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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...500 . <今日のメニュー> 帆立トマトソース 聖護院大根のコンソメジュレ モッツァレラチーズの生ハム巻 . 周防大島産赤貝と魚沼産“うるい”のサラダ ディジョンマスタード風味 椎茸 芽葱 紅蓼 ...
...こちらは一例です。季節や仕入れによって内容は変動致します ■白エビ ■太刀魚 ■シマアジ ■アワビ ■とり貝 ■アジたたき ■赤貝 ■サ...
【河原町駅徒歩1分】生簀で泳ぐ新鮮なとらふぐを堪能◎名物「炎のヒレ酒」をはじめ、地酒も豊富
527人
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...・たいお造り…900円 ■●活カンパチ ・お造り…900円 ■●戻り鰹 ・かつお造り…900円 ・たたきポン酢…900円 ■活赤貝お造り...
...※メニューは一例です。 ■極上ほたるいか沖漬け ■極上ほたるいか黒作り ■天然赤貝 スタッフ ■仙鳳趾産真がき 2~3貫 スタッフ ■極上生うに 1貫~ スタッフ...マグロ、剣先イカ、サーモン、ブリとろ ネタケースには、甘鯛や大きな赤貝と美味しそうな食べ物が...
...釜飯の〆にどうぞ!! ■おまかせ造り盛り(二人前) ・天然鯛・ブリトロ・ホタテ・蛸・トリ貝・赤貝・剣イカ・ヨコワ・ガサ海老 ■鱧フライし...
...■コースター ■八寸: ■八寸:車海老の芝煮 ■新唐墨 ■赤貝と九条ネギのてっぱい、菜種胡麻和え ■八寸:うめ...春の野菜のジュレ掛け 八寸: 菜種胡麻和え、新唐墨、赤貝と九条ネギのてっぱい、鮪の棒寿司、栗麩の田楽、一寸豆の塩ゆで...果物陶器の中にいれられた菜種、金のホイルにつつまれた唐墨、赤貝と九条葱はとてもよい組み合わせ...
...「本日のメニューでございます」???謎解き??? 1000”才で前菜 左上から 肉じゃが? 赤貝とウルイ さよりと胡麻豆腐のお浸し、こご...
...■活け車海老 造り/塩焼き/天ぷら 一匹 2,200円 ■赤貝造り 一個 4,400円~ ■鱧白焼き 3,300円...お造り・・・・・・・鯛、ニジマス、スズキの炙り、赤貝、カツオを頂きました。これも中々...刺身は車海老やら赤貝やら豪華なラインナップ(10人前を事前に頼んだので特別にというこ...
〈祇園四条から徒歩5分〉 ワインショップとレストランを併設した『ケンゾー エステイト 祇園店』。
15127人
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...サルボウ貝を使ったサラダ風と牛タン。前者はレンコンなどさまざまな野菜が入っていて梅の風味。サルボウ貝は赤貝の仲間ですが、貝としての旨さが...
...●逸品 肉亭ステーキサンド ●寿司 近江牛とのれそれの手巻き寿司 (今回はのれそれが入荷しなかった為、 赤貝と金目鯛に変更になりました。...
...まだ寒いですが、春野菜は食べ頃ですね! ▪️赤貝、ケンサキイカ、初鰹、春野菜 貝殻には赤貝とケンサキイカ 下にキウイ酢味噌を忍ばせて 高知県鰹のタタキ...そして身体にも優しい気がして嬉しい。 ◆赤貝/初鰹/春野菜/キウイ酢味噌/豆腐 とっても春らしいこちらのお料理...
...■赤貝 ■貝柱 ■とろ ■ひれ酒 ■ウーロン茶 ■造り盛合せ ■とろ造り ■鯛酒むし(かぶと) ■活一匹あじ造り たたき ■けんさき げぞ塩焼き ■数の子付出し ■赤貝造り ■きずし ■うに付出し ■天ぷら盛合せ 手空の時のみ...まさに口の中でとろけます。 たこ、イカ、赤貝などは鮮度重視...
...■よこわ ■さわら ■たちうお ■あまえび ■生うに ■赤貝 ■車えび ■焚きもの ※季節によって仕入れ内容が異なるため...■鮑の天ぷら ■鴨ロース ■河豚の白子焼 ■若狭ぐじ(甘鯛)と赤貝(本玉)の造り ■のどぐろの造り ■若狭の鯖の炙り ■越前蟹...鯖(マサバ)』や『鯵(アジ)』に『のどぐろ』に『あわび』や『赤貝』等の鮮度抜群で上質なものが小浜から直送で送られてくることでしょ...
...7.〜箸休め〜 香川県産の赤貝と飯蛸を、桜が香る酢味噌と山菜で和えたもの。赤貝の紐入り。どちらも柔らかいながらもコリッとした食感よく...■丹波篠山牛 ドライエイジング ■車海老と蛍烏賊と地赤貝のバジル酢味噌の沼田...
...寒ブリ、愛媛の真鯛にインドマグロと赤貝 全て天然物...・かっぱ巻き ・しんこう巻き ■495円 ・まがき ・赤貝 ・はまぐり ■550円 ・かに身 ・焼きずし...■ホタルイカと赤貝...
...ランチには「鴨バーガー」もあり この日は奥のテーブル席で 小皿の前菜「チケッティ盛り合わせ」、「赤貝の塩レモンマリネ」、「鴨ハンバーグ」...
...■赤出汁 ■中庭 ■日本酒 ■焼酎 ■お昼の丼ぶり 仕入れによって変わります ■ぶりしゃぶコース ■厳選した新鮮なネタ ■特大赤貝 ■新...
...食事・香の物 本日の漬茶漬け ぶぶ 実山椒 水物 翡翠もち お飲物 コーヒー 先付けの「季節の貝」は、私の大好きなホタテと赤貝。 この赤貝が...
...続いて、表面を軽く炙った金目鯛、かぼちゃのゼリーが入った碗物。 向付は夏の風物詩に鱧の湯引き、イサキ。そして赤貝は肝も添えてあり、一つひ...
...●一夜干し3種 ●生け簀の浜焼き1種 ●焼き野菜3種 のセット ■桜鯛西京味噌 ■ミニ帆立 ■赤貝 ■つぶ貝 ■【おすすめ】牛みすじステ...
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