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口コミ・お店の情報に「赤貝」を含むレストラン
1～6 件を表示 ／ 全 6 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...これは良心的な寿司屋だと、断言できます。 イクラやアカガイ、ウニ、ミルガイあたりに目が行きますが...あるネタ全部握っていただき大変満足。白眉はシマアジ、アカガイ。 ワインは、グラスでアルローのアリゴテ2016年...シマアジなどなど。この日は貝類が充実していた。大分のアカガイ...
...和食なのに洋を感じる、出汁というかスープという感じの濃厚さ。 これは他所では味わったことのない深い味わいでした。 赤貝は季節の山菜と、ボ...
...野菜の皮の噛んだ時の繊維質や香り、ホクホクさや滋味深い甘み、野菜を知り尽くしたエキスパートですね！ お魚やデザートも美味しく、赤貝も下処理が丁寧でとても美味しかった...
...さて、自慢のお料理の方はというと、まずお造りの鮮やかなこと！ 中トロにウニ、鯛、そしてタイラギとアカガイ。刺身もそうですがお皿が美しい！...
...■甘海老 ■うなぎ ■あなご ■帆立貝 ■鯛 ■いくら ■数の子 ■鰤 ■赤貝 ■生うに ■かに身 ■あわび ■大とろ ■手巻き・細巻き...◇本マグロとトロ、海老、イカと雲丹のお刺身 ◇赤貝のお刺身 ◇賀茂茄子の田楽と万願寺とうがらし ◇鱧しゃぶ ◇お寿司は蒸し穴子...
...おすすめの料理屋さん。 板さんも感じがいいですね。 妻と食事 幾度か訪問❗ お気に入りの割烹ですね❗ 赤貝、カンパチ、よこわ のお造り小...
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