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駅からのアクセス東急目黒線／不動前駅徒歩6分（450m） JR山手線／五反田駅(a2) 徒歩9分（670m）東急池上線／五反田駅(a2) 徒歩9分（670m お店の地図を見る

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久しぶりに訪問。お鮨を食べたいと思っていたところ、2回転目にキャンセルが出たことで訪問可能に。コースはお任せの一択。付け合わせは岩瀬（新宿）等と同様に海ブドウとガリ。これが食感も含めて楽しませてくれる。つまみと握りが交互に出るすし庄スタイルもお酒と一緒にお鮨を楽しみたい自分にはピタリとくる。握りは一品一品いい仕事がされている。お米の少ないスタイルもお酒との相性の良さを助けている。お... お店の口コミを見る

不動前 すし 岩澤 (不動前/寿司)

**2025**年3月
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**2025**年5月
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公式

不動前すし岩澤

寿司TOKYO百名店2025選出店

3.72
口コミ 275 人
保存 26076 人

最寄り駅：

不動前駅

不動前駅×寿司

[ 東京 ]

東京×寿司

ジャンル：

寿司

予算：: ￥20,000～￥29,999
-

定休日：: 水曜日

店舗情報（詳細）

求人情報

トップ
メニュー・コース
1. コース(4)
2. 料理(0)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(0)
写真8456
口コミ275
1. 口コミ(275)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

3月17日(月)後半のお時間で空席ございます。

駅前の喧騒を離れた住宅街の一角で、さり気なくも確かな存在感を放つ｢不動前すし岩澤｣。美しく磨き上げられた白木のカウンターで供されるのは、握りとつまみが交互に展開されるおまかせコースだ。魚の特徴に合わせて2種の酢飯を使い分け、丹精込めて握るすしと、素材の良さと丁寧な仕事が光る酒肴でもてなす。元SEという異色の経歴を持つ岩澤氏の穏やかな人柄に癒されながら、すしと向き合う、心地よい時間を過ごしたい。
...

お店のこだわり

料理人

岩澤資之氏（イワサワモトユキ）─品位と粋が光る端正な握り

料理

3種の酢飯は、それぞれの魚に寄り添うよう巧みに使い分ける

空間

白木で設えられた8席のみのカウンターで、穏やかな時間を愉しむ

コース

おまかせコース

コース詳細

24,000円 (税込)

テイクアウト(太巻)

太巻(2人前程のボリュームです)

コース詳細

5,000円 (税込)

テイクアウト(ばらちらし上)

ばらちらし上 ¥5,000

コース詳細

5,000円 (税込)

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口コミ？

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seiji675567

口コミ 439件フォロワー 352人

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すし匠斎藤の二番手として八年〜独立〜西五反田〜不動前中途半端な場所にありながら、キッチリ集客 2021ミシュラン一つ星丁寧な仕事、人柄も良し腕もいい最近の主流の二回転制なのだが各三十分程の緩やかさを持っており、時間にギッチギチの感じではない。面白い経歴の大将で、システムエンジニア出身の為ガチガチかと思いきや、穏やかで緩〜〜い性格の人で私は好きである。この前も書いたけど。。逆に一つ星っ... 詳細を見る

15？

2022/03 訪問

1回
おじぽっくる

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お鮨以上に心地よいひと時を堪能

久しぶりに訪問。お鮨を食べたいと思っていたところ、2回転目にキャンセルが出たことで訪問可能に。コースはお任せの一択。付け合わせは岩瀬（新宿）等と同様に海ブドウとガリ。これが食感も含めて楽しませてくれる。つまみと握りが交互に出るすし庄スタイルもお酒と一緒にお鮨を楽しみたい自分にはピタリとくる。... 詳細を見る

15？

2024/09 訪問

1回
食べたい時が美味いとき

口コミ 62件フォロワー 92人

最後までワクワクが止まらない、すし岩澤

すし岩澤　東京都品川区西五反田5-6-11 NSVビル 1F 初訪問です。こちらの岩澤親方は、すし匠齋藤などで修業された方。すし匠系は初訪問でしたが、とても楽しく美... 詳細を見る

21？

2025/02 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	不動前すし岩澤
受賞・選出歴	2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店寿司百名店 2025 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-5436-8338
予約可否	予約可
住所	東京都品川区西五反田5-6-11 NSVビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	駅からのアクセス東急目黒線／不動前駅徒歩6分（450m） JR山手線／五反田駅(a2) 徒歩9分（670m）東急池上線／五反田駅(a2) 徒歩9分（670m 不動前駅から342m
営業時間	月・火・木・金・土 18:00 - 23:00 日 17:30 - 23:00 水定休日 ■ 定休日祝日の月曜日
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可（小学生可）未就学児不可但し土・日または貸切時のみ
公式アカウント	https://www.instagram.com/sushi_iwasawa/?hl=ja
オープン日	2016年3月
備考	★ 空席情報 3月18日(火)前半、後半のお時間で空席ございます。 3月21日(金)後半のお時間で2席空席ございます。 3月23日(日)後半のお時間で空席ございます。
初投稿者	dotetsu2000（507）