/08 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
不動前 すし 岩澤
受賞・選出歴
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

03-5436-8338

予約可否

予約可

住所

東京都品川区西五反田5-6-11 NSVビル 1F

交通手段

駅からのアクセス
東急目黒線 / 不動前駅 徒歩6分(450m)
JR山手線 / 五反田駅(a2) 徒歩9分(670m)
東急池上線 / 五反田駅(a2) 徒歩9分(670m

不動前駅から370m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 17:30 - 23:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    祝日の月曜日
予算

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、AMEX、Diners、JCB)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

8席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可(小学生可)

未就学児不可
但し土・日または貸切時のみ

公式アカウント
オープン日

2016年3月

備考

★ 空席情報  

4月21日(日)後半のお時間で3席空席ございます。

5月6日(月)後半のお時間で3席空席ございます。

5月7日(火)後半のお時間で4席空席ございます。

5月9日(木)後半のお時間で空席ございます。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

dotetsu2000dotetsu2000(455)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     17:30 - 23:00
    [火]
     17:30 - 23:00
    [水]
     定休日
    [木]
     17:30 - 23:00
    [金]
     17:30 - 23:00
    [土]
     17:30 - 23:00
    [日]
     17:30 - 23:00

    ■ 定休日
    祝日の月曜日

  • アクセス方法を教えてください

    駅からのアクセス
    東急目黒線 / 不動前駅 徒歩6分(450m)
    JR山手線 / 五反田駅(a2) 徒歩9分(670m)
    東急池上線 / 五反田駅(a2) 徒歩9分(670m

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    月末にどうしても鮨を食べないと今日はまずいぞという気分で、食べログを見ていたら当日の残席があったので予約して行ってきました。不動前の住宅街への入り口といった感じの角地にあります。

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