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食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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料理人
岩澤資之氏(イワサワモトユキ)─品位と粋が光る端正な握り
料理
3種の酢飯は、それぞれの魚に寄り添うよう巧みに使い分ける
空間
白木で設えられた8席のみのカウンターで、穏やかな時間を愉しむ
太巻(2人前程のボリュームです)
ばらちらし 上 ¥5,000
ピックアップ!口コミ
久しぶりに訪問。お鮨を食べたいと思っていたところ、2回転目にキャンセルが出たことで訪問可能に。 コースはお任せの一択。付け合わせは岩瀬(新宿)等と同様に海ブドウとガリ。これが食感も含めて楽しませてくれる。つまみと握りが交互に出るすし庄スタイルもお酒と一緒にお鮨を楽しみたい自分にはピタリとくる。... 詳細を見る
月末にどうしても鮨を食べないと今日はまずいぞという気分で、食べログを見ていたら当日の残席があったので予約して行ってきました。不動前の住宅街への入り口といった感じの角地にあります。 ... 詳細を見る
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店名 |
不動前 すし 岩澤
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
03-5436-8338 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
駅からのアクセス 不動前駅から342m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可(小学生可) 未就学児不可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年3月 |
備考 |
★ 空席情報 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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312m
441m
488m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
18:00 - 23:00
[火]
18:00 - 23:00
[水]
定休日
[木]
18:00 - 23:00
[金]
18:00 - 23:00
[土]
18:00 - 23:00
[日]
17:30 - 23:00
■ 定休日
祝日の月曜日
アクセス方法を教えてください
駅からのアクセス
東急目黒線 / 不動前駅 徒歩6分(450m)
JR山手線 / 五反田駅(a2) 徒歩9分(670m)
東急池上線 / 五反田駅(a2) 徒歩9分(670m
このお店の口コミを教えてください
月末にどうしても鮨を食べないと今日はまずいぞという気分で、食べログを見ていたら当日の残席があったので予約して行ってきました。不動前の住宅街への入り口といった感じの角地にあります。
1日早めの時間と遅めの時間で2回転しているようです。とはいえ、一斉スタートではないのと、予約もばかみたいな取り辛さはないので使いやすいのかなと。当日予約できちゃうくらいですし。前々から予約して行くって個人的に結構ハ...
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2月9日(日)後半のお時間で空席ござい ます。
駅前の喧騒を離れた住宅街の一角で、さり気なくも確かな存在感を放つ「不動前 すし 岩澤」。美しく磨き上げられた白木のカウンターで供されるのは、握りとつまみが交互に展開されるおまかせコースだ。魚の特徴に合わせて2種の酢飯を使い分け、丹精込めて握るすしと、素材の良さと丁寧な仕事が光る酒肴でもてなす。元SEという異色の経歴を持つ岩澤氏の穏やかな人柄に癒されながら、すしと向き合う、心地よい時間を過ごしたい。
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