営業時間・定休日を教えてください

[月] 11:30 - 14:00 18:00 - 23:00 [火] 定休日 [水] 定休日 [木] 11:30 - 14:00 18:00 - 23:00 [金] 11:30 - 14:00 18:00 - 23:00 [土] 11:30 - 14:00 18:00 - 23:00 [日] 11:30 - 14:00 18:00 - 23:00 ■ 営業時間 ※ランチは完全予約制となります。お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

地下鉄烏丸線北大路駅より徒歩8分お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

このお店の口コミを教えてください

祇園祭の後祭りも終わったものの暑さは一層厳しい京都。再訪です。今回は早撮りの松茸と夏野菜を楽しませてもらいました。大将の大胆で繊細な仕事に夏バテも吹っ飛びました。また伺いますね！アラカルトで注文した今回のメニューです。 ◇鰻の肝 ◇鱧と松茸のお澄ましは早くも秋の気配を感じる一品です。 ◇松茸と鷹峯とうがらしのフライをウスターソースでパリパリの食感にソースが良く合います！ ◇お造りの... お店の口コミを見る

味工房 うえ川 (北大路/寿司)

**2024**年9月
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公式

閑静な住宅街にあるお寿司と和食の店

味工房うえ川

（あじこうぼううえかわ）

3.08
口コミ 3 人
保存 154 人

最寄り駅：

北大路駅

[ 京都 ]

ジャンル：

寿司

日本料理

海鮮

予算：: ￥6,000～￥7,999
￥4,000～￥4,999

定休日：: 火曜日、水曜日

Vpoint 初回ネット予約で1,000pt

店舗情報（詳細）

◆個室あり◆長年の料理人歴を活かし、厳選した旬の食材が織りなす多彩な逸品で至福のひとときを

【日替わりコースを複数ご用意。アラカルトも◎】
「うえ川」では、その時季ならではの旬素材を使ったお寿司や和食をご提供しております。
内容は日替わりとなっておりますので、毎回違う美味しさをご提供。

【屋号を冠したオリジナル日本酒も！】
日本酒・ワイン・焼酎など、料理と相性の良いお酒も種類豊富にご用意。
きりっとした味わいのオリジナル日本酒「うえ川」もおすすめです。
...

お店のこだわり

料理

新鮮な旬魚を多彩な調理法で堪能できるおまかせコース【舞】

ドリンク

屋号を冠したオリジナル日本酒「うえ川」は料理との相性抜群！

空間

落ち着いた雰囲気の和空間◎掘りごたつのカウンターと座敷を完備

料理人

上川秀和氏◆気さくな大将との会話を楽しみに訪れる客も多数

コース

【舞】厳選した旬素材を使った逸品を取り揃えたおすすめコース

旬の魚を使用した大将のおまかせコースとなっております。

コース詳細

12,100円 (税込)

【月】旬の鮮魚や季節料理を取り揃えた定番コース

旬の魚を使用した大将のおまかせコースとなっております。

コース詳細

8,800円 (税込)

【花】旬の鮮魚を気軽に愉しめるコース

旬の魚を使用した大将のおまかせコースとなっております。

コース詳細

6,600円 (税込)

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口コミ？

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くまトンキチ

口コミ 85件フォロワー 42人

鱧松でしっぽりと！

祇園祭の後祭りも終わったものの暑さは一層厳しい京都。再訪です。今回は早撮りの松茸と夏野菜を楽しませてもらいました。大将の大胆で繊細な仕事に夏バテも吹っ飛びました。また伺いますね... 詳細を見る

70？

2024/07 訪問

6回
5912t

口コミ 639件フォロワー 105人

テイクアウトのお弁当おすすめです

いつもお世話になっているお店です丁寧に細かい要望まで聞いてもらえるので助かりますテイクアウトもやっているので助かります最近、毎週のように来ているお店。はまってます！... 詳細を見る

67？

2024/04 訪問

14回

口コミをもっと見る（3人）

テイクアウト

営業時間

【ランチ】11:30～14:00　※ランチは完全予約制となります。
【ディナー】18:00～23:00

定休日：火・水曜日

メニュー

海鮮巻き　2,800円
特上海鮮巻き　3,900円
特製上巻き　1,500円
握り寿司おまかせ盛り合わせ　3,300円
さば寿司　4,200円
鰻棒寿司　3,800円
弁当　2,700円～

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	味工房うえ川（あじこうぼううえかわ）
ジャンル	寿司、日本料理、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5594-2840
予約可否	予約可
住所	京都府京都市北区小山上初音町50 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄烏丸線北大路駅より徒歩8分北大路駅から445m
営業時間	月・木・金・土・日 11:30 - 14:00 18:00 - 23:00 火・水定休日 ■ 営業時間 ※ランチは完全予約制となります。
予算	￥6,000～￥7,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	19席（1階　カウンター：9席 /　2階　お座敷個室：10名×1室）
最大予約可能人数	着席時 20人
個室	有（6人可、8人可） 2階の個室は最大10名様までご予約可能です
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、テイクアウト
お子様連れ	子供可
オープン日	1995年3月22日
電話番号	075-492-8676
備考	【貸切について】・20名様で貸切の場合、お席は1階と2階分かれてのご案内となります。　ご了承お願いいたします。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	くまトンキチ（42）

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料理新鮮な旬魚を多彩な調理法で堪能できるおまかせコース【舞】

四季折々の新鮮な魚が味わえる大将のおまかせコースを、各種ご用意しております。おすすめは【舞】。旬のお造り3種、焼物（例：塩焼き・西京焼き・幽庵焼き）、煮物（例：鰤大根、鯛のあら煮、茶わん蒸し、湯葉のあんかけ蒸し）、寿司5貫（例：トロ、海老、穴子、ウニ、イクラ）など、厳選素材を使った季節料理を贅沢に取り揃えました。内容は日替わりですので、いつご来店されても違う味わいをご堪能いただけます。

ドリンク屋号を冠したオリジナル日本酒「うえ川」は料理との相性抜群！

お寿司や和食と相性の良いお酒を、大将が美味しいと思う銘柄を中心に、多数取り揃えております。当店の屋号を冠したオリジナル日本酒「うえ川」は、きりっとした味わいが大好評。冷酒と熱燗のどちらでもお楽しみいただけます。ぜひ一度味わってみてください。ワインはフランス産をメインに、専用のワインセラーで保存しております。焼酎は芋と麦をご用意いたしました。当店自慢の逸品を、お好みの1杯と共にご堪能ください。

空間落ち着いた雰囲気の和空間◎掘りごたつのカウンターと座敷を完備

当店は住宅街にございますので、静かに食事をお楽しみいただけます。ジャズが流れる店内は、木目調の落ち着きある和空間。1階は掘りごたつのカウンター席になっており、靴を脱いでゆっくりお寛ぎいただけます。調理の様子や大将との会話もお楽しみください。2階には最大10名様までご利用いただける座敷をご用意。1組様限定のプライベート空間です。ご希望の方はお早めにご予約ください。

料理人上川秀和氏◆気さくな大将との会話を楽しみに訪れる客も多数

大将の上川秀和氏は京都の出身。ホテルの寿司屋などで修行を積み、1995年に「うえ川」を開店いたしました。気さくな人柄で話術にも長けており、大将との会話を楽しみに通う常連客も珍しくありません。カウンター越しに繰り広げられるコミュニケーションの輪に、ぜひ参加してみてください。また、当店はテイクアウトメニューも充実しております。一番人気は特製上巻（玉子、海老、鰻、椎茸、干瓢、胡瓜）。お土産にも最適です。

味工房うえ川（あじこうぼううえかわ） - 北大路（寿司）

味工房うえ川